健康体重管理师苏倩

水果的吃法有很多，除了直接食用外，还可以做菜、榨汁，那你知道水果还能烤着吃吗?从养生保健的角度分析，水果烤着吃不仅更美味，还会有治疗疾病的作用。下文介绍了两种常见水果，分别是柑橘和苹果。将这些水果烤着吃，你会得到神奇的治病功效，一起来看看吧。水果烤着吃水果烤着吃能治病烤柑橘：抗老+防癌+恢复活力柑橘加热之后，可以让柑橘外皮的养分充分渗进果肉里，多吃一口烤柑橘，就等于多吸收一口营养素。柑橘的健康成分不只存在于果肉里，果皮和果肉之间的白色 网丝和果粒袋，也都含有丰富的维生素C和果胶，可以消除疲劳和预防老化，所以每天只要吃2个柑橘，就能摄取1日所需的80%维生素C。制作步骤：去除柑橘表皮的果蜡。把柑橘浸泡在40℃～50℃的热水中，时间约1分钟;再把柑橘取出，用布擦干;然后，使用烤箱或微波炉。将橘子用铝箔纸包好，以隔绝空气，把包着锡箔纸的柑橘放入烤箱中烤10分钟，即可食用。使用烤箱或微波炉，可以让橘子均匀受热，果皮不易烤焦而变得比较柔软。烤苹果：美肌+防便秘+除水肿烤过的苹果，果肉中钙的活性会提升，膳食纤维的活性还会增大9倍，可以帮助体内水分代谢，让你免受便秘的困扰，消除恼人水肿。苹果含丰富果胶(水溶性膳食纤维的一种)，加热时会分解成小分子，更容易被肠胃吸收。膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助排泄顺畅，而烤过的苹果，膳食纤维的 活性会比生鲜时提高达9倍之多，消除便秘有效。此外，苹果皮中含有的苹果多酚，对滋养肌肤很有帮助，经过加热更能发挥功效。制作步骤：洗净果皮，将苹果切成4大块，去掉中间的苹果心;然后，用铝箔纸将苹果包起，放入烤箱中以200℃烤20～30分钟或放入微波炉高火转20分钟。加热后的苹果芬芳浓郁，让人食欲大增。所以说，水果烤着吃是能治病的。除了柑橘和苹果外，可以烤着吃的水果还有很多，例如香蕉等等。水果烤着吃不是什么新鲜事，中医就用这种方法治疗了很多疾病。因此，如果你对水果烤着吃感兴趣，不妨根据自己的养生需求，选择适合自己烤着吃的水果，吃出健康来。