韭菜1975
1、考试报名。（1）初级食品检验员证：经正规初级工培训结业或连续见习工作2年以上。（2）中级食品检验员证：连续从事本职业3年以上，经正规培训并取得毕(结)业证书；或取得初级食品检验员证后，连续从事本职业工作4年以上；或连续从事本职业工作5年以上；或取得中等以上职业学校本专业毕业证书。（3）高级食品检验员证：相关专业专科以上学历毕业，取得中级食品检验员证且累积从事工作满2年；或取得中级食品检验员证后，连续从事本职业工作5年以上；或取得本职业中级职业资格证的中专、高技、大专应届毕业生；或大专本专业或相关专业毕业生，并取得中级食品检验员证，且连续从事本职业工作2年以上。2、备考。考试报名成功后需学习食品检验基础知识及操作技能。3、参加考试。考生应按照当地质量监督局发布的相关考试动态要求及时参加考试，考试合格后可获取证书。
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食品检验员资格证书在质量监督局网站报名。
广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。
食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。
2015年11月人社部决定对原劳动保障部《招用技术工种从业人员规定》（劳动保障部令第6号）予以废止，对没有法律依据的准入类职业，不得要求劳动者持证上岗，其中包含食品检验工证书。
具备下列条件之一的，可申请报考初级工：在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；经过初级工培训结业。
具备下列条件之一的，可申请报考中级工：取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。
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