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DOP
生产日期：Date of production，取英文单词的首字母，DOP就是生产日期的英文缩写。
生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准《预包装食品标签通则》对生产日期（制造日期）给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期。”
扩展资料：
生产日期的识别方式
1、 YSL（圣罗兰）
批号有两种：前面四码分别为年和制造天数。 0123，就是2000年第123日制造。
批号是03261。表示保存期限到2003年第261天。
2、CK：
4码生产日期
第1码表示年份。数字和年份对应如下：2、1、0、9、8、7、6、5、4、3分别代表2012、2011、2010、2009、2008、2007、2006、2005、2004、2003年。
第2~4码表示第几天生产。例如8101表示2008年第101天生产生产。
3、高丝
批号有四码，例如：l902
第一个字母I代表生产月,第一个数字9代表生产年,所以l902表示1999年12月生产的，所以保存期限至2002年11月。
若批号为c821，则是1998年3月制造，保存期限到2001年2月，以此类推月份的表达关系。
参考资料来源：百度百科-生产日期
