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小胶带儿
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泰迪熊Teddy

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【导读】食源性疾病考点是2020年健康管理师考试必考的考点,也是大家必须掌握的知识点,当然想要快速通过2020年11月的健康管理师考试,还是不能盲目的复习,计划的制定很重要,考点的梳理是必要的,考点的练习也是非常重要的,当然健康管理师考点还是比较多的,所以大家一定要善于进行汇总学习,今天给大家带来的是2020年健康管理师考试11月考点:食源性疾病,接下来就一起学习一下。食源性疾病(掌握)1.定义:如果食用不安全食品,从而使食品中的各种致病因子通过摄食方式进入人体内,引起具有感染或中毒性质的一类疾病。2.食源性疾病既包括急性中毒和慢性中毒,也包括食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病。3.按发病机制分类分为食源性感染和食源性中毒。通常所讲的食物中毒属食源性疾病的范畴,是食源性疾病中最为常见的疾病。4.基本特征(1)在食源性疾病爆发流行的过程中,食物本身并不致病,只是起了携带和传播病原物质的媒介作用;(2)导致人体罹患食源性疾病的斌病原物质是食物中所含有的各种致病因子;(3)人体摄入食物中所含有的致病因子可以引起急性中毒或急性感染两种病理变化为主要发病特点的各类临床综合征。食物中毒1.特点(1)季节性;(2)爆发性;(3)相似性;(4)非传染性。2.食物中毒的分类(1)细菌性食物中毒:沙门菌属、变形杆菌、葡萄球菌肠毒素等;(2)真菌及其毒素食物中毒(具有季节性和地区性,如霉变甘蔗中毒常见于初春的北方,赤霉病麦中毒发生于5~7月,且多见于长江中下游地区);(3)动物性食物中毒,如河豚中毒等;(4)有毒植物中毒,如毒蕈中毒;(5)化学性食物中毒,如有机磷农药、鼠药等。3.食物中毒的预防(1)吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施;(2)食物合理储藏可以保持新鲜,避免受到污染,冷藏的温度为4~8℃,一般不能杀灭微生物,只适用于短期贮藏,冻藏的温度低达-23~-12℃,可抑制微生物的生长,适用于长期贮藏;(3)烹调加工过程是保证食物卫生安全的一个重要环节。关于2020年健康管理师考试11月考点:食源性疾病,就给大家介绍到这里了,希望对大家能有所帮助,随着健康管理师报考人数的不断增加,健康管理师考试难度系数变大,以后想要取得证书也是越来越难了,所以大家一定要抓住机会了!

健康管理师考点串讲

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尼古丁00144

【导读】距离2020年健康管理师考试越近,相信考生们都已经投入到了紧张的复习备考当中,不过小编发现其中还是有不少首次备考健康管理师的考生还是茫然无措,复习找不到重点,不知道从何下手为了帮助大家顺利的进行备考2020年健康管理师,下面是小编整理的健康管理师基础知识考前串讲,一起来看看吧!第一章:健康管理概论六大基本策略:在六大基本策略中,在考试中考察次数频繁的有“生活方式管理和疾病管理的特点”的相关信息,医学教育网小编建议考生在复习时可以重点记忆相关信息。基本卫生保健:考试重点,涵义、原则、内容、特点、意义第一章第4节的内容非常重要,2019年9月份只这一节就考了3分的内容,这一章节的内容需要记忆的文字并不多,但内容十分重要,医学教育网小编建议考生在考前巩固该节内容。医学基础:第二章:临床医学基础知识循证医学:“循证医学”的内容在基础知识考试中经常会有所涉及,健康管理工作虽然与临床医疗工作在形式上可能有些不同,但最终目的是相同的。为了较好地开展健康管理工作,健康管理师仍然需要掌握循证医学和循证保健的基本思想和方法。第三章:预防医学基础知识三级预防策略:三级预防策略需要考生重点记忆“三个预防等级针对个体以及针对群体的预防措施”,将各层级的关系梳理清晰就可以更好的掌握这一部分的相关知识。比如,第二级预防主要针对的人群为临床前期的人群,具体的措施为“早发现、早诊断、早治疗”,这是在历年考试中较为常见的考查内容。第四章:常见慢性病第四章是基础知识中最重要的一章,所占的分值比例也较大,第四章一共有8节内容,大家要仔细学习。第五章:流行病学和医学统计学基础知识基础知识第五章的高频考点包括:1、流行病学的任务2、常用指标的发病率、患病率3、常用研究方法:队列研究、分类特点4、实验性研究特点5、统计学知识:描述集中趋势6、离散趋势的指标第六章:健康教育学基础知识第六章的高频考点包括:1、健康教育与健康管理的关系2、知信行模式3、健康教育的具体目标4、健康教育的干预策略5、健康教育的评价内容以上就是小编今天给大家整理发布的关于“健康管理师基础知识考前串讲”的相关内容,希望对大家有所帮助,想了解更多健康管理师从业资格考试,备考、提升、报名、领证等相关信息,欢迎关注小编,获取更多资讯。

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