在路上嘚吧嘚
申报材料：
1、相片：1寸4张、寸4张（彩色、黑白均可）；
2、身份证复印件1张（开国家税票复印件多加1张）；
3、学历复印件1张；
4、原等级资格证书复印件1张；
5、填写<<职业资格鉴定申报表>>一式两份并附个人工作简历。
酿酒师（具备以下条件之一者）：
1、连续从事本职业工作10年以上；
2、连续从事本职业工作8年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
3、取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上；
4、取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
5、取得三级酿造工职业资格证书后（大专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
6、取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。
扩展资料：
工作内容
1、酿酒师选用酿酒原料和辅料；
2、选择和使用酿酒设备；
3、制备和选择糖化发酵剂；
4、设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺；
5、监控各工艺参数；
6、开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。
参考资料：百度百科-酿酒师
别做慈善家
酿酒师证怎么考
根据《酿酒师国家职业标准》（2008），酿酒师职业水平考试申报条件如下：
一、助理酿酒师（具备以下条件之一者）：
1．连续从事本职业工作5年以上；
2．连续从事本职业工作4年以上，经助理酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
3．具有相关专业院校（大专以上）或高级技工学校或经劳动保障部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校（相当于大专）本职业（专业）毕业证书。
二、酿酒师（具备以下条件之一者）：
1．连续从事本职业工作10年以上；
2．连续从事本职业工作8年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
3．取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上；
4．取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
5．取得三级酿造工职业资格证书后（大专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
6．取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。
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