善行天下健康管理师

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在食品安全上，有一个普遍认知：生吃能保留食物更多营养，对品质的要求也更高。喜欢生吃食物的日本，是公认的世界上食品安全规范最严格的国家，也是人均寿命最长的国家。其实，不仅蔬菜鱼类可以生吃，一些高端植物油也可以直饮。在很多欧美影视作品中，经常能看到主角们在早餐前会空腹饮一小杯橄榄油。而在中国也有喝茶油的习俗。海南人自古以来在饮酒前会空腹饮少量茶油以防醉酒。好油知心身，润养细无声山茶油是我国特有的木本植物油，是世界卫生组织首推的健康类食用油。衡量一款油的健康度主要考虑其脂肪酸组成。茶油中油酸含量高达80%，优于橄榄油，不聚脂，易吸收。同时亚油酸和亚麻酸比例符合黄金比例4:1，代谢胆固醇不偷懒，轻盈无负担。开创全新的健康养生方式——山茶油直饮山茶油本质上是一种由山茶果压榨的果汁。在《中华本草》在"蒙药卷"的茶油篇内，就明确记载了茶油可直接口服或用冷开水送服。之所以推荐喝茶油，是因为其富含的维生素E、角鲨烯、山茶甙等活性营养成分在高温下容易被破坏，直饮能更好地保全营养。