幼儿健康与管理师

目标：以培养学前教育、幼儿健康管理的复合型人才为目标，具备学前教育及健康管理知识，熟练掌握幼儿护理、营养配餐、形体艺术、幼儿美术、舞蹈弹唱等专业技能；能在幼儿园、早教中心、月子会所等机构；从事幼儿教学、行政管理以及健康管理的专业型人才。主要课程：除了幼儿教师必备的专业课程外还开设健康管理学、健康膳食烹调技术、营养学、中餐烹饪、西点、花式中点、营养与食品卫生，甜品制作等烹饪系列课程，教室模拟教学,多媒体展示实训。

健康管理师是从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。为了适应全面建设小康社会的需要，提高全民族的健康意识和身体素质，培养和造就健康管理人才

幼儿发展与健康管理是做什么的，这个看你是怎么想的。

幼儿发展与健康管理是可以关注幼儿健康发展的，身体素质的提高，身体素养的提高的。