炸鸡排培训

想学做油炸鸡排技术，不知道培训费是多少关于费用方面，不同的学校，教学环境，教学设施，教学质量都不一样，所以费用方面也有差异，所以没有明确多少，只能是大概多少，有的几千也可以学，有的是几百的单品也可以学，所以费用是否包含食材，有的包学费多些，有的不包学费便宜些，当然学习门手艺不能光看学费，主要是能够学到东西才是关键。

炸鸡培训现在学费不贵，在大家都能接受的范围内，具体价格每个学校可能有所不同，建议你选择专业的烹饪学校去咨询一下。

学习鸡排技术可以去美味学院了解一下，一般学习3天左右，视个人情况而定，包括原材料选取、采购、加工，配料制作、产品制作等

现在是技术时代，学技术可以学正宗的川菜技术哇，像四川的川菜技术现在是比较热门的，将来的就业发展空间也是比较大的。

价钱不会太贵，主要看培训学校自己的

截至2021年6月12号，炸鸡排培训班的培训价格通常为2000元到3000元之间。进行炸鸡排培训的相关说明：

炸鸡排

主料：鸡胸肉1000克。

腌制配料：烤翅腌料40克、蒜头粉5克、嫩肉粉4克、料酒5克、黑胡椒粉3克、水100克。

面浆:裹粉60克、清水90克。

制作步骤:

1、将鸡胸肉解冻后清洗干净，沥干水分。然后将鸡胸肉从中间切开，但不要切断，成心形鸡排。备用。

2、将烤翅腌料40克、蒜头粉5克、嫩肉粉4克、料酒5克、黑胡椒粉3克，放入盆中，加入清水100克，搅拌均匀，备用。

3、将裹粉60克，放入盆中，加入清水90克，搅拌均匀即为面浆。

4、将切好的鸡胸肉放入以上腌制调料汁中拌匀，放入冰箱冷藏腌制3小时以上，备用。

5、将腌制好的鸡胸肉取出，粘裹上一层面浆后，再将鸡胸肉两面都均匀的粘上一层裹粉。做完这一步后，放在盘中静置回潮5-10分钟左右。

6、用180度油温炸5分钟左右即为成品。