八点了解
首先，啤酒的度数指的是糖度，白酒的度数一般指的是酒精度。其次，常见的8-12度啤酒，酒精度一般在3.1-4.5度。于是，500ml装的45度白酒，其中的酒精含量相当于10瓶500ml装的12度啤酒，或者相当于14瓶500ml装的8度啤酒。啤酒的标签上一般都同时标明糖度（？°P）和酒精度（≥？%vol）
丁锋8934
白酒的酒精度是容积百分比，即%vol.
如42度，=500毫升白酒中有210毫升乙醇。
啤酒的酒精度的意义相同。但是一般只有3.0--4.0%vol。
你说的11度是啤酒发酵液中的麦芽糖的浓度，成品酒中没有意义。
单纯从乙醇含量计算，450-500毫升装白酒，相当于
大瓶（640毫升）啤酒8-10瓶。
中瓶（500毫升）啤酒10-12瓶。
计算公式：白酒毫升数*酒度/啤酒毫升数/啤酒酒度=啤酒瓶数
扩展资料：
市面上的白酒与啤酒度数都各有不同，白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，酒质无色或（微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高。
分为高度白酒和低度白酒，高度白酒是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度，而市面上常见的白酒的度数一般在30多度到50多度之间。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，中国的啤酒质量标准是以麦芽为主要原料，加酒花经酵母发酵酿制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的优级淡色啤酒，其酒精含量只有11度、12度，所以市面上常见的啤酒的度数在10度左右。
参考资料：百度百科-啤酒
参考资料：百度百科-白酒
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