新乡小吃培训学校排名

成都上善佳泡椒味纸包鱼：食材：色拉油120克、辣油100克、泡姜末20克、蒜末20克、野山椒120克、泡椒酱40克、鸡精6克、白糖2克、胡椒粉1克、香料粉5克制作：1、锅内放入色拉油120克，辣油100克，烧热后下入泡姜末20克，蒜末20克，野山椒碎50克，泡椒酱40克（挤干水份）2、炒香后放入野山椒70克，泡灯笼椒100克，大葱片50克，青椒块80克，啤酒150克，寥糟25克，水50克，味精8克，鸡精6克，白糖2克，胡椒粉1克，香料粉5克3、调好味浇在加工好的鱼身上，包好即可。

学习内容：海南粉、抱罗粉、酸粉、皮蛋瘦肉粥、菜干咸骨粥、瘦肉汤河粉、牛腩汤面、豆沙包、莲蓉包、生肉包、干炒牛河、瘦肉肠、鸡蛋肠、奶白馒头、粗粮馒头、煎饺、油条。教学流程：1、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。2、专业老师实战示范，讲解技术。3、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本等。4、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查。5、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。在海口到海南新东方烹饪学校就可以学。

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