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Nightwish阳光
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财米财米

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蛋白质:(10%~15%)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。蛋白质是人体氮的唯一来源。蛋白质组成:碳、氢、氧、氮、硫蛋白质的分类:完全蛋白:所含必需氨基酸种齐全,数量充足,比例适当,不但能维持成人的健康,促进儿童成长发育。鱼鸡肉蛋奶、大豆半完全蛋白:必需氨基酸种类齐全,有的数量不充足,比例不适当,能维持生命但是不能促进成发育。谷类、薯类不完全蛋白:必需氨基酸种类不齐全,既不能维持生命,也不能促进成长发育。蔬菜、水果氨基酸是组成蛋白质的基本单位。必需氨基酸:不能在体内合成或合成速度不够快,必须由食物供给的氨基酸非必需氨基酸:可在体内合成,食物中缺少也无妨半必需氨基酸:半胱氨酸、酪氨酸蛋、奶、鱼、肉、大豆,优质蛋白质鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近,参考蛋白质蛋白质的生理功能:1. 构成和修补身体组织2. 调节生理功能3. 供给能量4. 使机体免疫5. 为机体解毒6. 其他:遗传基因物质、水盐代谢酸碱平衡、运送营养物质蛋白质缺乏:1. 免疫力低下2. 水肿3. 儿童发育不良,佝偻病,智力迟缓4. 瘦弱5. 衰老、脱发、皮肤松弛6. 骨质疏松7. 身体出现“肥胖纹”8. 容易疲乏、贫血9. 血管内胆固醇沉积10. 糖尿病风险提高(胰岛素分泌量减少)11. 创伤不容易愈合,指甲易断蛋白质互补作用遵循的三原则:1. 食物的生物学种越远越好2. 搭配的种类越多越好3. 食用的时间越近越好,同时食用最好蛋白质的食物来源:植物性蛋白质:豆类动物性蛋白质:蛋类、奶类、肉类

健康管理师第二版重点

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木木夕-琪

健康管理师考试分为理论知识考试、专业能力考核及综合评审。均采用闭卷考试方式,理论知识和专业技能考试合格者通过鉴定,取得证书。下面是小编为大家搜索整理的健康管理师二级考试大纲,希望对大家有所帮助。  第一章健康管理师介绍  掌握以下知识点:  指导、培训与研究的概念  第二章 健康管理概论  掌握以下知识点:  健康管理科学基础  灾难性病伤管理概念  灾难性病伤管理特点  残疾管理概念  残疾管理目标  综合的群体健康管理  第三章 健康风险评估和风险管理  掌握以下知识点:  健康风险评估结果的表示与解释  健康风险评估在个人健康指导上的应用  健康风险评估在人群管理上的应用  健康风险评估与临床诊断的关系  科学使用健康风险评估的基本原则  健康风险评估的优点和局限性  第五章 健康教育与健康促进  掌握以下知识点:  大众传播概念  大众传播特点  传播媒介选择原则  宣传技巧  讯息表达形式的设计  社区需求评估  明确优先项目与确定计划目标  影响评价结果的因素  第六章 健康管理服务与营销  掌握以下知识点:  如何获得客户满意度  健康管理经验的关键性  健康管理服务的四点特征  人群健康管理概念  人群健康管理对象  人群健康管理目标领域  第七章 生命伦理学基本原则  掌握以下知识点:  医患关系的特点  第九章 临床医学基础知识  掌握以下知识点:  神经-内分泌-免疫调节、应激与疾病  药源性疾病  合理用药  第十章 预防医学基础知识  掌握以下知识点:  加强三级卫生保健服务  加强基层卫生保健服务  卫生监督  第十一章 初级(基本)卫生保健  掌握以下知识点:  全科医生与专科医生的区别与联系  第十二章 流行病学和医学统计学基本知识  掌握以下知识点:  统计学基本概念 资料类型、工作步骤  第十三章 主要慢性非传染性疾病  掌握以下知识点:  慢性非传染性疾病的类型  高血压筛检方案  糖尿病筛检方案  肥胖的筛检方案  COPD筛检方法  宫颈癌筛检方法  乳腺癌筛检方法  第十四章 循证医学  掌握以下知识点:  循证医学的`概念  循证保健的概念  循证实践的概念  检索文献寻找证据  严格评价证据  如何做到循证  第十五章 中医药学基础  掌握以下知识点:  四诊  第十六章 医学信息学基础  掌握以下知识点:  计算机发展史  数据处理与数据管理  医学信息学发展趋势  电子病历  健康档案管理  健康信息的共享与发展  第十七章 营养与食品卫生  掌握以下知识点:  供给能量的营养素有那些及其提供的能量  平衡膳食宝塔  中国成年居民膳食营养素参考摄入量  膳食营养与慢性非传染性疾病  我国细菌性食物中毒发生情况  第十八章 身体活动  掌握以下知识点:  肌肉量和耐力的测量和指标  人群身体活动指导  身体活动影像健康的科学证据  个体身体活动干预  第十九章 心理健康  掌握以下知识点:  人格与心身疾病  心理咨询的技术与手段  第二十章 疾病管理  掌握以下知识点:  疾病管理的要素  疾病管理对象的分类方法  疾病管理病种的确定  疾病管理的过程  疾病管理的评价体系

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