蓝海Mario
康茂暖通
滇西应用技术大学是本科。滇西应用技术大学：滇西应用技术大学（以下简称“滇西大”）,是2015年4月经教育部批准建设的全国首批应用技术大学。滇西大作为新型的普通公办高校，主要培养区域经济社会发展所急需的应用型高层次技术技能人才。滇西大充分借鉴德国、瑞士应用技术大学模式，采取一个总部加若干特色学院、应用技术研究院（1+N+M）的开放式办学构架，以及“政府+高校+院所+企业”的合作办学模式，充分嫁接教育部直属“985”、“211”重点高校优质教育资源，突出与区域特色优势产业深度融合。构建以岗位职业能力为标准的培养方案与课程体系，推行学历学位证书与职业资格证书“双证书”制度。滇西应用技术大学总部及及健康管理学院位于大理海东新城中心片区核心区的639亩土地，按规划道路自然划界，总部用地329亩，健康管理学院用地310亩。在海东创意园区内划拨80亩土地作为民族工艺学院建设用地。师资力量：根据2017年5月学校官网显示，学校有专任教师190人。总部41人，其中编制内聘用的44人，占专任教师总数的23.16%，聘用相关高校61人（部属高校21人，省属高校40人），聘用行业企业24人；傣医药学院81人，其中编制内聘用的7人，占专任教师总数的8.64%，聘用相关高校35人（部属高校19人，省属高校16人），聘用行业企业4人；普洱茶学院32人，其中编制内聘用的7人，占专任教师总数的21.9%，聘用相关高校人11人（部属高校1人，省属高校10人），聘用行业企业8人；珠宝学院37人，聘用相关高校15人（部属高校1人，省属高校14人），聘用行业企业12人。院系设置：滇西应用技术大学在大理设有滇西应用技术大学健康管理学院和滇西应用技术大学民族工艺学院、在临沧设有滇西应用技术大学特色农业学院、在普洱设有滇西应用技术大学普洱茶学院、在西双版纳设有滇西应用技术大学傣医药学院、在德宏设有滇西应用技术大学咖啡学院、在保山设有滇西应用技术大学珠宝学院、在丽江设有国际酒店学院和文化产业学院等。
dreamjennie
每逢过节难免大鱼大肉，相信不少人都尝试过饭后喝杯茶消脂解腻。其实，对于各种各样的茶，它们有什么营养价值？喝茶有什么其他好处？喝茶时应注意些什么？今天我们就来细细讲解下。茶，有多种茶是用茶树的叶子加工而成，可以用开水直接饮泡的一种饮品。人们将茶按照各种方式进行了分类。如按制作过程中的发酵程度，将茶分为：不发酵茶（绿茶）、轻发酵茶（白茶、黄茶）、半发酵茶（铁观音、武夷岩茶、台湾乌龙等）、全发酵茶（红茶）和后发酵茶（普洱茶、各种砖茶）。所谓的“发酵”，是指茶叶中无色的多酚类物质，在多酚酶的催化作用下，氧化以后形成红色的氧化聚合物。不同的加工过程生产出来的茶品，对人体的保健功能也是大有区别的。茶能有啥营养价值？从营养上来说，茶叶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。对于茶水来说，这些营养成分含量都很低。不过，这并不影响茶的食用价值。茶叶的营养价值和药理作用是与化学成分密切相关的。它的化学成分组成约有几十种，主要有茶多酚(儿茶素、黄酮醇及其配糖物、无色花色素、酚酸及缩酚酸)、氨基酸(26种)、咖啡碱(可可碱和茶叶碱)、碳水化合物(茶多糖、果胶、淀粉等)、矿物质(大量和微量元素基本都有，尤其是氟、硒量较多)、叶绿素、芳香物质、维生素(VC、VB，、VB，、烟酸、叶酸等)、茶黄素、茶红素、茶褐素等。特别是多酚类物质（主要包括儿茶素和茶多酚），在动物实验研究中，儿茶素和茶多酚具有抗癌、抗诱变剂和抗氧化的生物活性作用。喝茶能消脂解腻吗？不少人认为，大鱼大肉之后喝杯茶（如普洱茶、红茶），不仅能解除油腻，还能让自己快点变饿，说明喝茶能减肥。也许，这只是一种美好的错觉。先说说“消脂”。有说法认为，这是由于茶里的咖啡因能帮助脂肪分解。咖啡因的确与减肥有一定关系，但这需要配合运动，才能有好的减肥效果。另外，有些人通过晚上大量喝浓茶，让自己少睡觉的方法来减肥，这是很不科学的做法。再说说“解腻”。这也与茶中的咖啡因等成分有一定关系。研究发现，咖啡因对消化道的蠕动有微弱的影响，当其达到一定量时，可引起胃液和胃蛋白酶的分泌增加。因此，喝茶容易给人产生解除油腻的感觉。至于喝茶与减肥的关系，的确有针对绿茶及绿茶中的儿茶素的研究，结果发现喝茶对减肥和保持体重有显著积极影响，茶对代谢有促进作用。不过，目前来说，由于相关研究较少，说喝茶能减低肥胖风险的证据还不充分。如果只是偶尔喝几杯清茶，由于溶出的有效成分有限，同时又不配合运动， 完全依靠茶来减肥，不现实。更重要的是，我们平时要养成良好的饮食生活习惯，而不是在任性大吃大喝之后，指望通过喝茶来减肥。除提神外，喝茶还有何用？众所周知，喝茶不仅可以提神，还能帮助补充水分。有些地方以茶待客，不仅是一种习惯，也是一种礼仪文化。还有人以品茶来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。除此之外，研究发现，喝茶还可以降低某些疾病的发病风险。例如：茶中的儿茶素可通过多种机制对脑卒中起保护作用，包括抗氧化、抗炎症、抗恶性细胞增生及增加血浆抗氧化能力，经常喝茶（每天＞12克茶叶）可以降低脑卒中的发病风险。喝茶需要注意些什么？1.喝茶不宜太烫有些人喜欢喝很烫的茶，其实这是一种不好的习惯。这是因为，人的口腔、食道、胃粘膜能够忍受的最高温度为50℃-60℃左右，超过这个温度，容易引起黏膜损伤，如果长期反复刺激食管黏膜，会增加食道癌的患病风险。因此喝茶时茶水最好不超过60℃。也不提倡喝冷茶。建议以温热的茶水为宜。2.不宜空腹大量喝茶空腹大量喝茶容易冲淡胃液，从而影响食欲和消化，有些人空腹喝茶还会引发头晕、心悸等不适。当然，对于普通健康人来说，空腹喝点淡茶通常问题不大。3.不要饭后立即大量喝浓茶茶中的茶多酚可能和食物中铁、钙、蛋白质等营养素结合，从而影响营养素的吸收。因此，不建议饭后立即喝大量浓茶，喝少量淡茶还是可以的。4.睡前尽量不喝浓茶由于茶叶中的咖啡因有提神作用，对于睡眠质量不好的人来说，睡前喝茶很可能影响晚上的睡眠。建议这类人在下午四五点后，最好不要喝浓茶。5.这些特殊人群谨慎喝茶缺铁性贫血患者或有贫血倾向的人：由于茶叶中的大量鞣酸会妨碍铁的吸收，因此，缺铁性贫血患者或有贫血倾向的人不宜喝茶，特别地，不能和补铁剂一起喝。胃溃疡患者：因为咖啡因会促进胃酸分泌，增加胃酸的浓度，因此，胃溃疡患者不宜空腹喝浓茶，以免加重病情。糖尿病、高血压、痛风等患者：尽管研究结果较一致认为多喝茶或常喝茶，可以降低2型糖尿病、心血管系统疾病等的发病风险，但由于茶叶中的咖啡因可能影响血糖、血压的水平。因此，患有糖尿病、高血压的人，如果喝茶，应在不影响血压、血糖控制的前提下进行。同样的，痛风患者也应在不诱发痛风的前提下喝茶。6.喝茶吃药不同时进行有些药物可能会和茶叶中的鞣质发生反应，从而影响药效。因此，建议无论吃什么药，都不要用茶来送服。7.选择适合自己的茶叶并没有说哪种茶叶就是最好的。这是因为每个人的身体情况不同，选择适合自己的茶叶就可以了。例如，胃肠功能比较弱的人可能更适合喝红茶；消化功能比较强的人可能更适合喝绿茶。其实，只有自己亲自试试才知道哪种茶更适合自己。（图片来自网络）（作者：刘萍萍，国家高级营养师，中国营养学会会员，健康管理师，审稿：刘术娟，国家级营养师，原创作品，转载请注明出自知识就是力量公众号）编辑：姚迪本文系原创作品，商业合作及转载请联系 投稿请联系
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