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品酒师资格证需要通过评审测试即可。
品酒师共设三个等级，分别为：三级品酒师（国家职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。
分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。
全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：三级品酒师不少于150学时；二级品酒师不少于120标准学时；一级品酒师不少于120标准学时。
相关职责：
品酒师是应用感官品评技术，评价葡萄酒品质，指导酿酒工艺、贮存和勾兑，设计酒体，开发新产品的人。作为一名合格的品酒师，不仅要熟悉品酒训练的三个步骤:看、闻、品。当葡萄酒被放入玻璃杯时，首先要做的是观察葡萄酒的颜色。
将玻璃倾斜45°看是否有悬浮物、沉淀或杂物。对了，看挂杯初步判断酒精度和含糖量。其次，摇杯闻酒，判断酒的香气类型，是否有破坏性气味等。然后品尝口中的酒，鼓起脸颊，让酒在口中打转并与味蕾充分接触，最后把口中的酒吐出来，品尝甜味和单宁的作用。
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杭州品酒师资格证在香葡萄酒教育报名，香葡萄酒教育已经在杭州开设了培训中心，地址在杭州市求是路8楼号公元大厦南楼2002室(近浙大玉泉校区) 。不同的品酒师培训课程培训时间也不相同。
品酒师证书要通过国家职业培训鉴定中心培训考试，考取合格后才能发给品酒师证书。根据白酒从业年限和文化水平分为一级品酒师，二级品酒师、三级品酒师。一般委托省内白酒协会或科研院所办理，每年都有一期到几期培训班。
三级品酒师具备以下条件：
⑴连续从事本职业工作5年以上。
⑵具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。
⑶具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。
⑷具有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
⑸具有其他专业大学专科及以上学历证书，经三级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
以上内容参考：百度百科--品酒师
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