寒江之月
1：咖啡经典技术实操咖啡经典技术实操、解密打奶泡开店实战技巧、咖啡拉花、单品咖啡实操、意式咖啡实操、独家咖啡雕花实操、咖啡出品实操咖啡成品运用、热门潮流饮品实操、咖啡3D拉花实操2：打奶泡及经典咖啡制作实操拉花钢杯的使用、实操体验、打奶泡的步骤、打奶泡的使用技巧、实操体验: 牙买加、哥伦比亚、夏威夷、咖啡全面认识、实操蓝山咖啡、曼特宁咖啡、摩卡咖啡、爪哇咖啡、巴西咖啡并掌握其区别定位和分类采购。3：单品咖啡实操单品咖啡定义、美洲、非洲、亚洲豆种类分辨与风味特性，咖啡处理方式及风味影响、制作单品咖啡的设备认识及使用方法;浅度、中度、深度烘焙咖啡豆手冲对比及咖啡压粉制作，单品咖啡实操：（手冲壶、虹吸壶、摩卡壶、比利时皇家咖啡等）
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费用不是很贵，这个价格基本上都是根据你学习的课程来的，一般是几千到几万不等。学习的课程时长基本上是一个月，三个月，六个月，九个月，也有十五个月的。这个你最好还是亲自上门去咨询一下比较好。有很多小机构打着价格优势让你去学，但是学不到什么技术，这个你一定得看好了。
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咖啡培训主要学习第一咖啡文化，第二单品咖啡豆，第三器具使用，第四单品咖啡制作，第五花式咖啡，第六拉花，第七豆品鉴，第八杯测法等。具体内容还很多的。一般来说我们教完需要3个月以上。也看个人接受能力了。
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咖啡师培训课程内容如下：
了解咖啡的基础知识（包括：咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等）。学习咖啡的文化和生活。熟练掌握制作咖啡的相关器具的使用（包括：咖啡机、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶等等）。
熟练掌握各种咖啡的冲泡方法（包括：虹吸式冲泡法、比利时皇家咖啡煮法、土耳其咖啡冲泡法、冰滴式冲泡法等等）。熟练掌握各种单品咖啡的制作过程、注意事项及品评（包括：摩卡、南山、哥伦比亚、曼特宁等等）。
熟练掌握经典花式咖啡的制作（包括：花式热咖啡、花式冰咖啡等等）。熟练掌握各种饮料喝冰品的制作（包括：奶茶、奶昔、鸡尾果汁、花果茶、雪泡等等）。了解意式咖啡的知识及制作意式咖啡的咖啡机。
熟练掌握制作ESPRESSO的方法（包括奶泡的制作、各种拉花的制作、espresso的品评等等）。了解开店的相关知识（包括：成本的预算、原材料和器具的采购、如何选址、如何进行人员招聘、如何进行咖啡厅的管理、如何进行有效地促销等等）。
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