人力资源管理师酒店服务

酒店管理需要考取各类证书：初或中级酒店管理师、 餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级入门证、英语等级三、四、六级证、普通话二级证等。也可以学习市场营销的知识，定制价格政策、活动以及相关推广等。一个营一个销，管理、维护开发、推广。酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。 发展状况 全世界已有17个国际酒店管理，集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才，高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理，人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

当初我也是因为这个酒店行业可以让我接触到形形色色的人，尤其是社会上最高层的人，所以选择了酒店这个专业，而后，大学一读下来，让我完全失去信心，而后去了一家我上面说的酒店实习，彻底让我失去信心。你的想法：1、可以接触到形形色色的人， 答案是可以的。那你拿什么来维护你跟他们的友好关系？你能为他们消费打折吗？不能！那么只有一个答案:熬上4、5年当个领班，再加上5、6年主管，最后来个10年楼层经理或者部门经理。这样，你就可以真正接触到形形色色的人了。我们酒店式当市最出名的酒店。我们部门的领班熬了4年、主管熬了8年、经理熬了12年，记住，要去就去当地最标准的酒店最出名的酒店。2、你说你愿意从最底层做起，好。首先，你可以为了在餐饮上端盘子端上4、5年吗？餐饮的每天工作是这样的：首先 我说的是(中餐厅)早上做餐前准备(整理毛巾、茶水、盘子、碟子、筷子、开水、各类配料及七七八八的小东西）总之你去餐厅吃饭所用到的一切物品，都是需要准备的，其次准备工作做完后/客人就餐时间到了11——1点，这段时间是最充实的，因为最忙，首先，工作分为档口和区域及咨客，先说下档口：档口是现场炒菜的窗口，你要做的是，负责把相应的单子上的菜名送走了就划掉一个，及把菜送到区域的看台人员手中，然后，看台人员送上桌子，这就是档口。其次区域，就是每个人负责看几台客人桌。他们那几台有什么需要的，就随喊随到，再次咨客，就是，来了客人后，安排客人或者迎接客人就座，并推荐菜品。当然，还有西餐厅，宴会厅、茶楼、棋艺中心、夜总会、游泳中心等等11个部门。最后：就是清洁残羹冷炙并且整理到之前早上就餐的原来的样子。但是最终想说的是：如果从最基层做起酒店所有的相同点是：上班时间不规律，有时凌晨3点上班。晚上1点下班。其次，上班时间长、再次、每天重复着做一样的事情，你根本没有多少时间让你跟客人交流，因为当你跟客人交流的时候，其他同事心里不爽，因为还有很多任务等着我们去做。这个工作是谁弄的慢，大家的进程都慢，快，大家都快。3、说下考什么证:首先：英语这证件是最重要的，然后口语好，那么是最受欢迎的。其他的证，你不用考，你就单独专研这一科目。如果，你觉得 我说的也太绝对了，那么我建议你先去你们那里最好的酒店去兼职，这个兼职的机会，学校信息栏上都有贴，或者说，找你们学生会的，都有这样的机会。

1、英语专业四级考试

由高等学校外语专业教学指导委员会组织，通常于每年4月份举行，成绩合格即可获得高等学校英语专业四级证书。

2、人力资源管理师证书

企业人力资源管理人员全国统一考试按照国家职业标准分为人力资源管理员（国家职业资格四级）、助理人力资源管理师（国家职业资格三级）、人力资源管理师（国家职业资格二级）、高级人力资源师（国家职业资格一级）。

3、客房服务师

客房服务是指在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。客房服务师资格认证分为三个层次，初级客房服务师（职业等级三级）、中级客房服务师（职业等级二级）和高级客房服务师（职业等级一级）。

酒店行业前景

作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

专业是酒店管理需要考英语四级证书、会计证、人力资源证、前厅服务证、客房服务证以及餐厅服务证。

1、英语专业四级考试

由高等学校外语专业教学指导委员会组织，通常于每年4月份举行，成绩合格即可获得高等学校英语专业四级证书。

2、 会计从业资格证书

简称会计证，是具有一定会计专业知识和技能人员从事会计工作的资格证书，是从事会计工作必备的基本最低要求和前提条件，是证明能够从事会计工作的唯一合法凭证，是进入会计岗位的“准入证”，是从事会计工作的必经之路。

3、人力资源管理师证书

企业人力资源管理人员全国统一考试按照国家职业标准分为人力资源管理员（国家职业资格四级）、助理人力资源管理师（国家职业资格三级）、人力资源管理师（国家职业资格二级）、高级人力资源师（国家职业资格一级）。

4、前厅服务证

前厅服务员具有良好的语言表达能力；能有效的进行交流，能获取、理解外界信息，进行分析判断并快速做出反应；能准确运用数学运算；有良好的动作协调性；能迅速、准确、灵活地运用身体的眼、手、足及其他部位完成各项服务操作。

5、客房服务证

客房服务师指在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。客房服务师资格认证分为三个层次，初级客房服务师（职业等级三级）、中级客房服务师（职业等级二级）和高级客房服务师（职业等级一级）。

国家劳动和社会保障部于去年正式推出酒店管理师国家职业资格认证项目。

根据项目计划，培训内容包括酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店客房服务管理、酒店服务质量及安全管理、酒店市场营销和客源组织等，将采取理论与实践案例结合、培训与应试指导相结合的授课方式。学员学满120课时后，参加全国统一考试，考试合格并通过资格审查的学员，将获得国家劳动和社会保障部统一颁发的《助理酒店管理师》或《酒店管理师》职业资格证书。该证书全国通用。

参考资料：酒店管理-百度百科 网页链接