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贵州米粉
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幸运吧2016

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下课之后特别喜欢去美食街买串串吃,也很好奇串串香的制作,下面来看看哪里可以学习制作串串香吧。

当然,除了去这些培训机构外,还可以选择网上搜索教程,进行学习。

串串香专业培训

204 评论(10)

素手宛花

学串串香火锅可以到专业的烹饪学校进行学习,能够学到正宗的串串香火锅手艺。

239 评论(12)

雁归来无痕

串串香的做法毛肚 150g火腿肠100g土豆100g鱼丸100g香菇100g鸭血100g黄喉 100g藕片 100g花菜 100g油 100g郫县豆瓣酱150g永川豆豉 50g冰糖10g)花椒5g)胡椒粉42g干辣椒30g姜末10g草果10g桂皮10g醪糟汁 10ml绍酒 20ml精盐 20g辣椒面 250g鲜汤 1500ml1、制作卤水:炒锅置旺火上,下油烧到6成熟后,下剁碎的郫县豆瓣酱炒香,迅速放入姜末、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入剁成茸的豆豉、研细的冰糖、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。2、制作主料:将各种蔬菜洗净,切成3厘米左右的块或薄片,鸭血切成2厘米长宽的方块;毛肚、黄喉切成3厘米左右长条,用洗净的竹签,将各种原料穿成串。3、烫制:卤水锅置旺火上,使之保持小沸,将各类串好原料的竹签烫制,根据不同菜肴的火候烫制至熟。4、蘸食:根据自己的口味需要蘸辣椒油或麻酱食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己决定。

276 评论(13)

墨剂先生

学串串香火锅培训可以去贵阳串串香火锅技术培训。

学串串香火锅简介:

“串串香”又叫“热锅麻辣烫”,是四川地区汉族传统小吃之一,草根美食大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。

贵阳串串香火锅技术培训课程特色:

一对一教学,随到随学,学习时间自由,灵活,零基础也不用担心学不会,我们不计成本把您教会,您的满意,是我们的责任,包吃包住,为学员提供更方便,更好的学习环境,住家远的学员可申请在鑫技源住宿,免费包吃包住。

关于贵阳串串香火锅技术培训:

贵阳白云区鑫技源厨艺技术咨询服务部是一家正规通过相关部门批准的一所厨艺技术培训中心。培训课程均聘请技师,以理论和实践相结合的教学原则,坚持以培训一个,业精一行为行业理念,专业把较全,较精的技术和工作技能传授于人。

让学员不但学好一门手艺,而且做火一门生意,真正学到一项谋生技能。

贵州鑫技源厨艺技术培训会毫无保留把配方和技术教给学员,时间灵活,一次性交清学费,无二次收费。长期同类技术免费服务与升级,广大创业者想从事餐饮,家庭爱好美食者学习的单位,实现自己的创业梦想。

167 评论(11)

带嘴过日子

串串香虽说是非常平凡的美食,但是在市场上一直都很受广大群众的喜欢,所以串串香店的生意一直都很好。 串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。

那么,哪里可以学冒菜串串香技术呢?大家可以去专门的培训机构!

272 评论(12)

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