开面馆技术培训

学校开设中餐、西餐、西点、酒店管理、幼儿教育等专业。选择成就人生，技能改变命运，现在报名，抢注学籍，实现你的大学梦。

学特色面食手艺，可以选择到烹饪院校学习，开设早餐培训班的课程内容，学校会提供食材，在实操当中学习，易掌握，学得早餐种类还是很多的，可以进行咨询了解。

基本不建议没有餐饮经验的人投入餐饮业，因为餐饮店，哪怕是一个最简单的鸡毛小店，从原材物料购买，到半成品加工以至于出品，还有店面经营，成本控制，销售经营这些都是需要一定的技术举例简单说来，店面进货的物料，光菜品就不可能甩手掌柜一般的叫什么菜贩来送，或者直接购买，相较于用量大的餐馆，零售购买和批发市场购买，可能价格就会增加2-3成，这些可能反应到售价和利润就成为有些店面盈利有些店面只能亏本关账的关键，这些采买知识对于一个老手和新人开店就立下分明而诸如面馆操作， 比如兰州拉面这样的大众化餐馆，生意好一点的面馆，兰州本地大概小面馆一天是消耗5-8袋面粉（250斤-400斤） ，利润可观吧？可要是你一个新人一天一袋面你能适应的了？知道怎么操作？ 或者你觉得光拉面这个品种你做的了？或者换成刀削面？ 如果你知道和面醒面技术，也搞个什么机器人削面还好，要不然，单臂举托面胚削面，重量大概在5斤左右，基本上午晚2个饭点生意差不多的时候是托举2个小时上下，你臂力怎么样？没干过估计刀削面也不好整吧？（什么和面削面都用机器，这成本还不如先找几个厨师干顺利了再说呢！）所以也就是手工擀面和机制面之类的估计你要是真心想干能凑活，诸如武汉热干面，重庆小面，江浙大排面雪菜面这类的可臊子浇头口味还是个问题诸如小面臊子，这不是自家买2斤肉臊简单煸炒一下就好，10来种调料，最低一次10几斤肉和原材料，调汤下味都几两盐，不好掌握吧？但可能还不如直接做什么粉类来的简单（特色米线，米粉，牛肉粉，粉干）再说经营，比如周边已经有有餐馆，你在人家隔壁开个面馆，生意开始还行，觉得差不多能包本，之后发现本来是做粥米铺子的隔壁店因为你分流他的生意，也开始跟你坐起一样的品种，于是乎你的生意直线下降，你怎么破局？所以，找个差不多的面馆，小工学徒的不说，后厨待上1-2周（这点时间该有吧？）见识到真刀真枪开门营业的面馆是怎么操作和经营的之后觉得自己能胜任才说所谓的开店，之后才是找品种，找项目，考虑学习还是雇人的问题

学校是一所不一样的学校，能够成就一个不一样的你！如果你想拥有一个美好未来，那么欢迎你报读我校，现在报名不看分数免试入学，各大热门专业所剩名额已经不多.

想开面馆的话，需要学习两个部分，一个是经营，还有一个是面馆的这个配方，所以建议你去一个比较专业的烹饪学校，学习一下你的面馆的配方，然后再去学习一个经营方面的课程

各个人流量多的面馆，去吃他一个月，跟店铺老板混熟来，然后再问你这里缺不缺学徒（实际上是去学技术和管理这些），坐等题主开个新面馆，然后成为人中龙凤。

想开面馆，可以去这家面馆当学徒，也可以去一些西式糕点学校学习，想做中式糕点还是西式糕点。开面馆去哪里学技术？想开面馆，最好去面馆做学徒，赚点学徒钱，学点技术。开面馆去哪里学技术？想开面馆，就地取材，可以去当地的面馆小吃店学习技术。一般厨师学校都会开设面点课程，或者你也可以完全学习中餐专业。当然可以找一些创业类的来学习！哪里开面馆最好？去专业的烹饪学校学技术就行了。面食系列:面条系列:重庆小面、豌豆拌面、牛肉面、肥肠面、孜然鳝鱼面、江湖鸡胗面、酸菜滑肉面、特色鸭血云吞面、香辣猪手面等。米线系列:花甲米线、过桥米线等饺子，云吞面系列:酱香包子、白玉馒头、葱花卷、空心麻球、蛋黄流沙包、鸡蛋酥麻花、奶味南瓜饼、椒麻冻、农家香叶包、芝麻生煎包、寿桃包、奶味小笼包、椒盐卷等。建议去烹饪学校精读，时间更短，学习内容更全面。