中式面点师资格证报考条件

中式面点师资格证在人社局职业鉴定中心报名,报名条件是:1、经本职业正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;2、在本职业连续见习工作2年以上;3、本职业实习期

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中式面点师报考条件：（一）初级（国家职业资格五级）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书；（二）中级（国家职业资格四级）年满18周岁，取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；（三）高级（国家职业资格三级）年满20周岁，大专及本科以上学历，取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；（四）技师（国家职业资格二级）年满26周岁，大专及本科以上学历，取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上；（五）高级技师（国家职业资格一级）年满30周岁，大专及本科以上学历，取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；

包括理论知识考试和操作技能考核两部分。备考指南《中式面点师国家职业技能鉴定考核指导》丛书丛书是由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心为参加国家职业资格考试的考生们提供专业考前备考复习资料而开发的，《中式面点师国家职业技能鉴定考核指导 [20] 》分为初、中、高三个级别，共三本图书 。

1、 初级（具备以下条件之一者）（一） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（二） 在本职业连续见习工作2年以上。（三） 本职业学徒期满。2、 中级（具备以下条件之一者）（一） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（二） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。3、 高级（具备以下条件之一者）（一） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

可以去劳动部门报名等待考试，需要填报个人信息 学历证书等等。但是周期比较长，同时也会浪费精力，建议去专门的厨师学校去边学习边拿证哦。

初级（五级）具备以下条件之一者（1）经本职业初级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书[3]。（2）在本职业连续见习工作2年以上。（3）本职业学徒期满。中级（四级）具备以下条件之一者（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书[4]。（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上[5]。（3）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书[6]。高级（三级）具备以下条件之一者（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书[7]。（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。（3）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书[8]。（4）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上[9]。技师（二级）具备以下条件之一者（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书[10]。（2）取得本职业高级职业资格证书[11]后，连续从事本职业工作8年以上。（3）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年。高级技师（一级）具备以下条件之一者（1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书[4]。（2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上[12]。

在初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书，向人力资源管理部申请办理即可。

职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

初级要求经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。在本职业连续见习工作2年以上，本职业学徒期满。中级要求取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

扩展资料：

面点师的相关要求规定：

1、掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。

2、根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。

3、根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。

参考资料来源：百度百科-面点师

中式面点师主要学运用中式面点成型技术和成型办法，进行面点主料和辅料进行加工，制作中式点心和小吃，如冬菇生肉包、菜肉包、黄金大饼、小笼包、虾咸水角、香麻炸软枣等。拓展中式面点师申报条件（中级）年龄满16周岁，且符合以下条件之一：（1）取得本职业初级职业资格证书满1年。（2）取得相关职业初级及以上职业资格证书满1年。（3）具有中等职业学校及以上本职业对应专业或相关专业毕业证书。（4）中等职业学校或高等职业院校二年级及以上本职业对应专业或相关专业在校学生。相关职业是指：西式面点师。相关专业是指：食品卫生与营养、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品质量与安全类的相关专业。