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小小暖和
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Macchiato~0704

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逢年过节举国欢庆的日子,家有喜事宴请宾客的日子,商务合作及走亲访友的日子都离不开酒,酒在人际交往中充当着重要角色,尤其是可以打破僵局,将陌生变为熟悉。适量饮酒可以增进情谊,而过量饮酒则有损健康。有关饮酒的那点事,不妨听听营养师怎么说。每天酒精限量是多少,您知道吗?中国营养学会建议成年男性一天酒精限量为25g,女性酒精量不超过15g。具体来讲怎样计算呢?其公式就是:男性每天饮酒限量=2500ml/酒精度数,女性每天饮酒限量=1500ml/酒精度数。您看好了,是酒精度数,可不是啤酒标注的原麦汁浓度,当然了,原麦汁浓度与啤酒的品质正相关。酒精在体内如何代谢?是这样的。酒精的主要成分是乙醇,主要是通过人体肝脏代谢。乙醇在乙醇脱氢酶的作用下产生乙醛,乙醛在乙醛脱氢酶的作用下产生乙酸和水,乙酸进入三羧酸循环生成二氧化碳和水。哪些人不应饮酒?您清楚吗?(1)备怀孕的女性、孕妇及乳母不应饮酒。孕妇在怀孕期间如果饮酒可能会对胎儿发育带来不良后果,酗酒更会导致胎儿畸形及智力迟钝。(2)儿童、青少年人群正在处于发育阶段,各脏器功能还不完善,此时饮酒对机体的损害很大,因此,应滴酒不沾。(3)正在服用可能会与酒精产生作用的药物、酒精敏感人群及胆胰功能不太好的人群,应与酒保持距离。(4)特殊职业,如司机,要做到开车不沾酒,饮酒不开车,一旦酒后,要找正规公司的代驾,以免造成不必要的损失。(5)患有某些疾病,如胆结石患者、胰腺炎、肝脏疾病患者不宜饮酒。(6)患有痛风、糖尿病、高血压等慢性疾病的人群,应谨遵医嘱。喝酒脸红是怎样一回事?喝酒脸红的人是因为体内缺乏乙醛脱氢酶造成的。酒精的主要成分是乙醇,主要是通过人体肝脏来代谢。乙醇在乙醇脱氢酶的作用下产生乙醛,但因体内缺乏乙醛脱氢酶没法分解乙醛,使乙醛在体内堆积,就会导致肝脏受损。有研究表明,乙醛是一种致癌物,可以导致细胞内DNA的改变,导致细胞突变,造成某些癌症的高发,如食管癌、胃癌等。酒精对身体的伤害,不容忽视!(1)酒精过量首先刺激胃肠。酒精大约有10-20%通过肠胃吸收,75-80%在小肠吸收,也就是说喝酒太多会对胃肠造成很大的刺激。(2)酒精对肝脏有直接毒性。大部分的酒精(90%)是通过肝脏代谢出去的。酒精在肝脏内代谢,造成其(乙醇)氧化还原状态的变化,由乙醇变为乙醛,再转变为乙酸,最后转化为二氧化碳与水,从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢。同时也影响肝脏的正常解毒功能。(3)长期喝酒会增加患乳腺癌和消化道癌症的风险,也会增加骨质疏松和骨折发生的风险。(4)饮酒会致人肥胖。研究表明,一次性大量饮酒后,几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。一方面,酒精本身就是一种高热量物质;另一方面,啤酒中本来就含有碳水化合物等产能物质,额外增加了产能物质的摄入。(5)长期饮酒会妨碍营养素的吸收,如维生素B1,B2等B族维生素,导致营养素缺乏。(6)长期大量喝酒容易使人消瘦。维生素B1有促进胃肠蠕动的作用,当喝酒导致B1缺乏时,使得胃肠蠕动缓慢,营养素的吸收大大减少,致人消瘦。(7)过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的风险,并可能导致事故及暴力的增加。(8)喝酒喝断片,您还笑得出吗?美国华盛顿大学医学院研究者发表在《神经科学杂志》(Journal of Neuroscience)关于断片的研究指出,“位于海马回负责形成记忆的细胞在酒精水平极大提高时会丧失与其他脑细胞的联系”,因此,长期过量饮酒影响神经系统的正常传递,乙醇及甲醛对中枢神经系统造成不可逆的损伤。酒品如人品,饮酒需有度。不得不说,把酒言欢是烘托氛围的一种方式,而举杯消愁可是解决不了任何问题的。还需说明的是,戴上酒神的帽子,不醉不归,到头来,谁为有伤大雅的行为买单?丢了钱财是小事,丢了面子,有损健康,甚或是拿酒换命?这事,您可得好好掂量掂量,总不至于与自己过意不去吧!作者:崔海侠国家一级营养师高级健康管理师中央人民广播电台《香港之声》栏目嘉宾北京文艺广播《吃喝玩乐大搜索》栏目嘉宾健康时报、保健时报、养生杂志、百度知道日报等媒体特约撰稿人

健康管理师饮酒建议

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尚居装饰

喝酒的危害有损伤肝脏、损伤胃部、损伤胰腺和损伤神经系统等。1、喝酒伤肝肝是酒精代谢的主要器官,饮酒加重肝的负担,可使肝脏的解毒和代谢能力下降,可能导致肝炎的发生,长期饮酒可导致酒精性脂肪肝,甚至进展为肝硬化。肝功能受到损伤,人体的免疫力降低,患其他感染性疾病的可能性也会增加。患有肝脏疾病的患者应绝对禁酒,做好饮食管理。2、喝酒会伤胃酒精具有刺激性,可对胃粘膜产生刺激,影响胃部上皮细胞的正常生理功能,影响食物的消化吸收,严重时可导致胃粘膜破裂,引起胃溃疡和胃出血。如饮酒后出现上腹部疼痛、呕吐、吐血等症状时需保持平卧位,禁食禁水,经胃管灌注去甲肾上腺素或凝血酶。3、喝酒伤胰腺酒精进入肠道后可刺激胰腺细胞大规模分泌消化酶,消化酶分泌过多时可引起胰管堵塞,大批量消化酶聚集在胰管以及胰腺细胞里,可引起胰腺腺泡破裂,造成急性胰腺炎。或者重症胰腺炎,后者可危及人体的生命健康,需要立即就医治疗。具有胰腺炎病史的患者应当禁酒。4、喝酒伤神经系统酒精能够通过血脑屏障进入大脑,能麻痹神经、使神经兴奋,同时会降低认知能力和学习记忆能力。喝酒时间较长或者嗜酒的人,脾气会变得暴躁,情绪不稳定;会对酒产生成瘾性,过分依赖酒精,临床称之为酒瘾综合症。患有酒瘾综合症的患者可行药物替代疗法,逐渐断酒,同时可使用如抗焦虑药、抗抑郁药等的精神药物。

343 评论(12)

angeldevil82

您好!我是健康管理师渟子,很高兴为您服务~天天喝酒对身体无益,因为酒不是营养素,不建议天天喝酒噢~不喝酒,健康生活每一天 祝您生活愉快~

110 评论(15)

地主李东家

您的情况属于过量,伤及到肝功能才会导致您所说的上述情况,请看下面的分析。 喝酒应适量,啤酒只含有4%程度的酒精,刺激少,被医师推崇。自古以来,适量的酒被认为"百药之长",只要喝的方法得当,不过量,酒确实有益于身体的,能起到健体强身之功效,对于心血管疾病有预防效果, 但是每天超过白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了, 会将保健效果归零, 而且当每天超量, 先不管肝脏负担, 还反而会增加心脏病发生。因此科学家建议, 白酒每天就是一杯, 啤酒每天就一瓶,不多不少, 对于健康最有好处。不管喝红酒或喝啤酒, 对于心血管疾病的发生都具有降低的效果,但是喝红酒者的保护效果最好, 每天喝22-32g酒精量的红酒能降低约33%的心血管疾病与癌症发生, 而不管喝红酒或啤酒, 或是两酒均爱者, 每天只要适量饮酒, 对于心脏健康都是有帮助的。英国King's College及St Thomas Hospital的专家在一项研究中指出,年轻男女想保有一身健壮骨骼的最佳方法之一就是:每天喝一杯啤酒。每天喝啤酒,可以提供大量天然来源的硅元素, 对于骨骼健康非常地有帮助。此外,使啤酒会有苦味的HOP(啤酒花)是含有一种女性荷尔蒙,这一种成分具有美容和减轻压力的作用。 但是过量有会怎样呢?任何东西吃喝过量,都会有害,酒亦不例外。饮酒过量会使你易患许多其它疾病,喝酒者患肾脏病和肝病的机会高于平常人。过量饮用,会造成酒精中毒,损害中枢神经系统,甚至导致延脑麻痹;抑制胃液分泌,减弱胃蛋白酶活性,刺激胃黏膜,令人患慢性胃炎,给人体带来极大的危害。酒精还会降低主要男性苛尔蒙---睾丸酮的水平,影响男性的生殖力及后代的健康。对于男性青少年,则能延缓性功能的成熟。孕妇过量饮酒,可能使婴儿畸形,智力迟钝,甚至胎死腹中。对于肝脏病的患者来说,酒精的刺激会加重肝脏负担,加重病情。对于正在服用抗高血压药物的高血压病患者,酒精不仅会降低药物的疗效,而且还能速溶缓效药物的外壳,使药力骤发过猛危及生命。一般来说,人们每次饮酒时,当液体中酒精浓度达到0.05--0.2%时,大脑的抑制功能减弱,记忆力减退,辨别力、集中力、理解力明显下降。此时,饮者往往丧失了往常的文明和礼貌,变得粗野,喋喋不休,夸夸其谈,东道西歪,甚或打斗闹事。当人的血液中酒精浓度达0.4%,饮者就会陷入昏睡,昏迷,面色苍白,呼吸缓慢,体温下降,乃至丧失生命,长期较大量的饮酒,也可以造成慢性酒精中毒,出现智力减退,慢性胃炎,肝、心、肾等变性,肝硬变、多发性神经炎等疾病。经常饮酒的人,往往不注意食物的营养,加上酒精能消耗体内的硫胺素(维生素B1)和烟酸(抗糙皮病维生素),从而促成精神上和器官上产生障碍,不可不慎。饮酒过量的人常有营养不良的现象。实验结果显示连很少量的酒精也会影响正常人的短期记忆能力。长期酗酒的酒徒因为维生素B1不足,会患严重的健忘症。 所以综上所述,您现在应该要将2-3瓶的量尽量控制在1瓶以内,以免达到不妙的情况,以健康为重。希望采纳

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