龙虾技术培训

小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面

龙虾养殖技术培训有：投苗密度、清塘消毒、虾苗选择、水草种植、投喂原则、防治病害。

1、投苗密度

龙虾养殖不论哪种养殖模式，投放密度一定不能过高。哪怕是塘口精养密度也要控制在80至100斤每亩，混养模式密度更要降低，控制在50至60斤每亩。

苗种投放密度过大，会给池塘环境、管理等各方面带来巨大压力。很容易造成龙虾规格偏小，虾容易因饵料缺乏、养殖环境差、缺氧等因素导致死亡。

2、清塘消毒

池塘清塘消毒，可有效杀灭池中的敌害生物，如鲶鱼、黑鱼、蛇、鼠等，争食的野杂鱼类，如鲤、鲫鱼等，以及致病菌。常用的方法有生石灰消毒，生石灰有干法消毒和带水消毒两种。

干法消毒法：每亩用生石灰50至100kg，全池泼洒，再经3至5天晒塘后，灌入新水。带水消毒法：每亩水面以水深1米计算，用生石灰125至150kg溶于水中后，全池均匀泼洒。

3、虾苗选择

选择放养规格整齐，体质健壮，附肢齐全，体表干净、无伤无病、活动力强的虾苗，以本地的优质虾苗为最佳。

4、水草种植

水草是龙虾天然饵料，为龙虾提供栖息、蜕壳、遮阴、避敌的场所，同时也可以提高水体溶氧、降温、调节净化水质、改善底质。

目前常见的种植水草品种有伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、菹草、小米草、水花生等。

5、投喂原则

饲料投喂坚持”五定“原则，并根据季节、天气、水质及虾的活动情况进行调整，并设立食台，观察龙虾摄食情况。

龙虾食性较杂，放苗初期以池塘中轮虫、枝角类、桡足类或水生动物幼体为食，配合人工投喂绞碎的小杂鱼和碎肉等。

中后期则投喂小杂鱼等动物性饲料、人工配合饲料、植物性饲料。

6、防治病害

定期对水体进行杀菌消毒，每隔10至20d，每667平方米用10至15kg生石灰化浆泼洒一次。发现病虾及时诊断，使用符合国家渔药标准的药物治疗，切不可盲目用药。

1、苗种培育

培育池面积20-40平方米，水深米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。每亩投放厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。

2、池塘养殖

每亩投放幼虾万尾，定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量，增加夜间饲料投喂量，以配合饲料为主。

3、苗种放养

小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1。二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒。

扩展资料

强化疫病防控

小龙虾在高温季节已超过生长温度，应做好抗应激管理，宜全池泼洒维生素C，泼洒时应在下午进行，每亩1米水深用250～300克。

1、预防烂壳病。病虾体壳和双螯上有明显溃烂斑点，斑点灰白色，严重溃烂时呈黑褐色，斑点中端下陷。该病由假单孢菌、气单孢菌、粘细菌、孤菌等感染虾体所致。可定期用生石灰溶化后全池泼洒，适当加大换水量，改善养殖水质，在饲料中添加1%磷酸二氢钙，连喂3～5天。

2、预防褐斑病。病虾体表甲壳有斑点状黑褐色溃疡，常卧于池边处于濒死状态。该病由虾体受伤和环境恶化致病菌感染所致，每年可进行池塘清淤，保持虾池水质良好，定期换水或全池泼洒生石灰。在捕捞、运输、放养过程中谨慎操作，防止损伤虾壳。发现虾患病时，每立方米水体用克二溴海因全池泼洒，待3天后每立方米水体用硝化细菌1克全池泼洒;每公斤在池虾用10～15毫克茶粕液泼洒，促使虾体蜕壳，修复损坏甲壳。

3、细菌性肠炎病。应加强饲养管理，使池水呈弱碱性、溶氧充足，严格执行“四消四定”措施，加深池水使水温变化较小。每亩水面用生石灰5～6公斤溶水全池泼洒或每立方水体克二氧化氯全池泼洒，治疗效果显著。

参考资料：百度百科-小龙虾

1、苗种放养

苗种质量应选择规格整齐，体质健壮，活力强，附肢齐全的种苗，投放的虾苗规格要一致，投放方法就是放进塑料盆内，用盐水进行消毒处理，可以起到杀灭寄生虫和致病菌的作用，等虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，可以提高成活率。一般可以选择与白鲢混养，改善水质。

2、饲料投喂

龙虾生长速度快，过度饥饿或饱食，对生长不利，需要养殖户控制好摄食数量对生长有很大意义，根据龙虾的进食情况进行投喂，避免太多造成饲料浪费，影响水质，青菜、水草、饼粕、下脚料都是龙虾的饲料，如果有条件的农民朋友还可以投喂颗粒饲料，效益更高。

3、促进龙虾蜕壳

龙虾需要蜕掉坚硬的外壳，才能达到生长的目的，如果龙虾蜕壳不遂而成铁丁壳虾，由于蜕壳后的新虾身体柔软，要经过一段时间外壳才能变硬，所以在这段时间，需要保持良好水质，另外，龙虾蜕壳需要消耗大量的钙、磷、铁，所以在饲料中要注意合理搭配这些营养物质。

4、水质调控

龙虾高产养殖池塘，良好的水质调节可以让养殖龙虾变得更简单，可通过定期注水，并拌入微制剂降低池塘亚硝酸盐和硫化氢等有害物质。

5、提高龙虾品质

在养殖龙虾的过程中，严禁使用违禁药物，加强投喂管理，提高龙虾出肉率，能够有效地提高龙虾产量和品质。

疾病预防

应勤检查，勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，如有应及时将其除掉。

虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。

适时捕捞：

一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。