餐饮服务师资格证报名官网

2022年餐饮从业人员考试在从业资格考试网考。资格证书考试重要目标，为推进餐饮企业进入标准体系、用人制度同国际接轨，实现餐饮业职业经理人的准入制度提前做好准备，是企业未雨绸缪、做好人力储备的良策与最佳途径。

餐饮职业经理人也称为餐饮服务经理人，是专门从事餐饮企业高层管理的中坚人才，具体而言就是具备良好的品德和职业素养，能够运用所掌握的餐饮企业经营管理知识以及所具备的经营管理企业的综合领导能力和丰富的实践经验，为企业提供经营管理服务并承担企业资产保值增值责任，经营管理业绩突出的职业化的企业中高层经营管理人员。

哪里报名？报考餐饮职业经理人学员需准备一下材料：本人电子相片；本人正反两面；本人学历证；填写培训报名表1份；准备好以上资料传给报名单位相关餐饮职业经理人招生老师；同时缴纳相关报名费用。

拓展信息

餐饮职业经理人管理一天的工作流程分为：

1.在用餐之前。

组织各部干部工作，落实有关文件或精神，会议提前内容，安排具体事项，分析门店毛利和营业额，检查干部到岗情况，强调当餐注意事项，验菜质量抽查，分析存在问题。

2.营业前期。

餐厅的出餐和产品质量检查，消耗品是否足够，检查细节的卫生，品尝菜肴，检查厨房的工作，检查厨房的工作状况，检查现金、笔、纸条、计算器等，卫生间是否清洁，是否有酒水，音乐灯是否打开，房间温度是否舒适，员工是否就位。

3.高峰期。

监督协助厨房制作菜台子，督促快速取菜，检查洗碗间状况，督促打扫卫生，检查卫生间情况，确保各岗位工作顺利进行，及时为客人引座，督促员工快速整理餐具。

4.后期运营。

蔬菜台子保养整理，菜盘温度控制，根据情况关掉部分空调，锅内温度、容量是否充足，早班员工的餐位安排，出菜的分量控制，厨房各岗位的清洁卫生。

5.停止营业。

关掉音乐空调(观察客人的数量，随时查看)，检查酒柜是否锁门，关掉炉门内外灯箱，检查厨房电源和燃气关机，检查加油水及垃圾处理，关掉菜台加热设备，检查所有电源、门窗，仔细检查是否是否符合要求，安排是否清洗，是否清洁，是否清洁等。

身为餐饮职业经理人，事多，白领与蓝领相结合，祝：工作顺利，营业额爆满，员工队伍充足，零客诉。

考厨师证首先需要在劳动管理部门报名后，根据自身的资质分为初级、中级、高级、技师和高级技师（中级满20周岁、高级年满25周岁、技师年满30周岁、高级技师年满32周岁），每一个级别都有不同的证书，可以选择符合要求的等级进行考试。正常情况应先考初级，三年之后才能再考中级。报名时应持身份证、学历证明、工作年限证明和6张2寸免冠照片。考试在省劳动厅专门的技能考核中心进行。

各地的教育局就可以报名，考试资料报名的时候教育局有复习资料。你可以在那里购买。并且可以告诉你，我也考过这个考试，很容易的，通过率超过95％。努力吧。

厨师证对厨师涉及到的不同专业方向还进行了划分，如烹调，面点。具体工种分为：1、中式烹调师（中餐大师）2、中式面点师（中点大师）3、西式面点师（西点大师）4、西式烹调师（西餐、料理大师）想要报名考厨师证到海南新东方就可以。厨师证共分为五个等级，分别为：1.初级（国家职业资格五级）2.中级（国家职业资格四级）3.高级（国家职业资格三级）4.技师（国家职业资格二级）5.高级技师（国家职业资格一级）厨师证作为经过几次资格证取消改革后，仅有的几种证书中的证书，定有它的含金量在。