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亓亓小屋
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蔡蔡7878

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早餐煎馒头片,又脆又香。现在都讲究低油健康,既要保持脆,还要少油,所以有个简单的办法,就是把馒头片薄薄的裹一层水再煎。这样会因水油不相溶,所以就把油挡在外面浸不到馒头里了,做到好吃不腻又健康,口感香脆中不失清爽。​一【脆煎馒头片】材料:馒头1个,清水半碗,盐少许。做法:1.馒头切薄片。​2.半碗清水里加点盐拌匀,然后用筷子夹着馒头片迅速的在水里过一下就出来。要快速,不然就成水泡馒头了。​3.锅中加少许油,小火,将过水的馒头片放入。​4.慢慢的将两面煎黄即可。​小贴士:给馒头片过水速度要快,馒头吸水如海绵,水吸多了煎的馒头片就不脆了。裹一层水煎的馒头片,不止是喝油少,还再怎么煎都不会有焦糊味,所以少放一点点油即可。没裹水直接煎的馒头片,若油少很快就会有焦糊味的。​二,蛋香馒头片​这款是柔软的香,因裹了一层蛋液后煎的,所以馒头片也吸油不多。【蛋香馒头片】材料:馒头1个,鸡蛋2个,盐少许。做法:1.馒头切薄片。​2.两个鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打散拌匀。​3.将馒头片放入,两面沾满蛋液。这种无需快速拿出,多沾点蛋液好。​4.锅中油热后放入裹满蛋液的馒头片。​5.小火慢煎,至两面微黄即可。不可转大火,以防鸡蛋变焦。​小贴士:剩下的蛋液,可以煎好馒头片后倒入锅中煎成蛋饼,夹在馒头片中一起吃。​甭管是酥脆的还是香软的,水里和蛋液里都得少放点盐,这样煎的馒头片才能好吃有滋味。​若是用戗面馒头做煎馒头片,就更好吃了,劲道耐嚼,越嚼越香。小时候见我妈做戗面馒头, 就是面团一发后再加入干面粉反复折揉,直至揉到干干爽爽的韧劲十足,这样做出的馒头掰开都是一层一层的,面香味浓郁。【戗面馒头】材料:面粉500克,清水270克,酵母5克,白砂糖20克。发酵后再加50克面粉。做法:1.将材料放入面包机,和成面团,然后静置让它发酵至原来的两倍大。2.发酵好后加入干面粉,大约是50克,继续揉成光滑面团后,再醒10分钟。3.将面团取出均分成小剂子,滚圆做成馒头坯,然后让面团做二次发酵,都胀大变轻。4.锅中水开后,放入馒头坯,蒸15分钟,关火3分钟后再打开锅盖取出馒头。小贴士:和面的时候加少许白糖,这样做出的馒头面香味更足。第二次发酵很重要,温暖处,涨胖变轻后再蒸,馒头才光滑漂亮

经济师对应专业

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蚊防四宝

经济师分为初级资格和中级资格。初级和中级均2个科目,具体是:  初级:《经济基础知识》、《专业知识与实务》  中级:《经济基础知识》、《专业知识与实务》  注:根据人事部办公厅《关于调整经济专业技术资格考试专业设置的通知》(人办发[2002]18号)及有关文件精神,初、中级《专业知识和实务》科目均分为工商管理、农业、商业、财政税收、金融、保险、运输(水路、公路、铁路、民航)、人力资源管理、邮电、房地产、旅游、建筑12个专业,其中运输分为水路、公路、铁路、民航4个子专业。

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玖兰卅麻

自2020年起,经济专业技术资格分为初级、中级、高级三个级别,经济专业技术资格考试原则上每年举行1次。初级、中级经济专业技术资格考试设《经济基础知识》和《专业知识和实务》两个科目,题型均为客观题。《经济基础知识》为公共科目;《专业知识和实务》为专业科目,分别按工商管理、农业经济、财政税收、金融、保险、运输经济、人力资源管理、旅游经济、建筑与房地产经济、知识产权等10个专业类别命制试卷。高级经济专业技术资格考试设《高级经济实务》一个科目,题型为主、客观题结合,分别按工商管理、农业经济、财政税收、金融、保险、运输经济、人力资源管理、旅游经济、建筑与房地产经济、知识产权等10个专业类别命制试卷。

330 评论(10)

nanami小明

工商管理,农业经济,财政税收,金融,保险,运输经济,人力资源管理,旅游经济,建筑与房地产经济,知识产权等十个专业类别。其中运输分为水路,公路,铁路,民航四个子专业

143 评论(9)

bismarck66

中级经济师包括工商管理、农业经济、财政税收、金融、保险、运输经济、人力资源管理、旅游经济、建筑与房地产经济、知识产权等10个专业。中级经济师考试包括《经济基础知识》和《专业知识和实务》两个科目,《经济基础知识》为公共科目,《专业知识和实务》为专业科目,下设工商管理、农业经济、财政税收、金融、保险、运输经济、人力资源管理、旅游经济、建筑与房地产经济、知识产权等10个专业。考生在报名中级经济师的时候可以根据工作需要选择其一。中级经济师格考试成绩实行2年为一个周期的滚动管理方法,人员须在连续的两个考试年度内通过全部科目,方可取得相应级别经济专业技术资格证书。

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