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牛排怎么做好吃1、牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。2、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒入香油。3、盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。4、腌制2小时以上。准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉。5、将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调成料汁,淀粉调汁。
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成都欧米奇西点西餐学校好一点。欧米奇学校90%实操课程,小班化教学,情景教学模式外教授课,非常适合零基础、西式餐饮兴趣爱好者。同时可以掌握牛排的一些基本课程,掌握多种特色牛排制作技术,独立实际操作。除此之外,老师还会讲解开店流,制作讲解,以及专业老师亲身示范,演示技术操作流程;学生要反复实践直至达到老师满意水准,点评合格后才给予毕业。
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煎牛排培训?建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学内校的硬件容设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解得更多。
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