沙拉品种英文

three types of salads 三种沙拉，请参考

色拉sèlā凉拌生菜、莴苣、甘蓝、芹菜、洋葱等蔬菜与色拉酱或蛋黄酱搅拌而吃的生菜食品、有时也加些火腿、罐头鱼肉、水果、马铃薯等。也叫“沙拉”。色拉系音译，即Salad，又译作沙拉、沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。

沙拉是英语Salad的音译，汉字写作“沙拉”（Salad）一词来源于 拉丁语中的“沙”（Sal)，“沙”即盐的意思。是用各种凉透了的熟料或是可直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可.但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。有时候也将拌制沙拉的各种沙司酱、调味汁称作沙拉。以清凉蔬菜为主，如生菜、西红柿、芦笋、茄子 、青椒等，以肉为辅料，如肉批、培根（熏火腿）、龙虾 、虾仁、鸡丝、鸡肝、鹅肝，当然还少不了奶酪。

three sorts/types of salad