青岛纯生英文名

2019年。青岛的纯生是青岛啤酒的低端品牌，5元多点的价格大家都能接受，不过青岛的纯生确实有生啤酒的味道，尤其适合冰镇后饮用。青岛的纯生是很多人特别喜欢喝的啤酒品牌，这酒入口清凉回甘，而且一点潲水味和苦味都没有，特别适合口渴时当水来喝。

青岛纯生啤酒与青岛啤酒在本质上，度数上，酿造工艺，特点上，发展现状下面分别介绍这几个区别：

1、 本质不同

纯生啤酒与普通啤酒的根本区别在于普通啤酒经过高温灭菌处理的熟啤酒，减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性；纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。

2、度数不同

青岛纯生啤酒原麦汁浓度为8度，酒精含量在3.1%以上。青岛啤酒根据原麦汁浓度分类，有不同的分类。青岛啤酒主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%；原麦汁浓度为8度，酒精含量在3.1%以上。

3、酿造工艺不同

纯生啤酒是麦汁接入酵母发酵而来，经过巴士消毒杀菌处理而来的。

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。

4、特点不同

纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除菌，达到一定生物稳定性的生啤酒。侧重啤酒的原汁原味，纯和生是纯生啤酒的两大特点。

青岛啤酒风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。用罐法酿造工艺经过低温发酵而成。

5、发展现状不同

纯生啤酒我国年生产啤酒近5000万吨，而纯生啤酒产量还不足200万吨，在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95%，德国占50%，而我国还不到5%，但是，纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向，是啤酒业的一次革命。

青岛啤酒截至2003年，生产量由96年的35万吨升至2001年的251万吨，而市场占有率也由1996年的3%升至2001年的11%，达到彭作义所讲“增加生产量到300万吨”及“增加市场占有率到10%” 的目标，成为全国最大的啤酒厂。2001年，虽然青岛己占有市场11%。

参考资料来源：百度百科-纯生啤酒

参考资料来源：百度百科-青岛啤酒

参考资料来源：青岛啤酒官网-网上商城

青岛纯生是8度。青岛啤酒纯生是青岛啤酒的一个重要产品品类。青岛纯生通过孔径仅仅0.45微米的膜过滤系统，滤掉绝大多数杂菌，同时将健康的活性酶等营养物质完好保存下来，形成“鲜、活、净、爽”的产品特点，口感更新鲜清爽、更纯净柔和、营养价值更高。2020年5月，青岛啤酒携手华晨宇推出“因乐而生”为主题的新包装产品，青岛纯生焕新包装既贴合电音的潮流酷感，又符合华晨宇自身百变的属性，从而打造一款音乐属性与潮流属性兼具的啤酒，青岛啤酒品牌年轻化再次升级。青岛纯生使用低代高活的德国酵母，比熟啤酒使用的酵母更加活泼好动，时刻保持着最旺盛的活力，让纯生成为最具活力的啤酒。