啤酒酿酒师资格证报考

申报材料：

1、相片：1寸4张、寸4张（彩色、黑白均可）；

2、身份证复印件1张（开国家税票复印件多加1张）；

3、学历复印件1张；

4、原等级资格证书复印件1张；

5、填写<<职业资格鉴定申报表>>一式两份并附个人工作简历。

酿酒师（具备以下条件之一者）：

1、连续从事本职业工作10年以上；

2、连续从事本职业工作8年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

3、取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上；

4、取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

5、取得三级酿造工职业资格证书后（大专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

6、取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。

扩展资料：

工作内容

1、酿酒师选用酿酒原料和辅料；

2、选择和使用酿酒设备；

3、制备和选择糖化发酵剂；

4、设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺；

5、监控各工艺参数；

6、开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。

参考资料：百度百科-酿酒师

酿酒师职业资格证书是一种由国家职业资格认证机构颁发的职业资格证书，用于评价和认证酿酒师的专业技能和能力。以下是酿酒师职业资格证书的考试流程：

1、报名：考生需要在考试机构的官方网站上下载报名表，填写报名信息并缴纳报名费。报名时间一般在每年的3月和9月左右，具体时间以考试机构的通知为准。

2、考试科目：酿酒师职业资格证书考试分为理论考试和实践考试两个科目。理论考试主要考察考生对酿酒工艺、原料、设备、卫生安全等方面的基础知识和理论，实践考试则主要考察考生的操作技能和实际应用能力。

3、考试内容与形式：考试机构会在报名后通知考生考试的具体内容和考试形式，一般是笔试和实操两种形式。考试内容包括酿酒工艺、原料、设备、卫生安全等方面的基础知识和理论，以及酿酒的实际操作和应用能力。

3、考试时间和地点：考试机构会在报名后通知考生具体的考试时间和地点，考试地点一般在当地的职业技术学校、酒业企业或考试中心。

4、考试评分和证书颁发：考试机构在考试结束后会对考生的答卷进行评分，并根据评分结果颁发相应的职业资格证书。

总之，酿酒师职业资格证书考试需要考生具备一定的酿酒基础知识和实际操作能力，需要认真备考和实践，以获得更好的考试成绩和职业资格证书。

酿酒师资格证申报条件：(具备下列条件之一)一、助理酿酒师：1、本科以上或同等学力学生;2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者。二、酿酒师：1、已通过助理酿酒师资格认证者;2、研究生以上或同等学力应届毕业生;3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。三、高级酿酒师：1、已通过酿酒师资格认证者;2、研究生以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;3、本科以上或同等学力并从事相关工作两年以上者;4、大专以上或同等学力并从事相关工作三年以上者。酿酒师指酒类酿造过程中，从事指导生产工艺设计、参数控制等工作的人员。工作内容编辑（1）选用酿酒原料和辅料；（2）选择和使用酿酒设备；（3）制备和选择糖化发酵剂；（4）设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺；（5）监控各工艺参数；（6）开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。