学卷饼技术培训

可以通过网上教学自学卤肉卷饼，常见做法如下：

准备材料：面粉适量、卤肉适量、白菜适量、青椒适量

1、首先用面粉加盐放入碗中，如下图所示：

2、然后揉成面团，如下图所示：

3、接着面团擀饼，如下图所示：

4、煎至两面金黄备用。

5、然后将卤肉切碎备用。

6、白菜、青椒下锅炒熟。

7、将蔬菜和卤肉卷入饼中即可。

正宗卤肉卷饼，可以到河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口，西南角餐饮技术培训学校进行学习。

与一般粗制滥造的街边小吃不同，食味园卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便与快捷做到了优秀。

食味园是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名烹饪师任教，每年培训各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想。

被学员称赞选择新乡食味园餐饮培训学校是正确的选择。有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。

功夫卷饼可以在河南省新乡市美味佳餐饮技术小吃培训学校学习，地址：河南省新乡市科隆大道（化工路）和胜利路交叉口东北角“小吃培训学校”。

联系人：孙校长

乘车路线：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园(工贸学校)站下车，回走红绿灯十字路口右转美味小吃培训即到。

节假日不休，随到随学，一般3-5天左右即可掌握技术和工艺配方，但是根据个人接受快慢不同，我们学期不限学会为止的，学习期间小吃配方配料操作程序毫无保留全部传授。

为了方便每位学员学好技术，制定随到随学的方案，一个人的学费可以带家属亲人一起学习，方便每一位学员更扎实地学好技术。

卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论"色"，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相;再说"香"。

卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流;较后说到"味"，卤肉卷可是"酸、甜、咸、香、辣"通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。