特色水饺培训

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学习全套饺子技术可以去专门餐饮学校，从和面、调馅、不同包法、煮法都会教给你，品种也是非常多，包括韭菜肉饺、白菜鸡蛋饺、三鲜饺、鲜肉饺、香菇肉饺、玉米胡萝卜饺、胡萝卜莲藕饺、时蔬饺、猪肉芹菜饺这些。

可以去新东方

包饺子的做法1面团；高筋面粉、盐、清水。馅料；大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。2面粉里放1克盐，用温水合成面团，面团要软一些有筋力才好，然后饧30分钟。3把馅料倒入拌盆中，里面先放入胡椒粉、盐和鸡精，放入黄酒和香油搅拌均匀备用。4把面团用手搓成长圆条。5揪成面剂子，然后擀皮包馅。6包馅时要用手挤饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘。7锅中的水煮沸后放入少许盐，然后下入饺子。8用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。9锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。10待水再次煮开便可捞出。11捞出后码盘，配以蘸料便可食用。

学做包饺子技术可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。饺子培训班基本上全国各地都有相应的小吃培训学校，可以比较以后再进行选择。

1、培训学校学习

培训学校学习是比较常见的方式，现在各地都有烹饪的培训机构和学校，只要交钱，就会有老师进行技能辅导，根据学习内容来决定学习时间长短。

2、看菜谱书籍学习

到书店买相关的菜谱书籍，然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可。

3、到酒店当学徒学习

酒店会对外招聘一些学徒干活。

4、看视频学习

很多烹饪视频网站可以学到这类技术，视频中有人示范教学。

5、网上看攻略学习

很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上，所以可以在网上看这些攻略，跟着攻略进行学习。

就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。建议您可以实地多去看一下，多了解一下，通过师资力量，教学环境，成功案例，创就业帮扶等方方面面去综合考虑，在慎重选择。