儿童食谱营养师早餐减脂

7款学生早餐食谱推荐：1、肉夹馍+红薯麦片粥+拍黄瓜小菜+猕猴桃准备工作：做晚饭的时候或者吃完晚饭和面微微发酵，然后放入冰箱中冷藏;卤肉可以平时有时间多做一些分成小份(放点汤)冷冻;将红薯去皮洗净切成小块;早晨起来：将红薯放锅中倒入清水煮软放燕麦再煮开就好了，喜欢甜的可以将冰糖和燕麦一起放进去;煮粥的同时烙饼，将卤肉取出微波加热或者放入蒸锅里蒸热;烙饼的时候准备小菜和水果，拍黄瓜我只是放了点调料，没放葱蒜2、口袋饼+牛奶+橙子准备工作：前一天晚上刷碗的时候或者睡觉前将面和好，鸡排蔬菜或者喜欢夹别的食材准备好;早晨起来：烙饼、煎鸡排、倒牛奶、切水果口袋饼的做法请点击：傻瓜版口袋饼 新手也能零失败3、芹菜肉馅包子+松仁玉米糊糊粥+炒雪里蕻小咸菜+橘子准备工作：包子有时间的时候多包一些冷冻，吃的时候蒸锅热透就可以了。当然刚出锅的包子最好吃，但是成型后需要饧发有点费时间，那样只有早起了。想早上起来现蒸包子，那就在晚上睡觉前将面发上，做馅的原料都准备好，早晨起来放调料拌匀就可以包了。早晨起来：将小汤锅放水开火;将包子从冷冻室取出直接放蒸锅中开火;汤锅水开后放入洗好的鸡蛋7~8分钟捞出过凉水(图上的鸡蛋是前一天煮好后剩下的，不柔软颜色也不好看，所以鸡蛋还是要早晨现煮最好;粥锅放水开火，将玉米粉用少许凉水搅成糊状，水开后倒进去搅拌，再开锅就好了，我往里面撒了些松子粉和松子粒。备水果。4、韭菜盒子+小米粥+小菜+水果准备工作：面提前和好放冰箱中冷藏，韭菜洗净切好，鸡蛋炒好，都放入保鲜盒中(鸡蛋一定要凉透再放入韭菜中不然非常难吃)冷藏;小咸菜也准备好,我这是自己腌得芥菜疙瘩现切现拌的;石榴剥好放保鲜盒中冷藏;小米洗干净放锅中加水;早晨起来：开火煮粥，拌馅烙韭菜盒子;摆盘，水果提前拿出来，回成室温。早晨吃完韭菜后最好刷牙漱口。只听说过牙上镶钻石的，还没听说有镶翡翠的;5、卤肉面+凉拌土豆丝+煮鸡蛋+葡萄准备工作：提前和好面放冰箱中冷藏，我是早晨用面条机现压的，很快的，如果没有最好在前一天晚上将面条擀好冷藏;土豆丝切好泡入凉水中;早晨起来：用一锅煮鸡蛋;另一锅烫土豆丝;然后将卤肉和汤放入小锅中煮开调味撒香菜;同时压面，最后煮面条(面条单煮);拌菜，面条过水放入热汤里，泡好的水果洗出来装盘;卤肉的做法同肉夹馍。面条的做法请点击：从面粉到打卤面只需20分钟6、紫菜包饭+红薯奶昔+猕猴桃准备工作：米饭可以用定时电饭锅睡觉前定好时，也可以提前做出来，早晨放蒸锅里热一下，红薯可去皮切成厚片放在蒸米饭的电饭锅里一起蒸出来，也可以早晨切成薄片蒸一下很快的;紫菜包饭用的所有里面的材料鸡蛋煎好、黄瓜火腿切好，都提前准备好早晨起来：卷紫菜包饭：然后将蒸好的红薯和牛奶放入搅拌器中，再放入炼乳或者蜂蜜搅打成奶昔;切水果;7、全麦鸡蛋黄瓜三明治+煎小红肠+鲜榨橙汁准备工作：提前准备好土司面包，洗好黄瓜早晨起来煮鸡蛋，同时将小红肠竖着切开相连的刀口，放入煎锅中煎成鱿鱼状;煎香肠和煮蛋的同时将2个大橙子榨汁，我用的那种手动的专榨柠檬和橙子的小榨汁器，很好用，又快又干净，然后过滤橙汁;最后切鸡蛋黄瓜放黑胡椒和少许盐沙拉酱拌匀做三明治;今天分享的 7款不重样学生早餐食谱搭配与做法，简单营养，健康美味！在家做所花费的时间也不长，一般15分钟内基本上都可以完成。

孩子的营养健康问题是很重要的，现在很多家长的工作都特别忙，早上起来之后也没有时间给孩子做早饭，一般都是去外面吃，外面的早饭不仅没有营养而且卫生也不好，长时间在外面吃早饭对孩子的健康肯定会有影响的，家长应该多了解一些小孩营养早餐食谱。早餐能够吃的有营养的话是很关键的，特别是孩子早餐的营养，多了解小孩营养早餐食谱，家长在平时能够给孩子做上一些营养的早餐，孩子一天的健康成长就开始了，孩子一整天的精力都会很充沛的。儿童早餐食谱1：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干制作方法(鲜奶蛋饼)：将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。制作方法(滑溜肝丝)：生猪肝切丝，在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。儿童早餐食谱2：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个制作方法(鸡肉青菜粥)：粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。儿童早餐食谱大全(4)食谱3：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量制作方法(西红柿牛肉羹)：在预热的炒锅中放入植物油，油热。儿童早餐食谱3：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干制作方法(牛奶蛋花)：鲜牛奶倒入锅中煮沸。滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。生活小常识制作方法(溜鱼肉泥丸)：前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。上面介绍的小孩营养早餐食谱，做家长的都要多了解一些，知道了早上吃什么好才是对孩子负责的表现，平时不只是给孩子穿的好就行了，孩子的营养一刻都不能落下，特别是一天中很重要的早餐，早饭一定要给孩子做的有营养，不要经常去外面吃早饭。

用营养早餐开启新的一天！早餐四大基本原则：一份优质的早餐，应包括优质蛋白（牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等），充足的碳水化合物（粥、米糊、包子、馒头、面条等），适量的蔬菜和水果（建议至少选一样，以蔬菜为宜），如果要早餐满分，3岁以上孩子可以吃少量坚果；在这4大原则基础上，因为秋季气候明显干燥，应该给宝宝多吃一些滋润的食物来防秋燥；建议吃一些粗杂粮和薯类，比如小米、燕麦、薏仁、红豆、红薯、芋头等；吃一些滋润的食物：莲藕、白萝卜、冬瓜、丝瓜、白菜、菜花、银耳、雪梨、百合、豆制品等；多安排一些富含胡萝卜素的食材，一般是深绿色和橙黄色的蔬果，比如西兰花（含量特别高）、胡萝卜、南瓜、菠菜、芒果、橙子等；灵活变通即可~美好的一天从早餐开始，秋季的早餐就该暖暖的，能量满满的；30份学生营养早餐示例幸福的一天从早餐开始！厨房是一个具有“魔法”的地方30款学生早餐示例，没有灵感的时候，来看看！图片来自儿童营养之家的儿童营养师王艳老师！​第一款：南瓜馒头+小米红枣粥+煮鸡蛋+炒杂蔬+水果；第二款：蛋液煎饺+燕麦牛奶粥+紫甘蓝油麦菜；第三款：紫菜蔬菜小馄饨+玉米+杨桃；第四款：杂粮馒头+炒杂蔬+煮鸡蛋+牛奶+红枣核桃；第五款：青菜牛肉面+牛奶+圣女果；第六款：亚麻籽奶香软饼+杂粮米糊+芦笋蘑菇炒蛋；第七款：杂蔬炒饭+西红柿蛋汤+杨桃；第八款：山药粥+煮鸡蛋+清炒生菜+奶香玉米饼；第九款：蛋炒饭+杂蔬紫菜汤+小西红柿+玉米；第十款：紫薯馒头+牛奶燕麦+煎蛋+生菜；第十一款：彩色蔬菜小馄饨+苹果+玉米；第十二款：面疙瘩汤+鸡蛋+甜瓜；第十三款：西红柿双花鸡蛋意面+圣女果+蛋羹+牛奶；第十四款：萝卜木耳猪肉饺子+杂粮米糊+猕猴桃莲雾；第十五款：花生杂粮粥+亚麻籽小饼+蘑菇炒小白菜+鸡蛋；第十六款：南瓜奶香松饼+煎蛋+香菇油菜+香蕉+杂粮粥；第十七款：胡萝卜肉馅馄饨+蒸玉米+紫薯+红心芭乐；第十八款：紫薯小肉包+空心菜+苹果+牛奶+红枣核桃；第十九款：烧麦+鸡蛋+空心菜+圣女果+牛奶；第二十款：牛奶燕麦+发糕+白菜胡萝卜+鸡蛋+梨子；第二十一款：意大利面（意面、西红柿、蘑菇、洋葱、鸡蛋）+西瓜+红枣核桃豆浆；第二十二款：南瓜发糕+牛奶燕麦+西蓝花香菇+蒸蛋羹；第二十三款：紫米发糕+山药+青菜+鹌鹑蛋+坚果+圣女果+牛奶；第二十四款：胡萝卜花卷+炒杂蔬+杂粮米糊+鸡蛋第二十五款：豆腐炒杂蔬+鸡蛋+馒头+杂粮豆浆；第二十六款：水饺+香菇青菜+粥+火龙果+坚果；第二十七款：菠菜馒头碗+杂蔬猪肉粒+杂粮米糊+橙子；第二十八款：菠菜肉包+杂粮米糊+鸡蛋；第二十九款：杂粮核桃馒头+西红柿花菜+青菜蛋汤+火龙果；第三十款：杂粮粥+芋头+西红柿炒蛋+甜瓜：用普通的食材，搭配出均衡营养的早餐，为孩子的健康成长奠定基础，开启元气满满的每一天！♥♥♥苗妈订阅号：儿童营养师闫玲玲个人微信：helloyingyang；（需备注添加理由，只分享，不闲聊）苗妈：闫玲玲，注册营养技师，自媒体人，国家高级营养师，80后妈妈，从事营养工作7余年，擅长功能性食谱、瘦身食谱的研究与开发；儿童营养之家创始人，儿童营养群和儿童营养早餐班已累计800余名学员；享瘦减脂营创始人，已指导1000余名产后妈妈健康瘦身！做一名接地气的营养师是我的目标；希望我的食谱能带给你灵感，我的文字能带给你温暖！学靠谱的儿童营养早餐，来儿童营养之家吧！6万阅读搜索高中生营养早餐60套初中生100种早餐食谱精美早餐图片早安营养学生早餐菜谱大全11岁到15岁早餐食谱1-3岁幼儿一日食谱表

您好，为大家接受一下一周的减肥餐，减肥餐星期一：早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。午餐：芹菜二米粥。材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。做法：将芹菜洗净，切成小段；大米。小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。星期二：早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。午餐：番茄豆腐豆芽汤。材料：大红番茄1个（约100克）、北豆腐半盒（约100克）、豆芽菜50克、香菜少许。调料：盐2小匙。做法：将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。星期三：早餐：一杯牛奶、一个花卷，一个苹果。午餐：熘鱼片。材料：草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克。调料：色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许做法：将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟；木耳泡发，洗净；广东菜心择洗干净；葱、姜切末。锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。星期四：早餐：黑米红豆粥一碗，一个煮鸡蛋，一蝶凉拌萝卜丝。午餐：芹菜炒墨鱼。材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。做法：将芹菜择洗干净，切段；墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最后加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉酱）。星期五：早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。午餐：玉米须菊花粥。材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克。调料：盐1小匙。做法：将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入 盐、菊花、玉米须，略滚即成。晚餐：清淡的白灼青菜1碗如需获得更多权威医美知识，尽在柠檬爱美柠檬爱美

适合孩子的营养早餐，方法简单营养足，关键易消化好吸收。山药鸡汤溏心蛋面条1、将提前准备好的老母鸡山药汤加热。2、​另外起锅放入热水，加少许盐，放入面条，打入整个鸡蛋煮成溏心蛋，无需放油。3、将煮好的面条和溏心蛋捞起放入碗里面，放入鸡汤拌匀，再撒上少许葱末即可。！煎饺1、可以是速冻水饺，也可以是现包的水饺。2、平底锅内放入少许油，先将饺子放入，将底部煎至金黄。3、倒入没过饺子腰部的冷水，大火煮开，中小火焖煮3-5分钟。看到里面的水差不多没有了，​煎饺就差不多可以吃了。蛋炒饭1、剩饭一小碗，鸡蛋一个，香葱末少许。2、先将鸡蛋搅打成鸡蛋液，捣碎备用。3、再放入少许油，将剩饭倒入锅内，加盐煸炒成一粒粒状态。​然后倒入鸡蛋碎和香葱碎翻炒均匀即可。西红柿鸡蛋花面条1、西红柿一个，洗净切碎。鸡蛋一个，搅打成鸡蛋液。香葱末一点。2、热锅热油先将西红柿碎放入锅内，加盐和少许糖翻炒出汁水。然后倒入适量的热水煮开，将面条放入煮熟。3、最后将鸡蛋液倒入锅内煮成鸡蛋花，撒上香葱末即可。​排骨汤饺1、将提前准备好的排骨汤加热。2、另外起锅放热水，放入水饺煮熟，烫几颗青菜。3、将饺子和青菜捞起放入碗内，加入排骨汤即可。​红薯稀饭1、煮稀饭的时候加入一个红薯，红薯切成小块放入。2、红薯稀饭装碗，再放入少许糖搅拌均匀，再放入一个水煮蛋。甜食的稀饭偶尔吃一下，不要天天吃喔。​荠菜鲜肉水饺1、饺子馅可以​提前一晚准备好：荠菜切碎，肉末的味道先搅拌好，分开放入冰箱。2、面团也提前一晚揉好，放入冰箱。3、将荠菜和肉末搅拌均匀放在一边，擀饺子皮包饺子。水开煮现包的饺子很快煮熟的。鸡蛋面疙瘩1、面粉一大碗，加入凉水搅拌成用筷子夹起来不会快速的掉下去的面糊状态。2、烧热水，先加油盐调好味。再用筷子将搅拌好的面糊用筷子夹起来放入锅内煮熟。3、最后放入鸡蛋液煮成蛋花，撒上香葱末即可。​青菜泡饭1、剩饭一大碗，青菜几颗洗净剁碎。2、将小汤锅内放入凉水，再将剩饭放入，搅拌开。大火煮开，加油盐调味，中小火煮10分钟。3、最后放入青菜碎煮熟即可。​韭菜鸡蛋饼1、韭菜一下把，洗净切碎；鸡蛋一个；面粉一小碗。2、将韭菜碎放入碗内，放入面粉，打入鸡蛋，加盐、少许油，以及少量的凉水，将面粉搅拌成面糊状。3、平底锅烧热油，将面糊倒入煎成饼即可。​

人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素等7类。人体必需的营养素都来源于食物。这七种营养素来源于不同的食物。除了母乳，没有一种食物含有人体所必需的所有营养素，因此，我们要做到科学合理的搭配食物，做到食物多样，种类丰富。所以，营养早餐按以下几个原则搭配：一份主食，精细搭配；一碗汤粥类，干湿搭配；一份水果，以当季水果为主；一个鸡蛋，一份绿色蔬菜坚果30克，牛奶或酸奶上午10点左右加餐再加上中餐、晚餐、基本上能满足营养的供给。按此搭配，早餐就有近10样食物，那么一天的食物种类也有20多种，能做到营养均衡，食物多样化。中学生营养早餐食谱大全肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶、鱼汤煮青菜龙须面牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、烩鱼泥豆腐青菜、水果、饼干牛奶、紫菜馄饨牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、蒸肉包大米枣泥粥、水果、小零食、西红柿面片牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、炒猪肝、炒碎菜、菜叶汤、水果、饼干、千层糕、肉末白菜豆腐汤牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥、小花卷、青菜丸子汤牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤、小豆沙包、虾皮冬瓜汤中学生营养早餐食谱做法布丁水果燕麦碗食材：奶酪1盒，香蕉1根，草莓10颗，酸奶一盒，即食燕麦片小半碗。制作方法：将燕麦片铺在碗底，碗中倒入百吉福奶酪，取半根香蕉和一半草莓切片放好，将剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔，淋在奶酪上即可。2、皮蛋瘦肉粥食材：皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花。制作方法：皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。大米洗净，加盐、香油泡10分钟。肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。蔬菜粥食材：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。制作方法：把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。4、蛋奶烤馍片食材：馒头400克，鸡蛋2个，黄油30克。制作方法：馒头切成1CM左右均等的厚片。将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。烤箱预热，175-180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可。香葱鸡蛋卷饼食材：鸡蛋6个，小葱1根，盐少许，胡椒少许，食用油少许。制作方法：鸡蛋打散，加入葱花、盐和胡椒。平底锅刷上薄薄一层油，舀一汤勺鸡蛋液，摊满整个锅底，小火慢煎。当表面蛋液凝固后，摊出放在菜板上。重复做4个，直到蛋液用完。把蛋饼重叠在一起，然后从一端卷起，放置稍凉后即可切段装盘了。香蕉蛋糕食材：香蕉（熟）3根，牛奶半杯，面粉75杯，植物油1/2杯，牛奶1/3，白糖1杯，泡打粉1勺，盐少量。制作方法：烤箱预热325华氏度（165摄氏度），面粉中加入泡打粉和盐，搅拌均匀，静置一旁。三根香蕉用叉子压成泥，尽量不要用搅拌机，吃起来会更劲道。两个鸡蛋简单打散，不用打泡，加入香蕉泥中，再加入牛奶和植物油，搅拌均匀。面粉加入，混合。烤盘中刷上一层薄薄的油，将面糊倒入其中，入烤箱1小时。拿出放凉20分钟后即可享用。肉丝时蔬鸡汤面食材：土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许。制作方法：红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下。锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时。猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻。将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最后加盐调味即可。土豆聚宝盆食材：2个土豆，培根，火腿，生菜（或别的蔬菜），鸡蛋1枚。制作方法：把土豆洗净后蒸熟。把蒸熟的土豆挖空（记得要留一点边，不要只剩下皮儿了）。往土豆里打一个鸡蛋后，把生菜、火腿、培根切丝，均匀的撒上。把成品放进烤箱里烤熟后取出即可。炒面食材：黄面条1kg（汆水过冷河），炸豆干5块（切丁），红辣椒2条（切丁），绿豆芽100g，猪瘦肉300g（切片），大洋葱1个（切丝），蘑菇5粒（切片），鸡蛋3粒（煎片切丝），红萝卜1条（切丝），蒜蓉1颗（大小10瓣），食油，盐，酱清，黑酱油，蚝油，芫荽1小把（切碎）。制作方法：爆香蒜蓉，加盐把豆腐丁煸一煸，加入猪肉片翻炒7-8分熟，倒入红辣椒/绿豆芽/洋葱丝/蘑菇片/红萝卜和煎蛋丝。旺火翻炒3分钟添加酱清/黑酱油/蚝油各适量炒拌均匀。将面条放进一起翻炒干香入味，盛在大圆盘上面撒下芫荽碎即可。鸡蛋沙拉食材：鸡蛋3个，培根肉2片，蛋黄酱适量。制作方法：鸡蛋煮熟后切半，蛋黄掏出来。培根煎好后和蛋黄一起切碎，加入蛋黄酱搅拌均匀。填入蛋白中即可。