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需要的专业知识如下:1、生物产品检验检疫属于生物技术类专业,培养掌握生物产品检验检疫、微生物检测技术、化学分析等基本知识和技能的人才。核心课程:化学分析、仪器分析、生物化学、微生物基础、微生物检测技术、实验室安全与管理、生物产品检验检疫等。2、动物药学属于动物医学类专业,培养具有在兽药研发、生产、营销、兽药管理与执法、兽药教育及相关部门从事研究、生产、管理、执法监督、教学等工作能力的专业人才。主干课程:动物病原学、动物疾病学概论、物理化学、药物化学、药物分析、药物制剂学、中药制剂学、兽医生物制品学等。3、卫生检验与检疫培养从事食品营养成分检测、添加剂检测、残留农药检测、生物材料检测、动植物检验与检疫等技能工作的人才。毕业后主要面向各级疾病预防控制中心、出入境检验检疫、环保部门、独立实验室、食品药品生产与加工企业、自来水企业等单位,从事卫生检验与检疫技术工作。
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