大厨房营养师

营养师就业前景不错的包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化，营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。

营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试，所以营养师是不可以自学考试的，想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。报考条件：满足以下条件之一即可：（1）大专以上学历；（2）大专以上相关专业在校生；（3）持有教育学、医学、营养学相关技能证书。考试分别在4月、6月、9月、12月，全年均可报考!

李瑞芬，主任营养师。祖籍苏州，生于上海。1944年上海震旦大学家政系食品临床营养专业毕业，1948年任上海华东民主妇联教师。1953年供职于北京军区总医院，任营养科主任。国内临床营养界泰斗，著名临床营养学家，主任营养师，从事营养工作六十多年，曾任国庆阅兵首席营养顾问，享受国务院政府特殊津贴 。1944年毕业于上海震旦大学家政系食品临床营养专业。抗美援朝时期，受聘于北京军区总医院，后评为主任营养师。1994年离休，曾任中国烹饪协会美食营养委员会常务副会长，卫生部卫生监督咨询委员会委员，中国老年保健协会专家委员会委员，北京军区总医院营养科主任。在国内最早提出“厨师学营养”，支持并参与了“营养配餐员”这个新的国家职业准入工种的职业标准和教材的审订工作。编写著作《厨房中的营养》、《抚育好你的幼苗》、《教你吃饭》、《教你做饭》等，并与他人合著出版《临床营养学》，主讲拍摄中央电视台《夕阳红》食品与保健和科教录像片《食品与保健》、《饮食长廊》、《战士的餐桌》等节目60余集，并在部队获多项科研成果奖，其中《国产要素膳临床应用》获全军科技成果二等奖。李瑞芬教授在长年临床营养工作中育人无数，其中佼佼者如著名营养临床营养专家荀小琳、著名营养配餐专家于仁文等。其大女儿谢文梅为中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，小女儿谢文燕为顺峰餐饮集团营养室主任。

行业前景不错。目前社会上的营养师主要从事的个人的营养咨询搭配咨询、餐饮公司的膳食搭配制定、月子中心孕妇餐的制定、健身聚乐部的运动营养指南、减肥中心、社区中央厨房、养老院培训等等等等。营养师就业方向：一、可以在诊所从事健康顾问工作二、在餐饮服务业从事管理工作三、在公共领域从事保健工作四、在健身中心提供营养指导工作五、在教育领域从事营养讲师工作六、在商务领域从事企业营养顾问工作等。营养师就业方向一般包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、学生营养餐公司等。随着营养问题的社会化，营养快餐公司、营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。

营养师是什么，如何成为营养师

你好： 首先想问一下你自己的专业背景是什么？营养师有好多种，就目前国内来说，现有的营养师实为临床营养师，目前在网上炒作得红火的主要是指公共营养师，主要是对健康人群的饮食进行科学化地指导，促进人们的膳食结构趋于合理化，还有其它如食堂营养师，保健品营养师以及食品营养师等，他们的工作重点都有很大的不同。 卫生部的是针对卫生系统的考核，人事部有一个营养保健师培训，劳动部有营养配餐员（已有考核标准和认证考试）和新颁布的公共营养师（尚未推出考核标准也没有资格考试），因属不同的行业背景，所以各有各的特色。 你应根据自己的专业背景选择相应的资格考试，也应考虑自己的专业水平是否达到，证书只是一个凭证，重要的是知识是否有足够的储备？ 赛克里拉营养工作室提供网上免费学习营养知识的环境和机会。 目前营养师的就业有一定难度，个人的知识水平很重要，并不是有一个证书能起多少作用。