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如果是酒店厨房用具维修应计入：管理费用：维修费科目核算，如果是企业/单位的职工。食堂发生的厨房用具维修应加入：管理费用—职工福利费科目核算。其他的厨房用品应计入材料采购，固定资产管理费用会计科目。 餐饮业的餐具不属于固定资产，应该记入低值易耗品科目。1、购进时借：低值易耗品贷：银行存款(或现金)2、月末摊销时借：营业费用--低值易耗品摊销贷：低值易耗品扩展资料：对于单位购置新厨房用品会计作记账，有以下几种情况：1、如果是厨房设备，记入“固定资产”，其折旧记入“福利费”。2、如果是物料用品，可直接计入“福利费”。3、如果是厨杂，记入“低值易耗品”，其摊销记入“福利费”。参考资料来源：百度百科—会计科目明细表
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可以采取分门别类记账方式：分为锅碗瓢盆餐具类、柴米油盐调料类和风水电气能源类以及鸡鸭果蔬菜篮类，每次支出在相应门类下记账，每月一累计，每季度一汇总，每年一盘点。日常采购支出也应相应记账。
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