食品流通管理人员考试

办理食品流通许可证直接到当地工商所办理即可。需要的手续有：1、工商所核准的单位名称2、从业人员健康证3、房屋产权证及租赁合同4、平面图5、工商部门可能要求的其他相关材料

食品安全协管员考试内容如下：

食品安全管理员考试内容分为理论知识考试和综合评估。

食品安全管理员，主要是对本单位人员进行健康管理，建立健康档案，督促从业人员进行健康检查，对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实。

对食品(含原料)、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理。

食品安全管理员，是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。

食品安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同，分为A类(食品生产)、B类(食品流通)和C类(餐饮服务)共3类。其中C类(餐饮服务)又分为C1类(餐饮服务初级)和C2类(餐饮服务高级)。

食品安全管理员所从事的行业须与其培训考核类别相对应，不得跨行业从业。通过C2类(餐饮服务高级)考核的食品安全管理员，可以从事要求配备C1类(餐饮服务初级)食品安全管理员的工作。

建立健全食品安全工作领导机构和办事机构，办事机构有办公场所，有食品安全管理员、宣传员、协管员、信息员名单及职责并上墙。

这个请你放心，一般不考的，但会在办理健康证的时候，给你发个证，证上写着健康体检，知识培训！你根本就不用管。那么为什么这样做呢？国家有规定，食品从业人员必须经过培训才能上岗——这个说起来只有一句话，但真实情况是，从事食品流通的，小店占绝大部份（特别在农村），人员素质参次不齐，中老年人不少，怎么培训呀？办证部门偶尔也会发个试卷给你做（为了应付检查，总得准备几张考试卷放档案里面吧），但请你放心，绝对有标准答案或者有人指导你写的，而且用不了几分钟，哈哈。一句话，这个不是问题！