莆田咖啡师资格证培训

考取咖啡师证可以去当地职业签定部门进行报考。

咖啡师证书即咖啡师职业资格证，是表明咖啡师具有从事咖啡师职业所必备的学识和技艺的证明，它是咖啡师人员求职、任职、停业的资格凭证，也是代表从事咖啡师工作的有效证件。不过，因为不是每一个地区都有咖啡师的签定工作，所有报考前需要事先咨询一下当地的职业签定部门。

咖啡师职业资格鉴定考核共设五个等级，自高到低依次辨别为：初级咖啡师、中级咖啡师、初级咖啡师、咖啡师技师、咖啡师初级技师，目前咖啡师鉴定站一般只鉴定初级、中级、初级咖啡师。

咖啡师职业等级（具备条件之一者可申报职业资格）：

1、助理咖啡师。具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、咖啡师。取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

3、高级咖啡师。取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

一、定义：1、咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。2、考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。3、理论知识考试实行统一题库、随机组卷；4、专业技能考核通过现场演示考试。5、考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。6、该证书全国范围内有效，是持证人任职、上岗的必备条件，也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。二、职业定义：从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员。从事的工作：1、对咖啡豆进行基本鉴别；2、根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；3、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；4、为顾客提供咖啡服务；5、传播咖啡文化。三、职业等级：咖啡师资格认证分为三个层次：助理咖啡师（职业等级三级）、咖啡师（职业等级二级）和高级咖啡师（职业等级一级）。鉴定适用人员：1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员；2、咖啡馆服务人员；3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员；4、咖啡馆经营管理人员；4、从事与咖啡行业相关的工作人员；5、咖啡师技能培训学校的教学管理人员；6、准备从事上述工作的大专院校学生及相关人员。职业咖啡师中级证书申报条件:1、助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）①具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。②具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)①取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。②具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。③具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。3、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)①取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。②具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。③具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。