屠夫糖糖
在新的学期马上又将迎来期中考试，这是对大家一个学期上节点的检测，接下来是我为大家带来的九年级下册语文期中考试卷，供大家参考。
九年级下册语文期中考试卷：
第Ⅰ卷(选择题共30分)
―、(共12分，每小题3分)
1.下面各 组词 语中加点字的沣音或书写有误的一组是
A.狡黠(xiá) 推搡 萎缩(wěi) 重峦叠嶂
B.拮据(jié) 显赫 愧怍(zuò) 众目睽睽
C.魁梧(kuí) 桑梓 缅怀(miǎn) 风尘仆仆
D.蓦然(mù) 消魂 慰藉(jí) 莫明其妙
2.依次填入下面横线处的词语，恰当的一组是
我主张，面对当今对中华文脉认知的混乱状态，应该_________文脉之思，_______严选之风，_____古今坐标，_______普世范本。为此，应努力拨去浮华热闹，远离滔滔口水，进入深度探讨。选择自可不同，目标却是同归，那就是清理地基，搬开芜杂，集得高墙巨砖，寻获大柱石础，让出疏朗空间，洗净众人耳目。由此，中华 文化 的复兴，才有可能。
A.重立 重建 重启 重开 B.重启 重开 重立 重建
C.重开 重建 重启 重立 D.重建 重立 重开 重启
3.下面各项中，有语病的一项是
A.国际民航组织正在酝酿一项新规定：飞行中的飞机必须每6海里 报告 一次区位信息，报告的频率相当于分钟/次。
B.我国新修订的《食品安全法》加大了对食品生产经营者的惩罚力度，也明确了对食品安全监管者的法律责任。
C.对投资人士来说，高层治理雾霾的决心是否可以持续是关键，这关系到雾霾对经济发展趋势的影响是会增强还是减弱。
D.交通运输大部门体制改革形成了由交通运输部负责管理国家铁路局、中国民用航空局、国家邮政局。
4.重新排列下面语句的句序，正确的一项是
①但是在魏晋以后，“碑”与“帖”却常常代表两种截然不同的书风。
②于是碑”与“帖”开始形成两种对立的美学流派。
③最初，碑与帖是汉字书法上两个常用的字。
④尤其在清代“金石派”书风兴起，以摹写古碑的重拙朴厚为风尚，鄙弃元、明赵孟頫到董其昌尊奉二王(王羲之、王献之)的“帖学”。
⑤对大众而言，“碑”指刀刻在石碑上的文字，“帖”指毛笔写在纸绢上的文字，原始的意义并不复杂。
A.②⑤③①④ B.③⑤①④② C.③①②⑤④ D.⑤①②③④
二、(共9分，每小题3分)
阅读下面的短文，完成5-7题。
酸奶能代替牛奶吗?
酸奶能代替牛奶吗?这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单，就四个字：完全可以!
酸奶能代替牛奶吗为什么说酸奶可以代替牛奶呢?这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。
我们先来看看牛奶里都有什么。就像牛奶的包装盒上标识的那样，不管是巴氏奶还是常温UHT奶，通常100克全脂牛奶中，含有大约3%的蛋白质，左右的脂肪，以及5%左右的碳水化合物。除此之外，100克的牛奶中还含有110毫克的钙质。若是低脂或者脱脂牛奶，其中的脂肪含量则会更低一些。
至于酸奶，通常原味酸奶的各种成分和牛奶里的差不多。这不稀奇，因为酸奶就是直接从牛奶发酵而来的。牛奶经过嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种乳酸菌的发酵，让其中的一种名为酪蛋白的蛋白质互相交联成网状，网罗住了牛奶里的其他物质，从而形成了一种像嫩豆腐一样的质地，这就是凝固型酸奶。若是在发酵后把凝固的酸奶搅拌一下，就成了能流动却又比牛奶粘稠许多的搅拌型酸奶。如果再加入其他的果蔬等成分，我们就得到了风味酸奶。由于加入了一部分果蔬，因而风味酸奶中牛奶的各种营养物质的含量会相应略低一些。
通常我们提倡大家喝牛奶，最最主要的就是因为乳制品含有丰富的钙质，而且其中的钙质很容易被人体吸收利用。这一点很难有 其它 类型的食物能代替。其次是因为牛奶里的蛋白质也是一种很不错的蛋白质。在牛奶发酵成酸奶的过程中，钙质并没有损失。蛋白质虽然被乳酸菌水解了一部分，但是却变成了更容易被人体吸收的多肽。因而从这两个方面来说，酸奶并不比牛奶少什么营养。
酸奶不仅仅是不比牛奶差，实际上它要比牛奶还更好一些。比如酸奶中的大部分乳糖在乳酸菌发酵的过程中都被水解了，因而相对于牛奶而言，不容易引起乳糖不耐受，更适合具有乳糖不耐受的人。酸奶中还含有大量的活性乳酸菌，在经过了胃液和各种消化酶的折磨后，仍然会有一大部分活菌抵达肠道。虽然乳酸菌并不能长期驻扎在肠道中，仅能存活几个小时到几天，但是在这段时间内乳酸菌仍然能够发挥一定的益生菌功效，有助于帮助消化和恢复肠道正常菌群。
对于婴儿来说，酸奶更是要强于牛奶。由于牛奶中的蛋白质有可能会引起一部分婴儿发生过敏症状，因而一般推荐至少在一周岁之后才可以喝牛奶。像前面提到的，由于在乳酸菌的发酵过程中，酸奶里的大部分蛋白质被水解成了更容易被消化吸收且更不容易致敏的氨基酸和多肽，因而一般认为从六个月起，就可以在添加辅食的同时逐渐给宝宝吃酸奶了。
总之，就算不考虑酸奶那比牛奶更好的口感和味道，仅从营养的角度来看，用酸奶代替牛奶也是完全可以的，而且酸奶比牛奶更胜一筹。其实，若是有条件，不妨变换着选择多种多样的乳制品，牛奶，酸奶，甚至奶酪都可以。如此这般，既能享受各种不同的风味，又可以获取优质的钙质，何乐而不为?
(选自《科学松鼠会》，有删节)
5.本文对“酸奶可以代替牛奶吗”这个问题的回答，下面表述最准确的一项是
A.酸奶完全可以代替牛奶，而且比牛奶更胜一筹。
B.酸奶完全可以代替牛奶，营养成分差不多。
C.酸奶比牛奶的口味更好，虽然营养物质含量略低。
D.酸奶比牛奶活性成分多，营养价值超过了牛奶。
6.下面表述不符合文意的一项是
A.原味酸养价值比牛奶高，而风味酸奶由于加入了果蔬，其营养物质的含量比牛奶略低一些。
B.之所以提倡喝牛奶，是因为乳制品含有丰富的钙质，而且其中的钙质很容易被人体吸收利用。
C.在牛奶发酵成酸奶的过程中，蛋白质虽然被乳酸菌水解了一部分，但是却变成了更容易被人体吸收的多肽。
D.酸奶中还含有大量的活性乳酸菌，在经过了胃液和各种消化酶的折磨后，仍然会有一大部分活菌抵达肠道。
7.下面做法不符合文本观点的一项是
A.叔叔自从做了手术以后消化功能较差，医生建议他饭后喝一杯酸奶。
B.姨妈的小宝宝八个月了，姨妈常常在宝宝的辅食里添加酸奶。
C.妈妈常常在冰箱里准备牛奶、酸奶、奶酪等乳制品，变着花样给孩子补钙。
D.爸爸怕妈妈在喝酸奶时出现乳糖不耐受的状况，建议妈妈不喝酸奶。三、(共9分，每小题3分)
阅读下面的文言语段，完成8-10题。
火牛破阵
田单①既设间，令燕以骑劫②代乐毅。乃令城中人，食必祭其先祖于庭。飞鸟悉翔舞下食，燕人怪之。田单因宣言曰：“神来下教我。每出约束，必称神师。又收民金得千镒，令即墨富豪遗燕将，曰：“即墨即降，愿无虏掠吾族。”燕将大喜许之。燕军由此益懈。田单乃收城中牛千余，为绛缯衣，画以五采龙纹，束兵刃于其角，而灌脂束苇于其尾，烧其端。凿城数十穴，夜纵牛，壮士五千人随其后。牛尾热，怒而奔燕军，所触尽死伤，燕军夜大乱。五千人因衔枚③奋击，而城中鼓噪从之，老弱皆击铜器为声，声动天地。燕军大骇败走。齐人遂杀其将骑劫，追亡逐北，尽复其地。
(选自《经世奇谋》)
【注释】①甶单：战国时期齐国名将。②骑劫：战国时期燕国将领。③衔枚：是一种古代行军时士卒口衔用以防止喧哗的器具，形如筷子。
8.对下面语句中加点词语的解释不正确的一项是
A.燕人怪之 怪：责怪 B.令即墨富豪遗燕将 遗：赠送
C.燕将大喜许之 许：答应 D.燕军由此益懈 懈：松懈
9.下面语句中加点的“以”与“令燕以骑劫代乐毅”中的“以”相同的一项是
A.孰视之，自以为不如 B.而广身以大黄射其裨将
C.皆以美于徐公 D.手自笔录，计日以还
10.下面对文本内容的理解不正确的一项是
A.田单首先设反间计让燕国换了主帅乐毅，剪除大障碍。
B.田单让百姓吃饭时祭祖，引飞鸟啄食，是为了制造舆论让人相信齐军获得神明护佑。
C.田单将千余头牛打扮成神兽，披上深红色绸衣，画上五彩花纹，将兵器藏于衣角
D.田单让齐人点着牛尾上蘸满油的苇草，狂奔的牛为五千精兵做先锋，令燕军大骇。
第Ⅱ卷(非选择题共90分)
四、(14分)
11.请把第三大题文言语段中画线的语句翻译成现代汉语。(4分)
齐人遂杀其将骑劫，追亡逐北，尽复其地。
12.填空。(10分，每空2分。)
⑴关关雎鸠，在河之洲。______，君子好逑。(《诗经•关雎》)
⑵__________________________，天涯共此时。(张九龄《望月怀远》)
⑶__________________________，再而衰，三而竭。
(《曹刿论战》)
⑷文天祥的《酹江月•和》中有云：“乾坤能大，算蛟龙元不是池中物。”其中“池中物”比喻的是_______，这句话抒发了诗人内心这样的想法：_________________。
五、(18分)
阅读下面 文章 ，完成13-16题。
大地上的读书人
有人说，读书最好的年龄是十五六岁，那时 记忆力 好。但那时我没有书读。我生活的村庄离书店有几十公里，再说家里也没有钱。我借书看。《西游记》连环画、金庸和古龙的武侠小说、三毛的 散文 ……抓紧分秒地读。
假期在家里做农活，书随身带着，挑一担谷或柴草，歇息时就摸出来看几页，到家时天都黑了。上中学是在镇上，来回几十里。放学时，同学们叽叽喳喳蹦蹦跳跳，我落在后面，图个清静，能够摸出书来看。
大地之上没有书桌，没有书房，只有无限的风景。我捏着印有方块字的纸，缓缓走在山路上，心情随文字一路铺陈。看累了，就眺望镶着金边的云，落日远远地挂在山头。我忍不住想奔跑，想歌唱，和我的书。天黑透了，这才拔足狂奔。少年时代的书，都是在路上边走边读的。村里的人常常会在路上看到这样一个孩子，眼睛勾在书上，走走停停，有时微笑，有时皱着眉头。总之是村里的书呆子，永远成不了庄稼地里的一把好手。
在贫乏的乡村，走在荒芜的山路上，有一本书在你面前打开，有不同世界的人和你作伴、对话，是一件多么甜蜜的事情。虽然不是在温暖的书房读书，而是在田间山头、在匆匆的脚步度量中读完的，书上的每一个字句都跳跃着进入视线，但因此更加带着热腾腾的气息，可以拿到生活中掂量，可以在天地草木间寻找注解，可以以最强劲的频率和心灵发生共振。
几年前，我去了宜宾李庄，小镇偎依在长江边。风景恬静平淡，一如我成长的村庄。一大群白鸭在池塘里自由自在地凫水，觅食，抖翅膀，嘎嘎乱叫;再向远，是浓淡迤逦的一道道山岭一朵朵白云……
其实这是一个有 故事 的小镇。
上个世纪抗战硝烟弥漫，中国似乎摆不下一张书桌。无数的文化单位开始西迁，迁向中国的腹地，迁向有深山大河屏障的僻远城乡。一大批赫赫有名的读书人如傅斯年、李济、董作宾、金岳霖、梁思成、林徽因等，选择了这个贫穷而偏僻的小镇蜗居，保存学术的薪火。
在这样的环境中，读书人都寄居于庙宇、祠堂、农舍、仓库，空气潮湿，缺医少药，很多人因此染上沉疴。最要命的是，没有书，没有实验器材。唯一带有存书的机构是当时的中央研究院史语所，让读书人稍微得以慰藉。但是，要到这里殊不容易，我曾经在李庄镇外寻索，穿过一大段弯弯曲曲的田埂，还有一片树林，然后爬500多个台阶，才找到山峰顶部的一个山庄，这就是当年的史语所办公遗址，现在已改为学校。
就是在这样的山路上行走，我突然回到了少年时代。
不同时代的读书人，都是在大地上读书，天作幕，地做席，人立天地间，携一书，与千年的精神脉络相守。外面的风雨雷电都化作这一画面的背景，渐渐消隐，而在书间、在人间印证过的心灵之音却渐次成为主角。
这样的生活苦吗?我翻遍那个时代的读书人在李庄留下的文字，看到的只有读书、研究、做学问的丰满记忆，更多的是对国运、天下事的远视，而不见对物质困苦的埋怨。
如果可以穿越，我说不定能看到这一幕：在如豆的煤油灯下，考古学家董作宾躬身简陋的斗室，手写考古史上开天辟地的煌煌巨著《殷历谱》，每写一句，三搁其笔，往返于古籍和甲骨文标本之间，核对求证;同济大学的生物学家童第周和夫人、儿女以及学生，携带大盆小盆，兴致勃勃地到野外捕捉青蛙并收集蛙卵做实验。在李庄的田野沟渠间，人跑蛙跳，你追我赶，泥水四溅;中国营造社的梁思成兴致勃勃地画下李庄旧旧的东岳庙的建筑构式图，旁边是同济大学学子的琅琅书声……
在彼时的李庄，世界很喧哗，有人做了高官，有人发了国难财，也有读书人因此眼红，放弃书桌，奔向豪门之间。剩下的那一群读书人，面带菜色走在大地上，孜孜埋首于卷册笔墨之间，自得其乐。
在每一个时代，在每一个当下具体的境遇中，肯定有比读书更好的选择。历史会知道，什么才能真正留存。 (文/陈全忠，选自《中国青年》，有删改。)
13.为了突出自己是“大地上的读书人”，作者在文章的前4段里表达了哪几个方面的内容?请根据提示简要概括。(4分)
第1段：交代自己年少时无钱买书借书阅读的艰难环境。
第2段：_________________________________________。
第3段：_________________________________________。
第4段：_________________________________________。
揭示自己在大地上读书的益处和意义。
14.仔细读下面这个 句子 ，我们能体会到作者对“那一群读书人”怀有一份深情， 说说 作者是如何把这种感情明确地传达出来的。(4分)
剩下的那一群读书人，面带菜色走在大地上，孜孜埋首于卷册笔墨之间，自得其乐。
15.文章的题目是“大地上的读书人”作者以‘大地上”修饰“读书人”，结合全文，说说“大地上”这一修饰语包含哪几层含义。(6分)
16.文章结尾，作者写道：“在每一个时代，在每一个当下具体的境遇中，肯定有比读书更好的选择。历史会知道，什么才能真正留存。”“真正留存”的到底是“什么”?请结合全文作简要说明。(4分)
六、(8分)
根据要求完成17-19题。
《来自星星的你》的热映又一次引发了人们对“哈韩”现象的关注，从娱乐到由娱乐带动的经济发展都让人忍不住研究其中的原因，老师决定从同学们感兴趣的事情入手带领同学们做一次以“关注哈韩现象”为主题的综合性学习。
17.第一组同学希望了解各类人群喜欢韩剧的原因，于是准备展开调查，你认为他可以以什么为依据进行人群分类?以此为依据可拟定哪些调查对象?(2分)
18.第二组某同学在找资料时发现了下面这些材料，他惊喜地发现韩剧除了娱乐价值还有别的价值，于是想根据这一发现确定一个研究方向并了解形成这种现象的原因，请你帮他归纳出研究方向，并根据材料从韩剧制作方面找到相关的原因。(4分)
【材料1】韩剧中韩国人前卫的穿着打扮、精美的家居摆设和时尚的消费用品刺激着每个观众的消费欲望。韩剧的流行，带动了其他韩国商品进驻市场进而缔造更多商机，无论是手机、服饰、化妆品、电玩动画、电影，甚至整形技术，都借由韩剧这一媒介文本，渐渐打开市场，影响到观众。下边的两个调查结果，就反映了这一现象。
调查1：您在韩剧中看到十分喜欢的物件后，是否会买相同的物件?
调查2：你会购买韩剧中明星同款的发型、服饰、饰品吗?
选项 小计 比率
会并且很喜欢 44
可能会尝试一下 98
不会但会注意 83
不会 不会注意 22
【材料2】韩剧拍摄地点的选取十分讲究，这不仅是追求诗化剧情的需要，更是把旅游业与影视剧结合的一种商业策略。韩剧《蓝色生死恋》的拍摄就选在风景优美的束草。剧中俊熙和恩熙骑车嬉戏的田间，他们生离死别的诲边，给每个观众留下了深刻的记忆。该剧在中国大陆和港台地区热播以后，掀起了一阵韩国旅行热。韩国方面特意开出“去束草，觅爱情”的专线，让游客参观《蓝色生死恋》的拍摄地，再次重温观看电视剧时的感动。束草也因该剧被更多人所熟知，成为了热门的旅游景点。
____________________________________________________
19.第三组，定的选题为“韩剧对身边人们生活的影响”，在分配任务的过程中，小华和小飞都想做美术编辑，争执不下。作为组长，你了解他们俩一个擅长用电脑做“美图秀秀”，一个擅长手绘创作，而搜集来的素材有各自不同的编辑需求，你希望人尽其才又能合作愉快，于是说：
___________________________________________________。”说完，他俩高高兴兴对搜集材料的同学说：“等你的素材来了，我们一起讨论来确定美工方案吧。”(2分)
七、(50分)
20.阅读下面材料，然后 作文 。(50分)
一天，国王去花园散心。令他惊异的是，所有树木和花草竟全倒伏在地上，气息奄奄。国王连忙向植物们询问原因。松树告诉他：“我无法长得像橡树一样高，不想活了。”橡树说：“我不能像葡萄一样结出果实，还活个什么劲儿!”葡萄叹息着：“我不能像玫瑰一样开花!”玫瑰哀哀哭道：“我怎么都没办法长得如橡树高大!”这时，国王发现一株草莓，它的叶子鲜亮、翠绿，白色的花朵繁密、茂盛，鲜红的果实，圆润诱人。不等国王询问，草莓就开口了:“我知道我没有玫瑰那么美的花朵，我甚至都没有玫瑰长得高，但我有甜蜜可口的果实啊!”
生活在社会这一大家庭中，我们难免会相互比一比，如何比却大有学问。
无锡小呆
学校考查的出发点是测试学生的基础知识和分析问题解决问题的能力，由这一出发点可以繁衍出成千上万套试卷习题，下面是我整理的七年级下册语文期中试卷（带答案），希望能帮助你们。
一(23分)
阅读下面的一段话，完成1-3题。(6分)
书籍是人类知识和文化的(zǎi tǐ)，是人类智慧的结晶。它能够突破时间和空间的限制，实现不同时代 A 不同地域的知识和文化的传播、交流和(róng hé)。读书是人们获取知识和信息的重要手段，是人类吸取精神能量的重要(tú jìng)。1972年，联合国教科文组织向全世界发出了“走向阅读社会”，要求社会成员人人读书，让读书成为人们日常生活 B (不可或缺、不可思议)的部分。
1.根据拼音在田字格内用正楷写出相应的汉字。(3分)
2.在A处填上合适的标点符号，B处选择合适的成语。(2分)
A处标点是 B处应填
3、请对划线句进行修改(1分)
综合运用，完成4—6题(共7分)
今年4月23日是第19个“世界读书日”。我校为此准备举行“好读书，读好书”的综合性学习活动。请你完成以下任务：
4、【调查读书现状】
读书现状调查表(2分)
学段
调查项目 七年级 八年级 九年级
每日可供自由阅读的时间 小时 小时 小时
经典书籍在阅读中所占比重
分析上表，你得出的结论是：
5、【宣传读书活动】
下面是本次活动的宣传标语，请你补充完整。(2分)
好读书，读书让生活变得充实;读好书， 。
6、阅读，让我们的世界更丰富。我校七年级(1)班举行“好读书，读好书”的主题班会，班委邀请英语老师陈老师参加。下列邀请书在格式和内容上有三处错误，请指出来(3分)
邀请书
尊敬的陈老师：
我班定于4月20日下午4时在本班教室召开“好读书，读好书”的主题班会，请你必须参加!
2014年4月18日
七年级(1)班班委会
错误1：
错误2：
错误3：
二(26分)
7.用课文原句填空。(8分)
① ，乾坤日夜浮。(杜甫《登岳阳楼》)
②写禅院曲径幽静，花木掩映，突出环境的极静极美的句子： ， 。(常建《题破山寺后禅院》)
③两小儿笑曰：“ !”(《两小儿辩日》)
④油蛉在这里低唱， 。(鲁迅《从百草园到三味书屋》)
⑤是她那对世界无私的爱丰富了我， 。(高尔基《童年的朋友》)
⑥三年以来， 。(《瞻仰首都人民英雄纪念碑》)
⑦前面是一条路，先生没有走完就倒下了， ，继续前进。(阿累《一面》)
阅读下面这首诗，完成8-9题。(4分)
钟山即事
王安石
涧水无声绕竹流，竹西花草弄春柔。
茅檐相对坐终日，一鸟不鸣山更幽。
[注]：①钟山：紫金山，在今江苏省南京市。②即事：就眼前景物加以描写,有感于当前事物。
8.诗中哪些词语写出了钟山春景的“幽”?(2分)
9.全诗表现出诗人怎样的情感?(2分)
阅读下面的文言文，完成8-13题。(14分)
【甲】州城西南隅，有黄鹤楼者。图经云：“费祎登仙，尝驾黄鹤返憩于此，遂以名楼。”事列《神仙》之传，迹存《述异》之志。观其耸构巍峨，高标(巃嵸)lóng zōng，上倚河汉，下临江流;重檐翼馆，四闼霞敞;坐窥井邑，俯拍云烟：亦荆吴形胜之最也。
【乙】于园在瓜州步五里铺，富人于五所园也。非显者刺，则门钥不得出。葆生叔同知瓜州，携余往，主人处处款之。
园中无他奇，奇在垒石。前堂石坡高二丈，上植果子松数棵，缘坡植牡月、芍药，人不得上，以实奇。后厅临大池，池中奇峰绝壑，陡上陡下，人走池底，仰视莲花，反在天上，以空奇。卧房槛外，一壑旋下如螺蛳缠，以幽阴深邃奇。再后一水阁，长如艇子，跨小河，四围灌木蒙丛，禽鸟啾唧，如深山茂林，坐其中，颓然碧窈。瓜州诸园亭，俱以假山显，至于园可无憾矣。
10.用斜线(/)标出下列句子的朗读停顿。(每句标一处)。(2分)
①亦荆吴形胜之最也。
②至于园可无憾矣。
11、解释下列句中加点的词。(4分)
①四闼霞敞( ) ②上倚河汉( )
③富人于五所园也( ) ④颓然碧窈 ( )
12、用现代汉语写出下列句子的意思。(4分)
⑴费祎登仙，尝驾黄鹤返憩于此，遂以名楼。
⑵卧房槛外，一壑旋下如螺蛳缠，以幽阴深邃奇。
13、作者带我们去黄鹤楼和于园“神游”了一番，你对黄鹤楼和于园的总体印象如何?你“神游”时的感受又是怎样的?(4分)
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
三、(31分)
阅读下面的文章，完成第14—18题。(16分)
有营养的食品添加剂
元无心
①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看，味道也受到影响。怎么办?加点柠檬汁。
②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌(kūn)化合物。这种醌化合物很容易互相连接，成为“褐色素”，从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”，它可以把醌还原为初始的多酚状态;也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。
③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多酒添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。
④抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色;二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。
⑤抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯(qíu)基——就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道。
⑥大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。
——选自《食品与生活》(有删改)
14、.题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么?为什么说它有营养?请具体说明。(4分)
15、请仔细阅读第②—④自然段，在下列横线上填上恰当的内容。(2分)
(1)抗坏血酸添加到果蔬汁的作用机理是：它能把醌还原为初始的多酚状态;也能 。
(2)抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机是： ;能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。
16、.联系上下文，请你说说下列句子中加点词语能否去掉，为什么?(3分)
(1)如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。
17、本文第③段运用了什么说明方法?有何作用?(3分)
18、人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识?请结合文章内容谈谈。(4分)
阅读下面一篇文章，完成19—21题(15分)
收藏阳光
余继聪
①深冬的早晨，太阳慢慢升高。收藏了一秋和将近一冬的阳光，漫山遍野的山茶花，路边篱笆下的海棠和梅花，都早熟了，全身暖洋洋的，等不及春天来到，就已经绽开了她们很阳光很美丽的笑脸。水牛和山羊都散卧在山坡上，收藏和反刍着阳光。大片的庄稼地安静地躺在阳光下，有的已经被犁铧翻出了泥土，就像大地敞开的棉袄。整个大地都在滋滋的吮吸和收藏着阳光。
②明媚的阳光，奢华地倾泻进农家小屋里来，屋顶上敷着的厚厚白霜渐渐融化，潮湿了黛青的屋瓦和太阳红的瓦松。每家楼顶上都晒着的一串串红辣椒和苞谷穗子，屋檐下晾着一挂挂夹杆串起的豆腐肠。摘回家的老南瓜，一个个圆溜溜的卧在阳台上，挖回家的红薯堆在院子一角。村寨在深冬的暖阳下静静地呼吸着。
③绿色的藤萝窗纱被金子般的阳光浸透，室内弥漫着浓浓的、暖暖的浪漫和温馨味道。女孩静静地坐在窗前的阳光里，一边纳花鞋，一边沐浴着幸福的阳光，梳理着心事。甜甜的笑容很温暖地从她美丽的嘴角漾开来。
④终于闲适了的母亲，在篱笆墙上闲适地晾晒着要腌制腌菜咸菜的蔬菜，或者在院子里的果树间搭上竹竿，晾晒蔬菜，或者晾晒拆洗过的被窝和冬衣。那么细心，那么惬意幸福。吸足了阳光，收藏了充足阳光的蔬菜，将会被切细拌上作料，然后盛装进陶罐里，再次放进光里晾晒，继续收藏阳光，酝酿成阳光味道充足的成菜腌菜。全家人，整整一年，就可以慢慢品味和回味阳光的味道。
⑤一边翻晒着被窝和衣服，母亲一边解开她的头巾，解开她的发髻，用竹蔑篦子细细梳理她黏结的、夹杂着细碎草茎枯叶的头发，也让满头花发像庄稼一样尽情吸收和收藏冬日暖暖的阳光，也梳理她逐渐板结的记忆和往事。
⑥穿得鼓鼓囊囊的小脚老祖母们，也禁不住这暖暖冬阳的诱惑，蹒蹒跚跚地踱出门来，三三两两聚坐在大门外的坡坎上，一边说着、梳理着陈年往事，一边解开长长的包头布，让满头白发也吸收和收藏着金贵的.温暖阳光。经历无数寒暑风霜，她们曾经飘逸乌黑的秀发，早已长成了这稀稀拉拉的白发，如同秋收后，晚秋时节庄稼地里残存的零星庄稼秆和枝叶，苍白，干枯，稀疏。老祖母们一边回忆着自己也曾经满头秀发长势旺盛，也曾经青枝绿叶、枝繁叶茂过的青春岁月，她们也曾经很阳南、很美丽过，也曾经青枝绿叶、枝繁叶茂过，也曾经花过果过，也曾经深深悲过真真喜过呢。
⑦祖父们，三三两两地聚在村路边，或者谁家的院子里，一边滋滋地吃着一锅锅草烟，一边让自己花白的胡须、眉毛和头发，吸收和收藏着阳光。除了满头稀疏白发，胡子眉毛好像也是另一种庄稼呢。一生都忙碌着侍弄打理地里的庄稼，无暇顾及自身和身边，如今老了，才有闲心侍弄打理这些离自己最近的庄稼呢。这些庄稼越来越稀疏了。长势也越来越差，但是他们这些老伙计却很满意。一辈子，让多少庄稼吸足了水分，收藏了丰硕的阳光，也让多少的儿孙饱吸了阳光水分，长得茁茁壮壮枝繁叶茂啊!
⑧唉!一茬茬的乡村人，都是另一种庄稼，侍弄儿孙，常常忘记了自己也是另一种庄稼呢。我们还是别打扰他们，让他们饱饱吸收和收藏点阳光吧!
⑨像收藏粮食一样。把阳光收藏满心屋，心里会多踏实啊!爱如阳光。也像收藏粮食和收藏阳光那样，把爱收藏在心里，阴郁的时候拿出来温暖自己，人生路上就该洒满了阳光吧!
19、请概括文章是从哪些方面来写“收藏阳光”的。(3分)
20、第②自然段在文章中有何作用?(3分)
21、请赏析：绿色的藤萝窗纱被金子般的阳光浸透，室内弥漫着浓浓的、暖暖的浪漫和温馨味道。(3分)
22、解释文章中划线句子的含义。(2分)
(1)一边细细梳理和数着自己曾经收藏过的阳光，一边继续收藏着阳光。
23、文章以“收藏阳光”为题目有什么好处?(4分)
四、(30分)
24.作文。
昙花乍放，雨打芭蕉，雪敲竹楼，那一刻，令人怦然心动;学生勤奋学习，园丁细心浇花，保安专注看书，那一刻，令人怦然心动; 寒冷时，父母送来一件外套，困难时，朋友陪伴我的身影，无助时，陌生人露出善意的微笑，那一刻，令人怦然心动……蓦然回首，生活中的某一瞬间、短暂的一幕，都让你我怦然心动。请以“那一刻，我怦然心动”为题目，写一篇文章。
要求：
(1)写自己亲身的经历和体验;
(2)除诗歌外，体裁不限;
(3)不少于600 字，且文中不出现真实校名、人名;
(4)书写工整规范。
七年级语文阶段测试参考答案
1、载体、融合、途径
2、A：、(顿号) B：不可或缺
3、在“走向阅读社会”后面添上“的号召”
4、初中生随着年级的增长，每日可供自由阅读的时间逐渐减少，但经典书籍在阅读中所占比重越来越大。
5、示例:读书让学识变得渊博 读书让思维变得缜密 。
6、错误1：“尊敬的陈老师”顶格写 ;错误2：署名和日期对调;错误3：把“请你必须参加”改为“敬请光临”(或：“敬请指导”“请您光临”)。
7、(略)。8、无声(涧水无声)、不鸣(一鸟不鸣)
9、表现了诗人悠闲平和以及对自然美景的喜爱之情。(也蕴含着的孤独、寂寞和政治上的失意)
10、①亦∕荆吴形胜之最也。②至于园∕可无憾矣。
11、(略)。12、(略)。
13、黄鹤楼高大、巍峨、雄伟，于园磊石之奇;登黄鹤楼如临仙境，游于园仿佛置身(山林或大自然)。
14、(4分)指抗坏血酸。(2分)抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C，(1分)它具有良好的抗氧化性，保护体内细胞免受氧化损伤。(1分)
15、(2分)(1)直接被氧化，消耗掉多酚周围的氧气，保护多酚免受氧气的攻击;(1分)(2)促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应，加快“发色”过程。(1分)
16、(4分)“可能”表不确定性，说明了亚硝酸盐本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时，才有致癌的风险。如果去掉，就否定人们的猜测，太绝对化，这样体现了说明文语言的准确性。
17、(3分)举例子，具体详细地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。(2分)
18、(4分)并不是所有的食品添加剂都有害，有的食品添加剂有营养价值，有的食品添加剂能改善风味、口感，增加视频稳定性，不必谈“剂”色变。(2分)只要合理使用食品添加剂，对人体是无害的。(2分)(如果答成食品添加剂都是有害的，不给分)
19.(3分)(1)整个大地(1分)(2)村寨(1分)(3)村寨里的人(1分)
20.(3分)(1)内容上写出冬日村寨在阳光下的美好，(1分)表现作者对乡村宁静、和谐生活的向往和热爱。(1分)
(2)结构上承启下(或过渡)由上段对自然景物的描写过渡到下段对人的描写。(1分)
21、(3分)运用了比喻的修辞，把阳光比作金子，生动形象写出阳光(闪烁、温馨、惬意、有价值、柔和等)特点，烘托女孩在阳光沐浴下的幸福、温馨、舒适。(意思对即可)
22.(2分)一茬茬的乡村人，全身心地为庄稼，为儿孙付出自己的爱，却经常忘记了自己也需要爱，也在享受着爱。(2分)
23.(4分)(1)“收藏阳光”是全文的线索，作者由实到虚，紧紧围绕“收藏阳光”层层深入，揭示了主题。(2)不仅生动地写出了自然美和风物美，更写出了一茬茬乡村人的心灵美，他们在付出爱，也在享受爱，表达了作者对这种和谐宁静生活的赞美和向往。(3)象征手法使全文语言形象，含蓄生动。(2分)(答其中两点即可。)
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