厨师健康管理师证多少钱

想办个厨师证多少钱啊

这个不一定的，有些地方可能很便宜，大概几千块钱，但是高档肯定会很贵，比如说新东方等等。

厨师证分为低，中，高级，技师，大师，低级的要求，拿过菜刀就可以，中级要求，你只要会炒菜就可以，高级的要求，必须会炒菜，冷拼，粘板，雕刻初级，，技师的要求，高级的要求外在加雕刻高级面烁初级，大师伯要求，必须以上全会，外加厨房管理有经验上杂志就可以了

每个人进行厨师培训的时间是不一样的，目前来说，厨师培训没有基础的一般是学两年左右，有基础或者业余爱好一般学一个月到半年左右。培训有长期的也有短期的，不同的厨师厨师专业，针对不同的学生群体，培养目标各不相同，长期专业，以培养精通厨师制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。如果是业余兴趣爱好者，则可以选择短期厨师专业，培养自己对厨师的爱好，提升自己在厨师方面的厨艺。学厨师出师的时间还跟你的职业规划你的发展目标相对应的，如果你想以后成为厨师界的高级管理人才或者以后开属于自己的酒店饭店，那么你除了学习厨师技艺外还要学习餐饮管理、厨房调度、厨房管理等等知识，这样才能提升核心竞争力。对于初高中生来说，毕业没有任何工作经验以及厨师经验，那么就需要从最基本的学起，从基本功开始练习，系统全面去学习烹饪的理论以及实践、管理等能力。所以针对这类学生老师建议可以选择两年制金牌大厨来系统学习。对于社会工作者而且是爱好烹饪行业的业余朋友，只是想学学自己吃提高下自己的厨艺的，建议选个短期培训班就好了。根据不同的学习需求，一般十几天到两三个月就可以了。

很简单，如八大菜系，烹饪的名词解释，盐的作用，烹调的种类，刀法的种类，传热方法，最后再问个菜的做法，一道简单的成本题三级我那时考的是松鼠鱼，烧划水，官烧目鱼条，拼摆，我摆的是只鹰，初级你摆蝴蝶或是花篮，灯笼就行。

客观的说，去厨师学校学习1-2年仍然是有用处的 ，你学习的很多理论知识，就是你在工作中的储备，如果没有这些理论知识做沉淀，你实践学习的速度回减慢，这个就像练功一样，去酒店学习就是外功，在学校学习就是练内功，内功没有招式，但是有内含，外功有招式但是没有内含。 再有你在学校学的知识是十分系统的，看似没什么东西，可这些东西都是很多人工作经验的总结和提升，比如说烹调方法，酒店的师傅就会就事论事的给你说，在学校就学习的相当系统，可以分水烹，油烹，汽烹或其他的方式如烤，每种方式之中有回有很多分类，讲述其中的具体方法，和特征，比如水烹里面分：烧，炖，煮，扒，塌，烩，氽，涮，蜜汁等，其中烧的成菜过程是如何的，都会有详细的讲解，学到了这些系统的知识拿来菜谱大概一看就会做了，到了酒店实践一看师傅的做法当即就明白了，而且记忆深刻。很多东西到了饭店实践不用别人说自然就通晓了， 酒店的实践学习是一个更好的提高，而不是基础，这点要去分清楚，没有这些基础知识，你到酒店学就是没头苍蝇，乱学乱撞，到时候在摊不到好师父，就要比别人晚出徒。 我的建议就是要在学校学习理论基础知识，寒暑假时可以到酒店实习，这样进步会很快的，我就是这样出来的，哈哈，虽然现在不做厨师了，很多菜仍然一看就明白，一看就会，可以说理论知识时起了很大作用的。