健康体脂管理师必备菜谱

1.鸡蛋 鸡蛋是懒人厨师的一大救星。它营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。 ※.懒人炒蛋： 做法：鸡蛋数目随意，根据鸡蛋数目而定，锅内放入尽量少的油。将油(油食品)烧得微热，把鸡蛋直接打锅里，用筷子搅和，等鸡蛋凝固后立即盛出，不要太久，否则不够嫩。撒上点胡椒和盐即可。用来拌饭和拌面，好吃！ ※鸡蛋炒豆腐 做法：锅内加油，烧热，放入嫩豆腐一块，用勺子边捣边炒，打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味，盛出即可，黄白相间，好吃好看，适合拌饭。 ※碎椒炒蛋 做法：尖椒数个剁碎，放入碗中，再打入鸡蛋，加入少许盐、胡椒调味，搅拌均匀，锅内放油加热，倒入搅拌均匀的蛋液，炒熟。下饭！ ※蛋粥 做法：剩饭倒入锅里，加水煮成粥，打入鸡蛋搅拌，煮稠一点，加点儿盐、胡椒、鸡精，撒上葱末。 专家视线： 欧洲最著名的性学研究家P.艾罗拉博士指出，鸡蛋是增强性功能的营养食品，是性爱后恢复元气最好的“还原剂”。千百年来，阿拉伯人一直流传着在新婚前几天吃葱炒鸡蛋的习俗，其目的在于保证新婚之夜性爱的美满，鸡蛋是一种高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白质中，主要为卵蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的八种氨基酸(氨基酸食品)，与人体蛋白质成分相近。鸡蛋蛋白质(蛋白质食品)的人体吸收率高达99.7％（牛奶仅为 85％）。这些优质蛋白是性爱必不可少的一种营养物质。它可以强身壮气，消除性交后的疲劳感，而且，它在体内还可转化为精氨酸，提高男性(男性食品)的精子质量，增强精子活力。同时还能加快女方处女膜破裂后的愈合。 2.虾 虾可是好东西啊！不是有一句话说“男人吃虾，女人吃蟹”吗？其实不管是男是女，对这么营养丰富、又好吃的东西，谁肯轻易放过呢？现在介绍几种懒人吃虾的好办法，省事、简单、解馋！ ※白灼虾 做法：虾洗净，水烧开。放虾入水，变红捞出，蘸醋吃。 ※微波虾 做法：虾洗净，晾干，放入微波炉，小火加热即可，将姜末、醋、香油混合成调味汁，吃起来清香扑鼻。 专家视线： 人体免疫力的高低受多种因素影响，其中营养因素起着十分重要的作用，运用营养手段来调节人体的免疫状况，提高机体抵抗力十分重要。拿鱼虾类食品举例，这类食物中富含蛋白质和微量元素硒，蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础，参与免疫组织和器官的构成；微量元素(微量元素食品)硒是一种抗氧化剂，硒缺乏可降低机体的抗感染能力。 3.黄瓜 黄瓜你喜欢吃吗？它口感爽脆，颜色悦目；而且，热量低，除湿利水，清热解毒。夏天多吃黄瓜，可谓一举多得，偷懒也偷得有道理。 ※黄瓜三明治 做法：两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。 ※酸奶黄瓜 做法：黄瓜切丁，用酸奶拌一下。 ※盐黄瓜 做法：黄瓜先拍扁，再切碎，加盐。 专家视线： 结合夏天的特点，不要吃很油腻的东西，尽量做得清淡一些，可以适当地吃一些凉拌菜，搁一些调味品(调味品食品)，调节一下口味，如醋和香油。黄瓜在夏天有清热的作用，而且利口，增食欲。 4.西红柿 西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容(美容食品)，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。 ※雪压红梅 做法：说白了就是西红柿拌白糖，先把西红柿在热水中过一下，然后切片；更好的办法是，先把西红柿切片后，煮一下，再捞出来过过凉水，洒上些许白糖，吃的时候拌一下，让西红柿和白糖的混合汁均匀一下，味道最好！ ※西红柿炒蛋 做法：没受过任何做菜训练的人，都能做好这个菜哦！先炒西红柿，盛出搁在一边，再打个蛋放入锅内炒熟，再将炒好的西红柿与鸡蛋混合，加盐、少许酱油和味精，翻炒片刻，即可出锅。拌饭拌面都不错！ ※西红柿炒柿子椒 做法：一起炒，又红又绿，好看好吃。 专家视线： 一天一个西红柿，特别提醒男性一天一个西红柿，患前列腺癌的几率减少45%，吃熟透的西红柿更好，因为蕃茄红薯是脂溶性的。 5.白灼蔬菜(蔬菜食品) 夏日适宜吃得清淡，白灼是相当不错的选择，方法简单，还能保证蔬菜的原汁原味，营养不流失。 适合蔬菜：生菜、芥兰、菜心等 做法：锅内放半锅水加热，放一点儿油，水开之后放入蔬菜，翻几下，软了就可捞出，淋上酱油，还可以加一点香油和蒜末。 Tips： ◇ 连皮一起食用 有些蔬菜的营养成分大都集中在皮下，在削皮过程中易使营养成分连皮一起带走，所以只要表面无污染，就应连皮一起吃。 ◇先洗净后切 烹调蔬菜前，要先洗净后切片或丝，蔬菜中所含的多种维生素，大都属于水溶性维生素，切后再洗会使许多维生素(维生素食品)溶解于水中，造成营养损失。 ◇快速烹调 蔬菜中所含的营养成分，大都不能耐高温，久炒久熬，损失的营养就较多。 ◇ 凉拌吃 黄瓜、番茄、萝卜、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就尽量生吃，或洗净后用开水烫一烫，切成片或丝，用佐料凉拌吃。这样可使蔬菜中的营养成分免遭破坏。 ◇添加食醋 在烹调蔬菜时，为了保护维生素C，杀灭蔬菜中的残留细菌，可在出锅前适当加点食醋，既能调味，又能保护蔬菜营养。 6.懒人拌饭 ※香蕉拌饭 做法：还用解释吗？顾名思义，香蕉切成小丁，和饭混在一起，饭粒软一点最好，可以先用水泡一下，相当爽滑哦！ ※韩式泡菜拌饭 做法：超市里买来的韩式泡菜，卫生起见可先过一下温水，切碎，与饭混合起来翻炒， 一会儿就能上桌了，美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。 专家视线： 香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力，香蕉中还含有可使神经“坚强”的色氨酸，有了色氨酸，能帮助你很好地保持心理平衡，色氨酸还能形成一种叫做“满足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、开朗，预防抑郁症的发生。 韩国菜清爽可口，60%的韩国菜都属于凉拌菜，而且韩国泡菜的种类可能超过200种。泡菜在发酵过程中，会产生乳酸菌，有助于肠胃蠕动；而且，各式泡菜都属于高纤维、低热量的食物，有助于消化(消化食品)，减少脂肪累积；更好的是，在腌制过程中，还加入大量的蒜头、辣椒，这些佐料都有很高的营养价值，如辣椒能预防癌症(癌症食品)和防止动脉硬化，大蒜(大蒜食品)则可以降低胆固醇的合成。 7.卤味 卤汁：可以买现成的，也可以自己配，想怎么配就怎么配，但一定要有酱油和盐。 材料：喜欢什么就是什么，如鸡翅、鸡爪、肝、豆腐等等。 做法：放锅里煮，熟了捞出来晾凉，放入冰箱，想啥时侯吃就啥时侯吃。 Tips： 卤味虽美，偶尔食之别有风味，但宜少吃；购买时请选择符合卫生标准的品牌。香港特别行政区食物环境卫生署公布的一份报告说，卤味（例如：卤水鹅）通常都经过高温处理（中心温度达摄氏75度或以上），以消灭食物内的细菌。故从微生物角度而言，刚经过高温烹调制成的烧味、卤味都是安全的。但大部份烧味、卤味食品都是含高蛋白质的肉类或家禽，它们为病菌提供了快速增长的条件。虽然在制造烧味、卤味的过程中，高温已将病菌消灭，但烧味、卤味成品通常会经人手重复处理（例如：摆放、斩切等），增加了食物受病菌污染的机会。此外，传统上，烧味、卤味会被放置在室温环境下摆卖（在夏日，室温可达至摄氏30度或以上），若处理不当，病菌便会快速地增长，大大增加了引致食物中毒的机会。 (转自天天营养网：http://ss.51ttyy.com/ys/200809/82418.shtml)

【嘟嘟美食菜谱】软件介绍： 嘟嘟美食菜谱是一个简单易用、设计贴心的中文菜谱软件。它可以帮助厨房新手轻松做出美味佳肴，也可以帮助厨艺高手整理记录自己的菜谱。它内置的几项功能更可以帮助你制定饮食计划，管理购物清单。 主要功能： ■ 丰富多样的各色菜谱 目前的版本提供多种美食菜谱供下载，导入，包括各大菜系的名菜，家庭简单美食，营养美食，饮料调制方法，点心做法等。 ■ 简洁友好的界面 ----------------------------链接地址我已经放到‘参考资料’那里了。你复制一下就可以了。里面就有关于提供每天的，每周的，每月的食谱，而且可以自己设置需要什么种类。很方便哦。

减肥的方法很多，每个人选择都存在差异，找到合适自己的，并且长期坚持，生活要保持一个良好的习惯，不能暴饮暴食，熬夜等等不良的

【第一周】－无醣？素食？ 第一个星期你必须先让身体暖身，爱吃什麼就吃什麼的你，你的胃不可能接受突然的节食。必须规律吃三餐的人＞改成以往食量的2／3，不须规律吃三餐的人＞少量多餐 1．睡醒后你必须决定今天想吃饭还是想吃肉，如果你想吃饭，你今天必须吃素，不能碰肉蛋鱼（动物性蛋白质），吃素好像比较自由，但我必须规定，你一餐的白饭不可以超过半碗。如果想吃肉，就不能接触面or饭or面包（淀粉），甜食物或饮料，奶类（乳醣），水果尽量不要，除非他不太甜，不然果糖会整你。选择两者都可以吃的食物是：蔬菜给你一个观念： 让我们发胖的最主要东西叫做葡萄糖而葡萄糖必须在”醣类”与”蛋白质”同时存在时才会产生所以如果你不吃蛋白质只有醣类是不会胖的不吃醣类只有蛋白质也是不会胖的那会不会血糖过低呢？不用担心，你会血糖变低 但不至於让你昏倒你不是直接吃下名叫”醣类”或”蛋白质”的东西不可能完全避免其中一项葡萄糖还是会产生 但是会比你之前产生的少好几倍从睡醒到入睡必须一致不能一餐吃素一餐吃肉一定要至少以一天为单位如果突然想运动一下就动一动吧 或是泡个热水澡懒的话就算了 不一定要不要逼自己做有行程的事情！失败率会提高！基本上这星期会饥饿但不会饿到你抓狂你可以忍的！挑战自己的忍耐力吧！喔你要是偷吃了不该吃的 就准备等死吧＜你的纪录表 我都帮你打好了＞＊第一天你会瘦＊第二天你也会瘦 营养医师王兴国饮食营养科普讲座营养食疗食补健康饮食减肥保健＊第三天你可能会瘦也可能不会 也又可能会胖回一点身体被你吓到了！不要气馁！因为你必须让身体知道”我们要瘦了！”＊第四天可能不会瘦 也可能会胖回一点你会难过到想哭 会很烦这时候最危险了 你会想大吃一顿 下一餐再继续却往往让你连卡4．5天这时候就是要撑过去 你就会瘦很快！＊第五天你会瘦会瘦得跟第一天一样甚至比第一天多！＊第六天你会瘦会瘦得跟第一天一样甚至比第一天多！ 比较看看自己今天的体重跟减肥前！已经瘦了不少哦！＊第七天你可能不会瘦 或只瘦一点 你会很想吃很多东西会瘦得比昨天少一点，可是你的外型正在改变罗但是大家都会问你是不是瘦了！你要瘦到让所有人都吓一跳！会爽死＊＊＊切记！当发现体重没有下降 就两天不要量体重哦！＊＊＊这个星期结束了你感受到减肥的快乐但是接下来有更巨大的快乐跟机掰等著你你的胃已经变得比较小了 也比较健康可以承受接下来的折磨了＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【第二周】－无醣周这个星期必须吃一个星期的无醣食物没有素食了！因为淀粉会害死你！你在这周，必须找一天确定整天在家然后早上喝一瓶优酪乳 清肠胃找一天就好哦拿出你的水或无糖茶这星期开始只能喝这个补充水分你可以吃很多肉 很多蛋 很多蔬菜你会很想吃淀粉 想吃到快抓狂但是你吃了你就毁了必须规律吃三餐的人＞改成减肥前食量的1／2不须规律吃三餐的人＞少量多餐 但吃饭的量跟次数 改成上星期的2／3蹲下再站起时 你会头晕贫血哼告诉你 之后会更严重 不爽你可以自己去找不会头晕的减肥法如果你必须吃外食：你可以吃自助餐 不点饭 只拿你能吃的食物或是小吃摊的小菜（不能是醣类食物）可以吃些肉类的串烧啦 鲁味啦 黑白切啦你敢吃什麼包子水饺我就轰爆你不得已时便利商店也可以救你那里通常有蒸蛋跟热狗（不准夹面包）这两样会是陪伴你的好东西这个星期初 大家就会发现”咦？你好像瘦了？”并且你在这个星期瘦的体重 会比上星期更多只要你都没偷吃 乖乖照著规矩光这个星期你又可以瘦4～5公斤加起来两个星期你竟然瘦8～9公斤了｜你离目标体重拉近不少了！｜8～9公斤不是那麼好瘦的！看看你有多厉害ˋˇˊ！｜你可能原本离目标体重是15公斤｜现在只剩下6～7公斤了我的天！｜趁胜追击！冲啊～当然也有些人只需要看到这里＠u＠先恭喜你成功减肥了不过不要忘记 你停止减肥后会在一星期复胖2公斤如果只差两公斤 就再用无醣法5天 不需要往下了因为再来是地狱【第三周】－离目标还差5公斤以上适用！恭喜你瘦了在第三周的开始 大家都会用很惊讶的眼神望着你追着你问”你怎么减的告诉我！！”随便找个让自己有面子的说法吧接下来的一个星期你会很惨当你感到精神不佳拿出你的综合维他命这个星期1．你可以选择吃早餐或中餐（只能选一餐）2．你必须吃很慢 而你的胃已经变小 你很快就饱了其它时间只能再吃两样东西并且一样不能吃超过5口（不是五大口！）但是吃的东西不限制 只要清淡就好 不然你胃会烂掉当然五口只是个参考啦总之就是尽可能的少吃少吃少吃吃了一点东西后就一直告诉自己好撑吃不下例如我看到朋友吃零食我会要一两口而这就是我的一餐！甚至一天就只吃这样！这个星期的前四天你会最饿第五天开始你就不太会有感觉快饿死？没关系你只要一直灌水！！！！有抽烟的人抽个烟就不饿了要小心几个状况：1．贫血会很严重 记得补充维他命2．每天吃的那一餐 吃完后因为血糖不足的血液 从脑部流到胃部 会造成严重睡意（我为这个情形取名叫饱餐嗜睡）可以的话就睡吧！睡了就不用吃了！XD你真的认为一天吃那么少 还要持续一个星期很难做到吗？那你赶快放弃好了或是用上星期的无醣法用到你卡关然后再复胖因为下星期会更可怕（我怎么可能打做不到的减肥法我自己减肥都是直接跳第三个星期的）狠话说完了用看的当然会觉得这星期太严苛会受不了但是谨记这星期”两天量一次体重”（都在睡醒量）你的快乐跟动力会让你做到的接下来是令人瞩目的成果预测：｜你会在这星期再瘦下5～6公斤｜跟上星期差不多？｜那你自己去找到第三个星期还能瘦5～6公斤的减肥法吧掰掰｜你已经总共瘦下13～15公斤了耶！｜你真的认为三个星期瘦13公斤不快吗？【最终周】－离目标还有10公斤以上的人适用经过上个星期你会发现你几乎没有排便如果你有清肠胃的，可以吃但是不要吃药草类的！也不要喝酸奶胃会受伤！你的身体即将到达极限但是你周遭的人已经快羡慕＋惊讶死三个星期很短但是对减肥的人来说时间会过很慢如果可以睡觉就尽情睡吧！你一天吃的东西不可以超过200公克喝的东西可以多加上牛奶这项（不要喝太猛胃会痛死）我觉得根本就不要吃最好因为吃了还想再吃记得一直告诉自己好烦没食欲吃不下我吃口香糖可以抑制食欲但是有些人会更饿所以自己斟酌吧1234567890ABCDEFGHIJKLMNabcdefghijklmn!@#$%^&&*()_+.一三五七九贰肆陆扒拾，。青玉案元夕东风夜放花千树更吹落星如雨宝马雕车香满路凤箫声动玉壶光转一夜鱼龙舞蛾儿雪柳黄金缕笑语盈盈暗香去众里寻他千百度暮然回首那人却在灯火阑珊处今日推荐37份文档春节回家，快乐出行春节回家必备的十款儿童应用春节期间精品短信春节乘机出行抢票攻略3781份文档冬季饮食注意事项婴儿冬季饮食注意事项冬季面部皮肤瘙痒的饮食注意事项冬季健康饮食常识6304份文档一到年终就总结教你怎么写年终工作总结报告如何写出专业的年终总结漂亮的工作报告类PPT模板你可能喜欢营养减肥 快速减肥方法 热量大全 减肥 健康饮食 个人简历模板集合 瘦身减肥 Windows快捷键营养师推荐的减肥食谱 7天瘦7斤 2页 免费 营养又美味的减肥餐单 2页 免费 营养减肥攻略 10页 免费 一些营养减肥营养菜谱减肥菜谱 8页 免费 “经络营养减肥”项目营销策划案 5页 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但是会比你之前产生的少好几倍从睡醒到入睡必须一致不能一餐吃素一餐吃肉一定要至少以一天为单位如果突然想运动一下就动一动吧 或是泡个热水澡懒的话就算了 不一定要不要逼自己做有行程的事情！失败率会提高！基本上这星期会饥饿但不会饿到你抓狂你可以忍的！挑战自己的忍耐力吧！喔你要是偷吃了不该吃的 就准备等死吧＜你的纪录表 我都帮你打好了＞＊第一天你会瘦＊第二天你也会瘦 营养医师王兴国饮食营养科普讲座营养食疗食补健康饮食减肥保健＊第三天你可能会瘦也可能不会 也又可能会胖回一点身体被你吓到了！不要气馁！因为你必须让身体知道”我们要瘦了！”＊第四天可能不会瘦 也可能会胖回一点你会难过到想哭 会很烦这时候最危险了 你会想大吃一顿 下一餐再继续却往往让你连卡4．5天这时候就是要撑过去 你就会瘦很快！＊第五天你会瘦会瘦得跟第一天一样甚至比第一天多！＊第六天你会瘦会瘦得跟第一天一样甚至比第一天多！ 比较看看自己今天的体重跟减肥前！已经瘦了不少哦！＊第七天你可能不会瘦 或只瘦一点 你会很想吃很多东西会瘦得比昨天少一点，可是你的外型正在改变罗但是大家都会问你是不是瘦了！你要瘦到让所有人都吓一跳！会爽死＊＊＊切记！当发现体重没有下降 就两天不要量体重哦！＊＊＊这个星期结束了你感受到减肥的快乐但是接下来有更巨大的快乐跟机掰等著你你的胃已经变得比较小了 也比较健康可以承受接下来的折磨了＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【第二周】－无醣周这个星期必须吃一个星期的无醣食物没有素食了！因为淀粉会害死你！你在这周，必须找一天确定整天在家然后早上喝一瓶优酪乳 清肠胃找一天就好哦拿出你的水或无糖茶这星期开始只能喝这个补充水分你可以吃很多肉 很多蛋 很多蔬菜你会很想吃淀粉 想吃到快抓狂但是你吃了你就毁了必须规律吃三餐的人＞改成减肥前食量的1／2不须规律吃三餐的人＞少量多餐 但吃饭的量跟次数 改成上星期的2／3蹲下再站起时 你会头晕贫血哼告诉你 之后会更严重 不爽你可以自己去找不会头晕的减肥法如果你必须吃外食：你可以吃自助餐 不点饭 只拿你能吃的食物或是小吃摊的小菜（不能是醣类食物）可以吃些肉类的串烧啦 鲁味啦 黑白切啦你敢吃什麼包子水饺我就轰爆你不得已时便利商店也可以救你那里通常有蒸蛋跟热狗（不准夹面包）这两样会是陪伴你的好东西这个星期初 大家就会发现”咦？你好像瘦了？”并且你在这个星期瘦的体重 会比上星期更多只要你都没偷吃 乖乖照著规矩光这个星期你又可以瘦4～5公斤加起来两个星期你竟然瘦8～9公斤了｜你离目标体重拉近不少了！｜8～9公斤不是那麼好瘦的！看看你有多厉害ˋˇˊ！｜你可能原本离目标体重是15公斤｜现在只剩下6～7公斤了我的天！｜趁胜追击！冲啊～当然也有些人只需要看到这里＠u＠先恭喜你成功减肥了不过不要忘记 你停止减肥后会在一星期复胖2公斤如果只差两公斤 就再用无醣法5天 不需要往下了因为再来是地狱【第三周】－离目标还差5公斤以上适用！恭喜你瘦了在第三周的开始 大家都会用很惊讶的眼神望着你追着你问”你怎么减的告诉我！！”随便找个让自己有面子的说法吧接下来的一个星期你会很惨当你感到精神不佳拿出你的综合维他命这个星期1．你可以选择吃早餐或中餐（只能选一餐）2．你必须吃很慢 而你的胃已经变小 你很快就饱了其它时间只能再吃两样东西并且一样不能吃超过5口（不是五大口！）但是吃的东西不限制 只要清淡就好 不然你胃会烂掉当然五口只是个参考啦总之就是尽可能的少吃少吃少吃吃了一点东西后就一直告诉自己好撑吃不下例如我看到朋友吃零食我会要一两口而这就是我的一餐！甚至一天就只吃这样！这个星期的前四天你会最饿第五天开始你就不太会有感觉快饿死？没关系你只要一直灌水！！！！有抽烟的人抽个烟就不饿了要小心几个状况：1．贫血会很严重 记得补充维他命2．每天吃的那一餐 吃完后因为血糖不足的血液 从脑部流到胃部 会造成严重睡意（我为这个情形取名叫饱餐嗜睡）可以的话就睡吧！睡了就不用吃了！XD你真的认为一天吃那么少 还要持续一个星期很难做到吗？那你赶快放弃好了或是用上星期的无醣法用到你卡关然后再复胖因为下星期会更可怕（我怎么可能打做不到的减肥法我自己减肥都是直接跳第三个星期的）狠话说完了用看的当然会觉得这星期太严苛会受不了但是谨记这星期”两天量一次体重”（都在睡醒量）你的快乐跟动力会让你做到的接下来是令人瞩目的成果预测：｜你会在这星期再瘦下5～6公斤｜跟上星期差不多？｜那你自己去找到第三个星期还能瘦5～6公斤的减肥法吧掰掰｜你已经总共瘦下13～15公斤了耶！｜你真的认为三个星期瘦13公斤不快吗？【最终周】－离目标还有10公斤以上的人适用经过上个星期你会发现你几乎没有排便如果你有清肠胃的，可以吃但是不要吃药草类的！也不要喝酸奶胃会受伤！你的身体即将到达极限但是你周遭的人已经快羡慕＋惊讶死三个星期很短但是对减肥的人来说时间会过很慢如果可以睡觉就尽情睡吧！你一天吃的东西不可以超过200公克喝的东西可以多加上牛奶这项（不要喝太猛胃会痛死）我觉得根本就不要吃最好因为吃了还想再吃记得一直告诉自己好烦没食欲吃不下我吃口香糖可以抑制食欲但是有些人会更饿所以自己斟酌吧

1.就餐前先吃些水果，如橙子、苹果、樱桃番茄、葡萄、菠萝等，或是喝一杯低脂牛奶/低脂酸奶。2.点餐，尽量选择清炒、凉拌、焖炖的菜肴；不要油炸、油焖、红烧、糖醋、拔丝的菜肴。3.吃饭时要一碗白开水，菜品入口前在白开水里涮过再吃；当表开水表面有2/3以上是油时，再换一碗白开水、继续涮。4.当3的条件不能满足时，也可将主食拨出1/3，菜肴入口前在拨出的米饭中、将油沾掉，再吃。5.就餐过程，不饮酒、不喝饮料、不抽烟，只喝白开水、花茶、茶叶水。6.用餐半小时后，喝一杯纯果汁、花茶或茶叶水，也可少吃点水果。7.为了更好的控制血脂及体重，外出就餐后，需在就餐当日、次日及第三日，增加半小时的运动量。但此三日的运动量不超过1小时。例如，原有的运动量是40分钟，就餐后的三天内，均锻炼1小时。

周一：　　早餐：稀饭，青菜，豆腐。　　午饭：什锦饭：荷兰豆，黑木耳，胡萝卜，卷心菜。　　什锦汤：香菇，西红柿，紫菜，芹菜粒。　　晚饭：稀饭：花椰菜，扁豆炒荸荠。　　周二：　　早餐：五豆粥，超市有售现成的。　　午餐：白米饭：甜椒炒苦瓜，黄豆酱焖茄子，清炒平菇（新鲜菇类）　　蔬菜汤：新鲜菇类，黑木耳，黄瓜粒，胡萝卜粒（自己换颜色）　　晚餐：稀饭，丝瓜，土豆丝焖胡萝卜，焖南瓜。　　周三：早餐：香菇丝，卷心菜，黑木耳炒酱油，用来煮面线。　　午餐：紫薯（产地：越南）蒸白饭，茭白炒西兰花，豆腐酱油炒发菜，玉米粒炒荷兰豆。　　汤：冬瓜 芹菜粒，草菇，茶树菇。　　晚饭：薏米红枣粥，当季的蔬菜。　　周四：豆浆，蒸白薯，DIY的馒头比较安全。　　午饭：炒面：香菇丝，胡萝卜丝，甜椒丝，土豆丝，面条，莴苣片，酿造酱油。　　汤：番茄，素丸子，豆腐汤，发菜。　　晚饭：清粥，炒青瓜，豆酱焖盐卤豆腐，凉拌莴苣。　　周五：冰糖八宝粥。或什锦粥：茶树菇，米，盐，冬瓜切大件，芹菜粒。　　午饭：米饭，炒木瓜，炒四季豆，甜椒红的绿的炒面筋。　　汤：玉米，腐竹，薏米浓汤　　晚饭：清粥：炒藕片，西红柿炒土豆，小白菜　　周六：早餐：豆浆，淀粉食物。点心：银耳红枣汤。　　午饭：汤面：小白菜，西兰花，平菇，萝卜丝，草菇丝，酿造酱油。　　晚饭：绿豆粥，豆腐焖面筋，炒海带。　　周日：早餐：清汤面线配料：青瓜切丁，金针菇，麻油，酱油，豆腐丁。　　午饭：素扬州炒饭，玉米粒，荷兰豆，萝卜丝，香菇粒，荸荠粒　　汤：海带，腐竹　　晚饭：红豆核桃粥。当季果蔬。核桃仁儿要泡热水去皮儿。　　平常拿干果当零食补眼睛补脑补微量元素，当季果蔬品种多一些，反季节的不要。　　瓜类蔬菜、叶类蔬菜、根茎类蔬菜，干果，水果，海藻，粗粮,细粮，自行变换着吃。　　我自己也是这样煮来吃的，已经接近1年了，身体健康,重点是体检血检一切正常。　　祝您健康美丽!

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夏季养生食谱:合理搭配饮食出健康 夏季是养生的重要季节，除了落实避暑措施，讲究点饮食，达到养生祛病的目的，也是人们关注的话题。 1、 夏季养生食谱：夏季饮食养生总原则 “暑”是夏天的气候特征。作为六淫之一，暑具有鲜明的特点。 第一，暑属于阳邪，它的性质是炎热的。特别是大暑，是一年之中最热的节气。在这样的高温天气，人们会感到酷热，心烦，甚至中暑发热。 第二，暑性升散，容易伤津耗气。因此人们在夏天会感到口干舌燥，少气乏力。大量出汗之后，甚至会出现虚脱。 第三个特点是暑多夹湿，让人感到头目昏困，口内不清爽，出现大小便不畅、舌苔厚腻等症状。有鉴于此，夏季的饮食当以清解暑热、益气生津、化湿健脾和清心养神为原则。 夏天是自然界阳气向上向外蒸腾的季节，由于阳气的向表、向外，致使在里的阳气反而虚少;人与自然相应，就表现为心肺烦热而胃中虚冷。一则暑热外蒸，一则腹内阴冷，饮食稍有不慎，极易腹痛腹泻。因此，夏季饮食的另一个重要原则就是要温扶阳气，调护脾胃，也就是中医所说的“春夏养阳”。 基于上述原则，夏天应多吃蔬菜水果，如西瓜、黄瓜、甜瓜、芹菜、桃子、梨、苹果、荸荠、鸭梨、香蕉、猕猴桃等，都是不错的消暑佳品;中医有“补在三伏”之说，可选用益气养阴的中药泡茶服用，如西洋参、太子参、黄芪、石斛、黄精等;也可以适当加用祛暑清热的中药配制药茶，如香薷、藿香、芦根、薄荷、竹叶、金银花、荷叶等。 至于食物，绿豆、白扁豆、红小豆、小米、苡仁米、荞麦、芡实、山药、百合、冬瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿、生菜、木耳、豆浆、豆腐等，均适宜夏季食用。 2、 夏季养生食谱：几种效果显著的消夏食品 绿豆 绿豆味甘性凉，具有清热解毒、消暑止渴、利尿润肤的功效。绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品，大多数人都可以放心食用。但体质虚寒的人不宜喝绿豆汤，正在吃中药的人也要禁忌，以免解药。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。用于消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸后再煮10分钟左右即可，熬出来的汤颜色碧绿，比较清澈。用于清热解毒，则最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。 赤豆 赤豆又叫红小豆、红豆，性味甘酸而平，功效是除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。消暑可用赤豆粥，即用赤豆30 -50克，水煮至半熟，放入粳米 100克同煮粥，加适量白糖调味食用。此粥有健脾益胃、清热解毒、利水消肿的功效，特别适用于水肿、脚气、小便不利、产后乳汁不足的患者。需要注意的是，有一种中药叫红豆，又名相思子，有毒，与本品不同，不可误用。 白扁豆 白扁豆味甘而平，具有健脾和中，消暑化湿的作用。可以用于治疗夏天感受暑湿，呕吐腹泻;或消化不良，长期腹泻;以及妇女白带过多、小儿疳积消瘦等症。夏季多吃一些白扁豆，有消暑清口的作用。 西瓜 西瓜有小白虎汤之称，味甘性寒，具有清热解暑、除烦止渴、通利小便的功效，是夏季消暑的最佳水果。但西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃阳气，引起腹胀、腹泻，食欲下降;因此脾胃虚寒、消化不良者不宜食用。此外，感冒初期、口腔溃疡、糖尿病和肾功能不全者，也不宜多食。 黄瓜 黄瓜味甘微寒，具有清热利水，解毒消肿，生津止渴的功效。主治发热烦渴、咽喉肿痛、小便不利等症，是夏季消暑的佳品。此外，黄瓜还有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥强体、健脑安神和防酒精中毒的作用。 冬瓜 冬瓜性味甘淡而凉，具有清热、消暑、解毒、利水、化痰等功效，可用于治疗水肿、胀满、脚气、痰咳、咳喘、暑热烦闷、消渴、泻痢、等症。冬瓜有良好的清热解暑功效，夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑而利尿，还可清热解毒而使人不生疔疮。冬瓜有利尿作用，且含钠极少，因此也是慢性肾炎、营养不良性水肿患者的消肿佳品。 海带 海带性味咸寒而凉，具有消暑解热、润肺平喘、软坚散结、降压降脂等功效，主治地方性甲状腺肿、淋巴结肿大、慢性气管炎、哮喘、水肿、高血压、高血脂、冠心病等病症。如海带煮食或凉拌，可治瘿瘤;海带洗净切块加白糖拌匀，腌24小时后食用，可治慢性咽炎;海带切丝，与绿豆一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤均可。但需注意，海带味咸性寒，脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食。 生姜 生姜是大家熟知的调味品，也是一味常用中药。味辛辣，性质微温，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、健胃等多种功效，历来备受养生家和医家重视，有“男子不可百日无姜”之说。夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾，这就是“冬吃萝卜夏吃姜”的道理。特别是当今社会，夏季空调盛行，感寒受寒经常发生，夏天的空调综合征也与受寒有关，适合用姜汤治疗。 3、 夏季养生食谱，不同体质的饮食养生要点 不同体质类型的人，患病时的症状不同，四季养生的要点也不同。新近的中医研究，把中国人的体质类型分为九类，即平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、血瘀质、痰湿质、湿热质、气郁质和特禀质。 但从阴阳寒热的角度，则可以概括为寒性体质、热性体质和平和体质。 平和体质者形体胖瘦适中，面色微黄而红润，舌正脉和，且无明显的寒热倾向。平和体质养生，需注意饮食有节制，夏季饮食以清淡平和为主，不要常吃过冷过热或不干净的食物，粗细粮食要合理搭配，并养成良好的作息习惯。 寒性体质以怕风怕冷、手脚冰凉、容易腹泻为特点，夏季饮食以温扶阳气，调护脾胃为主，不可过食生冷瓜果，更不能饮用冰冷饮料。 热性体质以怕热心烦、口干口渴、手脚烦热为特点，夏季的饮食当以清解暑热、益气生津、清心养神为主，不可过食辛辣燥烈之品。 4、夏季养生食谱：祛病食疗方选介 三色豆汤 白扁豆、红小豆、绿豆各30克，煮粥食用，每日一次。 白扁豆性微温，味甘，具有健脾化湿，和中消暑的功效;绿豆甘寒，能够清热解暑，利尿消肿，滋肤止渴，是常用的消夏食品;红小豆又称赤小豆，善于解毒利水，清热去湿，健脾止泻。三色豆汤甘甜可口，能够清热除湿。常食还有助于净化血液、缓解疲劳。 冬瓜海带汤 冬瓜100克切片，海带30克 洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可以加鲫鱼一条，一起炖汤食用。 冬瓜味甘淡，性寒凉，功效是清热利水，消肿解毒，生津除烦;海带味咸，性寒，具有清热利水，养阴止血的功效;鲫鱼性味甘平，能够健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。 竹叶茶 竹叶5克 ，白茅根5克 ，荷叶2克 ，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。 竹叶甘淡而寒，功善清热除烦，生津利尿;白茅根甘寒，具有清热利尿，凉血止血的功效;荷叶味苦微咸，性辛凉，能够清暑利湿，祛瘀止血。本方尤其适应于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。 香薷饮 香薷5克 ，白茅根5克 ，紫苏叶3克 ，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。 香薷味辛微温，功效是发汗解表，和中利湿;紫苏叶性味辛温，能发散风寒，行气和中化湿，又解鱼蟹之毒;白茅根清热利尿。本方特别适用于夏季贪凉而致的感冒，身上困重，怕冷而心烦，头痛而无汗，或见腹痛吐泻，小便不利者。夏季因食用鱼蟹海鲜而导致恶心呕吐腹泻者，也可饮用。 王氏清心饮 淡竹叶3克 ，藿香叶2克 ，白茅根6克 ，麦冬3克 ，太子参3克，薄荷2克 ，冰糖6克 。 开水泡服，每天1剂。 本方清心解热，益气生津。用于防止夏季暑热伤气耗津，疲乏无力，口干口渴等症。 姜糖苏叶饮 生姜3克 ，红糖15克 ，紫苏叶3克。将生姜洗净，切成细丝，与苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。 本方温经解表散寒。生姜解表散寒，温经通络;紫苏叶也属于温性，能够解除肌表的寒气，且有和胃安胎的功效;红糖性质平和，是补血良药。三味合用，能温通经络，散除寒气，养血和胃。用于夏季受凉受风之后，周身怕冷明显的风寒感冒或空调综合征。此外，咳嗽气喘伴有怕冷者、怀孕期间恶心呕吐者、吃了鱼蟹之后腹痛恶心者、偏正头痛怕风怕凉者、小儿肚子受凉呕吐腹泻者，都可以用本方治疗。在遭受暴雨、冰雪、寒风、水湿侵袭后，饮用本汤，能加快血液循环，驱散寒邪，防止疾病的发生。 五味枸杞饮 五味子50克 ，枸杞子50克 ，白糖20克 。 五味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加白糖20克 ，搅匀，分次饮用。 五味子酸而性温，有补气生津、止泻安神等多重功效;人在夏季五月间，经常服用五味子，可以补五脏之气;特别是夏天困乏无力的人，用它与黄芪、人参等一起煎汤服用，能使人精神倍增。五味子与枸杞子合用，补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏，气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。 夏季养身食谱，合理搭配饮食，让你清凉舒适度过夏天。

唉，我减肥的弯路给大家分享～