默默茶叶
给你一篇范文参考下,但是没有英文的:今天，国内酒店市场的寒冬正在悄然逼近。受此次危机影响，首先，酒店行业的入境客源明显减少；其次，多数国内公司开始严格控制差旅费用支出，导致商务出行人数、次数与酒店住宿等级降低；再者，国内某些地区已经出现的高星级酒店供大与求的现象更加恶化。凡此种种皆与人们的信心产生了互为因果的关系。 为应对全球金融危机在中国可能出现的蔓延与加剧，中国政府迅速提出了四万亿人民币的经济刺激计划，国家旅游局与相关部门也在制订“国民休闲计划”，进一步落实职工带薪休假制度。那么，在营销方面，酒店应该做什么呢？ 一、在市场定位不变的情况下，整体价格构成向下调整。降价是原则，如何操作，则是技巧；降价的目的非常明确：给顾客以实惠，稳定主体客源；合理减少GOP，争取营业收入最大化。在酒店营销诸要素中，价格最敏感、最直接、最有效。 酒店运用价格杠杆，有这样几点理由：首先是顾客的需求改变，这种改变表面上是顾客需求标准降低，例如由行政楼层降为标准客房，实质上是支付能力下降，也就是说，顾客并不是自愿降低自己的住宿标准，而是无力维持原住宿标准，因此，顾客，尤其是对于公务出差的顾客而言，这样的改变是痛苦的和被迫的，他们仍然渴望维持原状，在这种情况，如果酒店降价，这些顾客就可能继续留住，如果酒店坚持不降，这些顾客就可能流向其他酒店；其次，对于酒店产品而言，由于其无法贮藏的特性，今天未卖掉的房间，其价值就是零，直接受损失的是酒店；此外，就酒店营销而言，尽管许多业内人士对降价都持反对态度，但是笔者认为，该降的时候，一定要降，除非有足够的现金流，否则，就应该随行就市。 降价操作当然有技巧，要考虑市场需求、竞争对手、产品特点等诸多因素的相互作用关系。同时必须指出，降价不是营销的唯一手段，不能造成市场错位；降价与否也许是酒店可以独自决定的事情，但是降价的效果如何却非酒店独自可以决定的。这里，与顾客的沟通，特别是与大客户、常客的主动、积极沟通至关重要，我们不能采取简单的线性思维方式———酒店降价→顾客占便宜→顾客当然不反对，那么，酒店只要告知顾客就可以了，没有必要搞什么复杂的沟通。这样想法不能算错，但过于简单，因为降价的目的首先是酒店获益，酒店由于没有更好选择而不得不降价，而顾客则总是有更多其他酒店的选择。因此，降价沟通做得好，有利于酒店与顾客的双赢，顾客得到了自己想要的价值，酒店的资源得到了最大化的利用。 二、在主打产品基本不变的情况下，增加产品价值，丰富顾客选择。一般来说，在酒店可研阶段，客源定位就基本确定，由此与之配套的主打产品设计成型。因此，面对当前经营困境，一家高星级酒店没有必要考虑将适应商务客源需求的主打产品转型去适应旅游客源需求，而应该考虑将适应境外商务客源需求的产品转向适应境内商务客源需求，即调整这两部分客源的构成比例，将境外商务客源的减少部分，力争通过开发境内市场进行弥补。 具体可采取如下几种做法。首先，留住核心客户群，方法是在他们支付能力被迫降低的情况下，酒店通过降价或升级手段，尽量维持提供客户的产品标准不变；其次，吸引更多的顾客，最大限度地增加所有产品的价值，而增值部分必须为其细分顾客群所认认可。例如比较常见但也确实为顾客乐意接受的方法有减免服务费、提供免费早餐、赠送自助餐券、VIP升级、常客计划双倍积分奖励等；再者，在整合酒店内部资源（例如房间与餐饮、娱乐等的捆绑销售）基础上，整合酒店外部相关可利用资源，例如，国内有些酒店与提供天然健康睡眠用品的公司合作，向客人提供具有安眠功效的睡枕，酒店的目的是发掘、诱导客人的住房需求，而睡枕公司的目的宣传自己的产品。那么，当客人在用了酒店的睡枕感到确实舒服有效的时候，酒店可以把同样的睡枕卖给客人。 酒店在整合外部资源时，必须遵守这样几条原则：第一，酒店、顾客与合作方三方均合理受益；第二，整合进来的外部服务/产品要货真价实；第三，酒店受益不是体现在通过卖合作方的服务/产品获得利润，而是作为促销手段，销售酒店自身的产品；第四，此类做法只是锦上添花，不可过多过滥，影响酒店主业形象。 三、在发挥销售人员主导作用的情况下，提高一线面客员工销售意识。面对正在到来的市场寒冬，首先感觉到寒气逼人的，就是酒店的销售人员———今年的销售任务能不能完成，明年的预算指标是不是还要年年加码？作为酒店的经营决策者，首先要做的工作就是稳定并强化销售队伍。 第一，要深入销售一线，同销售人员一起分析市场的形势与酒店的任务，目的是对市场达成基本共识，对酒店的经营目标达成基本共识；第二，在共识的基础上制定灵活的销售策略，随着市场变化迅速调整；第三，客观地制定销售人员的业绩考核指标，促使他们完成指标的相应支持，包括管理支持，例如各种政策的倾斜，也包括产品支持，例如酒店的客房、餐饮的质量、特色保证等；第四，调动那些有销售才华或有培养潜力的其他部门员工充实到销售队伍中。 酒店的销售离不开全体部门和人员的共同努力，应使全体员工，特别是一线面客员工真正理解并切身感受到酒店销售业绩好坏与自己的关系，例如个人收入、工作评价等。这里并不是说，因为市场形势不好，所以酒店全体员工不管是什么岗位都分配指标去拉客户，而是要求大家在完成好岗位职责的基础上，能够站在酒店销售的立场上，思考酒店的经营与管理。对于一线面客员工，如果他们销售意识提高了，就更容易与二线、销售部合作，形成立体的销售网络。要做到这一步，管理要扁平化，授权向一线下移。 此外，对于基层员工，不要进行过多的原则、理念灌输，应该着重通过案例分析、集体讨论来增强其销售意识，通过启发的方式逐步让一线员工体会、认知、固化。谈销售并不一定就是向顾客推销什么酒店的产品，而是根据自己的岗位特点与顾客的需要随机处理。有时顾客需要的只是一个真诚的微笑，有时顾客需要的只是聊上几句贴心的家常，这些看似简单平常的待客行为，都可以起到意想不到的销售效果。
小豆他妈妈
市场营销部sales & Marketing Division 销售部Sales Department 公关部Public Relation Department 预订部Reservation Department 客务部Room Division 前厅部Front Office Department 管家部Housekeeping Department 餐饮部Food & Beverage Department 康乐部Recreation and Entertainment Department 工程部Engineering Department 保安部Security Department 行政部Rear-Service Department 商场部Shopping Arcade 人力资源开发总监Director of Human Resources 人事部经理Personnel Manager 培训部经理Training Manager 督导部经理Quality Inspector 人事主任Personnel Officer 培训主任Training Officer 财务总监Financial Controller 财务部经理Chief Accountant 成本部经理Cost Controller 采购部经理Purchasing Manager 采购部主管Purchasing Officer 电脑部经理EDP Manager 总出纳Chief Cashier 市场营销总监Director of Sales and Marketing 销售部经理Director of Sales 公关经理P.R.Manager 宴会销售经理Banquet Sales Manager 销售经理Sales Manager 宴会销售主任Banquet Sales Officer 销售主任Sales Officer 高级销售代表 Senior Sales Executive 销售代表 Sales Executive 公关代表 P.R. Representative Executive Office总行政办公室 宾客关系主任Guest Relation Officer 公关部经理Public Relation Manager 公关部主任Public Relation Supervisor 客户经理Account Manager 高级客户经理Senior Account Manager 资深美工Senior Artist 美工Artist 销售部联络主任Sales Coordinator 资深销售中心预订员Sales Center Senior Reservation Clerk 销售中心主任Sales Center Supervisor 礼宾部经理Chief Concierge 行李员Bellboy 女礼宾员Door Girl 礼宾司Door Man Accounting财务部 Sales & Marketing Dept.营销部 General Manager总经理 Human Resource & Training Dept.人力资源及培训部 Deputy General Manager常务副总经理 Room Division房务部 Food & Beverage Dept.餐饮部 Purchasing Dept.采购部 Electronic Data Processing Dept.电脑部 Security Dept.保安部 Engineer Dept.工程部 客房总监Director of Housekeeping 前厅部经理Front Office Manager 前厅部副经理Asst . Front Office Manager 大堂副理Assistant Manager 礼宾主管Chief Concierger 客务主任Guest Relation Officer 接待主管Chief Concierge 接待员Receptionist 车队主管Chief Driver 出租车订车员Taxi Service Clerk 行政管家Executive Housekeeper 行政副管家Assistant Executive Housekeeper 办公室文员Order Taker 客房高级主任Senior Supervisor 楼层主管Floor supervisor 楼层领班Floor Captain 客房服务员Room Attendant 洗衣房经理Laundry Manager 餐饮总监F&B Director 餐饮部经理F&B Manager 西餐厅经理Western Restaurant Manager 中餐厅经理Chinese Restaurant Manager 咖啡厅经理Coffee Shop Manager 餐饮部秘书F&B Secretary 领班Captain 迎宾员Hostess 服务员Waiter ,waitress 传菜Bus Boy, Bus Girl 行政总厨Executive chef 中厨师长Sous Chef(Chinese Kitchen) 西厨师长Sous Chef(Western Kitchen) 西饼主管Chief Baker 工程总监Chief Engineer 工程部经理Engineering Manager 值班工程师Duty Engineer 保安部经理Security Manager 保安部副经理Asst. Security Manager 保安部主任Security Manager 保安员Security Manager 商场部经理Shop Manager 商场营业员Shop Assistant
