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馋猫爱鱼鱼
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幸福顺延

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椒盐柳叶鱼外酥内嫩,玉米笋盐水鸡咸香唰嘴!随着社会环境进步,年轻人对外在条件更加重视,运动健身逐渐成为年轻人的日常。有在健身的人都知道,7分吃3分练理论,想维持好身形,饮食忌口配合适量运动方为良策,其中天然食物中蕴含高蛋白成分,深受重训人士喜爱。许多人追求快速成效,会选择服用高蛋白粉加快速度,但其实天然食材同样含有丰富蛋白质,像是板豆腐就是个好选择,由黄豆制成的板豆腐热量低,每100克约88大卡,口感较为扎实,无论蒸、煮、炒、炸都适合,加上制作时添加碳酸钙,钙质含量高,为普通嫩豆腐10倍以上。创意「素食豆腐汉堡排」将豆腐揉碎后与杏鲍菇、姜混合,小火煎炸至外表金黄,外酥内嫩香气十足,是补充蛋白好方法。玉米笋盐水鸡材料:鸡腿1支、玉米笋5条、葱2条、姜20克、绍兴酒3汤匙、八角10克、花椒10克、草果1粒、月桂叶1片、盐3汤匙、胡椒粉1茶匙做法:1.取一条葱切段,另一条葱切碎;姜切片。2.将绍兴酒、八角、花椒、草果、月桂叶、葱、姜、盐倒入热水,加入鸡腿关上锅盖,转小火煮20分钟。3.取出鸡腿放入冰水。滚烫鸡汤加入玉米笋煮2分钟后取出。4.鸡腿取肉,加入玉米笋、少许鸡汤、胡椒粉及葱碎搅拌均匀即完成。素食豆腐汉堡排材料:板豆腐1盒、杏鲍菇1条、姜20克、味醂2汤匙、麻油1茶匙、玉米粉1汤匙、面包屑6汤匙、清酒3汤匙、日本酱油2汤匙、糖1汤匙做法:1.杏鲍菇切碎;姜切碎;板豆腐挤出水分备用。2.热锅放入杏鲍菇,炒至色泽金黄后取出。3.将杏鲍菇、姜与豆腐搅拌均匀,放入1汤匙味醂、麻油、玉米粉、面包屑,用手搅拌均匀后,搓揉成豆腐汉堡排。4.烧热油,采半煎炸方式,香煎汉堡排至色泽金黄。5.热锅加入清酒、味醂、日本酱油、糖及少许水煮3分钟完成酱汁6.将照烧酱淋在豆腐汉堡排上即完成。柳叶鱼卵营养丰富媲美燕窝,据日本研究显示,鱼卵含有聚糖成分,能修复身体受损细胞,达到增强免疫力效果。「椒盐柳叶鱼」将鱼肉以盐、糖、胡椒粉及五香粉腌制,裹上粉浆入锅酥炸,佐以椒盐提味,酥脆口感很唰嘴,让人一口接一口停不下来。

健康管理师制作食谱

209 评论(13)

阿满思密达

激素

102 评论(9)

Greta:)杨婷

适合晚餐吃的几道菜,下班回到家,几分钟做一道,又快又好吃一,绿豆芽炒韭菜食材:绿豆芽、韭菜、猪肉、姜、蒜末、盐、生抽、香醋做法:1,韭菜洗净,切成段。绿豆芽也淘洗干净,沥干水分。2,热锅凉油,放入姜末和蒜末,小火炒出香味。如果喜欢吃辣,可以加入辣椒段一起炒香。3,倒入肉丝,大火炒至肉丝变色,再倒入绿豆芽大火炒至绿豆芽断生。4,最后倒入韭菜,加入盐、少许生抽、香醋调味,大火快速翻炒,韭菜断生即可出锅。韭菜非常好熟,倒入锅中就要调味,以免炒过头。二,蟹味菇炒鸡蛋食材:蟹味菇、鸡蛋、青椒、干辣椒、盐、生抽、姜做法:1,蟹味菇去根洗净,青椒洗净切成丝,鸡蛋打入碗中,充分搅散。2,热锅倒入少许油,油热后倒入鸡蛋液,将鸡蛋炒熟盛出。3,锅中再加少许油,放入姜丝和干辣椒炒香。4,接下来倒入蟹味菇,大火炒软后倒入青椒丝,再把炒好的鸡蛋也倒进来翻炒均匀。5,最后加入盐、少许生抽调味,炒匀就好了。特别鲜香,好吃。三,木耳炒腐竹食材:木耳、腐竹、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、鸡精做法:1,腐竹和木耳提前泡发,清洗干净后将腐竹切成小段,大朵的木耳撕成小朵,青红椒切成片。2,热锅凉油,放入姜末和蒜末炒出香味,然后倒入腐竹和木耳一起翻炒。3,淋入半碗清水,烧至木耳和腐竹断生。4,最后倒入青红椒片,大火翻炒至断生,然后加入盐、白糖、生抽、鸡精调味就可以了。虽然这是一道素菜,但是味道和营养都非常棒哦。

113 评论(8)

条野太浪

喝油

134 评论(8)

黄宝宝0328

这个可以用,现在比较流行的一些健康管理软件,去计算您补餐的每一份的热量,以及含糖量脂肪之类的

101 评论(14)

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