孤星马哥
中华美食的烹饪方式多种多样，想必身为吃货的你对煎、炒、蒸、煮、炸、烤、烧、卤一定不陌生，哪一样没见过，哪一样没尝过。收一收口水，跟着我一起学一 学烹饪 英文词汇。
烹饪英文词汇1.cook v.煮，烹调
这个词泛指烹饪食物，并非某种特殊的烹饪方式，因此适用范围很广。
What would you like me to cook for dinner?
你想我晚餐煮什么?
I’ll cook them a nice Italian meal.
我要给他们煮一顿好吃的意大利餐。
Tip：注意cook这个单词有烹饪这个动作的意思，但是同时它也可以作为一个名词，表示“厨师”，可不要跟加上词缀-er后的cooker(厨具)弄混哦。其实-er和-or这个尾缀不仅仅表示人，还可以表示执行动作的物体。用来执行cook(烹饪)这一动作的除了人就只有厨具啦。
烹饪英文词汇2. boil v.用开水煮，煮沸
再把食材放入水中煮开是烹饪需要菜肴都必不可少的一道工序，这个工序就叫做“boil”。
You should boil these potatoes for forty-five minutes.
你应该把这些土豆在热水中煮四十五分钟。
The sauce should not boil or the egg yolk will curdle.
调味汁不能煮沸，否则蛋黄会凝结。
烹饪英文词汇3. fry v.煎;油炸;炒
煎炸炒可谓是中国菜系中用得最多的做法。细心的同学可能会好奇，如果我想要准确表达煎/炸/炒怎么办?别急，英语的构词方式是灵活多样的，想一想这三种做法的具体步骤，你就知道怎么办了。
煎东西我们都要用到平底锅(pan)，因此，表达“煎”我们可以用pan-fry：
Pan-fry the steak and the egg separately.
分别煎牛排和鸡蛋。
再想想街边小贩卖的炸臭豆腐，眼前都没有出现一个装了很多油的小罐子呢?豆腐深入热油中间，在热油的“深处”，因此可以用deep-fry来表示“炸”。当然，你也可以把deep理解成“程度深”，即，在油中的时间很长。无论用什么方式，能帮助记忆的都是好 方法 。
Heat up a pan of oil and put the ingredients to deep-fry till golden.
烧热一大锅油，放所有材料炸至金黄色。
炒饭的时候我们要不停翻动(stir)锅铲，因此stir-fry就表达“炒”。你记住了吗?
Add the cauliflower florets, carrots and mushrooms. Stir-fry them for 1 minute.
放入花菜，胡萝卜片，和香菇。翻炒一分钟。
烹饪英文词汇4. steam v.蒸
除了作动词使用，steam这个单词本身也有名词的形式，表示“蒸汽”。蒸笼中的食物都是靠滚烫的水蒸气慢慢蒸熟的。
The best way to cook many vegetables is to steam them for a few minutes.
烹煮蔬菜最好的方式是蒸几分钟。
Steam is rising from the kettle.
水壶中冒出了水气。
烹饪英文词汇5. smoke v.烟熏
smoke这个词的原意指的是吸烟。大家对“No Smoking”这个告示牌应该都不陌生，会议厅、礼堂等等都可以见到。想一想别人吸烟时的画面，是不是有烟丝从星星点点的火光中升起来呢?用小火点燃木材生烟的样子其实同吸烟很类似。这样结合着记忆，就可以很容易得记住一个单词噢!把这个动词变成过去分词，还可以形容用熏制法制作的菜肴：
I like eating smoked duck.
我喜欢吃熏鸭。
烹饪英文词汇6. stew v.炖，焖
相信这个烹饪方式大家也经常使用吧。洗净一碗猪蹄盛在小盅里，放在炉火上用小火慢炖，这个过程就是stew。同样，把这个词变成过去分词形式也可以形容炖煮出的食材：
My favourite dish is stewed mushrooms stuffed with white fungus.
我最喜欢的菜肴是雪积银钟。
烹饪英文词汇7. stuff v.填，酿，积
细心的同学会发现上面的例句中有“mushrooms stuffed with”这样一个表达，这其实就蘑菇中塞了……的意思。stuff有“填塞”的意思，放在烹饪食物这样一个语境下指的就是我们常吃的一种食材夹杂着另一种食材的菜肴。
深夜地黄昏
关于cook意思如下：
英语单词，名词和动词，译为“厨师，厨子；烹调，煮，做菜，篡改，编造，密谋”。
短语搭配
cook food做饭、cook dinner做饭；做晚饭、cook up虚构，伪造、cook a meal做饭、captain cook库克船长（英国探险家和航海家）
例句：
She was an amazingly good cook. 她曾是个好得惊人的厨师。She was a good, if messy, cook. 尽管有点邋遢，她还是一名好厨师。Tonight it's my turn to cook. 今晚轮到我做饭。It's your turn to cook dinner. 该你做饭了。I have to go and cook dinner. 我要去做饭了。Where did you learn to cook? 你在哪里学的烹调？
She's an exceptionally good cook. 她是一个特别好的厨师。He was reputed to be a fine cook. 他据说是个好厨师。He likes to cook in the open air. 他喜欢在外面做饭。Whose turn is it to cook? 轮到谁做饭了？Jane is a fabulous cook. 简的烹饪技巧堪称一绝。If you cook, I'll do the washing-up. 如果你做饭，我就洗碗。
Jane's a fabulous cook. 简的烹饪技巧堪称一绝。They had a butler, a cook, and a maid. 他们有一位管家、一位厨师和一位女仆。She was employed as a cook in a hotel. 她受雇在一家饭店做厨师。
刘李铭俊521
烹饪 的现在分词和过去式cook 英[kʊk] 美[kʊk] v. 烹饪; 烹调; 煮(或烘烤、煎炸等); 密谋; 秘密策划; n. 做饭的人; 炊事员; 厨师; [例句]Make sure you defrost the chicken completely before cooking.一定让冻鸡化透后再烹调。[其他] 第三人称单数：cooks 现在分词：cooking 过去式：cooked 过去分词：cooked
小天使006
cookery的读法是：英[ˈkʊkərɪ]。
cookery，英语单词，主要用作名词，作名词时译为：烹饪术；烹饪；烹调；(北美)烹饪处，厨房。
短语：cookeryshop烹饪术商店。
cookerypaper烘焙用纸；焙烤食品用衬模纸。
cookery programme 烹饪节目。
例句：
1、I took a cordon bleu cookery course。
我修了高级厨艺课程。
2、He also teaches cookery at Rosa Matto Cookery School。
他还在罗莎马托烹饪学校教授烹饪。
3、traditional British cookery。
传统英式烹调。
4、The school runs cookery courses throughout the year。
学校全年开设烹饪课程。
5、The magazine includes hints on fashion and cookery。
这本杂志包括了一些关于时尚和烹饪的建议。
lifeierwawa
烹调方式cooking method说明：cooking /ˈkʊkɪŋ/ the process of preparing food 烹饪；烹调例句：My husband does all the cooking. 我丈夫把做饭全包了下来。a book on Indian cooking 一本关于印度烹饪的书
quanshanneko
烹饪的英文是cook，读音是：英 [kʊk]，美 [kʊk]。
n. 厨师；炊事员
v. 烹调；烧煮；捏造；纂改（账目）
过去式：cooked，过去分词：cooked，现在分词：cooking
短语：
1、cook meal 做饭
2、cook meat 烧肉
3、cook sb's goose 破坏别人的计划
4、cook vegetables 烹调蔬菜
5、cook enough 煮得够熟
扩展资料：
cook的用法
v. （动词）
1、cook也可表示某事“在筹划中或经筹划而发生”，此时常用于进行体。
2、cook既可用作及物动词，也可用作不及物动词。用作及物动词时可接名词或代词作宾语，也可接双宾语，其间接宾语可转化为介词for的宾语；用作不及物动词时常以物作主语，主动形式常可表示被动意义。
3、cook只用于食品，而不用于饮料。
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