心无车马喧
xo是指白兰地中的专用术语 法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COG*** *RANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 。 白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。 干邑COGNAC 在法国 CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字 COGNAC,差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。 干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 3.BORDERIES 边缘区 4.FINS BOIS 植林区 5.BONS BOIS 优等植林区 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 <干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年 V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年 X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上 XO是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示,是Extra Old的缩写,意指"极陈年". 白兰地大体分为三个等级: 第一级为V.S,即三星级.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上. 第二级,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上. 第三级,X.O, Napoleon, Exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上. 所以X.O与年份酒是有区别的,年份酒是指某年收获的葡萄酿制的非蒸馏酒 XO不是一种品牌,它是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。它是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的。XO是存放时间最长的,XO就是陈年老酒的英文缩写,其次是XOP、VS,存放时间最短的就是拿破仑
壬生京三郎
将葡萄发酵酿成葡萄酒,然后再将葡萄酒蒸馏成葡萄烧酒,放入橡木桶里陈酿,这个就是白兰地。威士忌呢?将麦子发酵,然后蒸馏成麦子烧酒,再放入橡木桶里陈酿,得到的就是威士忌。也就是说,白兰地和威士忌的本质区别是酿造原料不同。全世界有许多地方酿造白兰地,但其中公认为好的产地是法国干邑地区,因为这个地方的陈年白兰地太出名,所以就被原产地保护了,全世界只有干邑地区的白兰地能够称之为“干邑”。这就是干邑与白兰地二者的关系。轩尼诗是干邑白兰地的大品牌,其创始人叫李察•轩尼诗,这个家族二百年来一直是干邑地区最大的酿造商,现在也和人头马、马爹利并列为干邑地区的三大家族。
杜小样丶
芝华士12年(ChivasRegal12Years);杰克丹尼(JACKDANIEL'SBOURBON);占边威士忌(JIMBEAMBOURBON);威雀威士忌(FamousGrouse);红方(JohnnieWalkerRedLabel);黑方(JohnnieWalkerBlackLabel);蓝方(JohnnieWalkerBlue);百灵坛特醇(Ballantine's);皇家礼炮(RoyalSalute21YearsScotchWhisky);马爹利XO(MARTELLSUPREMEXO);轩尼诗XO(HENNESSYXO);人头马路易十三(REMYMARTINLOUISXIII);轩尼诗李察干邑(HENNESSYRICHARDCOGNAC);皇冠伏特加(SMIRNOFFVODKA);瑞典伏特加(ABSOLUTVODKA).
Toffee0528
什么是xo酒?xo酒是什么意思?大家一定经常看到酒店,商场有卖XO的,那么XO是什么?她的含义是什么?XO是两个英文单词的简称,即Extra Old 贮藏50年以上的白兰地酒。其实,XO并不是一种酒的名称,而是一类储藏时间超过一定年限的白兰地。xo是指白兰地中的专用术语。要说XO酒,首先要知道这两个个名词的意思:白兰地、干邑。也就是说,XO酒的含义就是格外老的酒,用中国人的话来讲就是陈年老酒。说到这个XO,就不能不说说白兰地的分类,分级,下面信息供参考。法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 。 白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。 干邑COGNAC 在法国 CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字 COGNAC,差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。 干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 3.BORDERIES 边缘区 4.FINS BOIS 植林区 5.BONS BOIS 优等植林区 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 <干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年 V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年 X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上
小女孩不懂事
xo是英文Extra oid的缩写,并不是酒的商品名称,xo的中文意思是陈年老酒,只是说明此种酒的窖藏年份而已,XO 是特级陈年的白兰地。是代表窖藏五年白兰地。如:轩尼诗xo,人头马xo,马爹利xo
naerman163
白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒、金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒、轩尼诗(hennessy),人头马(remymartin),马爹利(martel),拿破仑(courvoisier),百事吉(bisquitprvivilege),路易老爷(loutsroyer),奥吉尔(angler),欧德(otard)及金花酒(camus)、干邑酒、芝华士、杰克丹尼斯、百利甜酒、百家得兰姆酒、龙舌兰酒
土匪温柔
brandy是葡萄酒的蒸馏酒。大航海时代的时候,水手们在船上带葡萄酒,但是因为日照和高温,葡萄酒很快会变质,所以将葡萄酒蒸馏(其实蒸馏法起源于中国#此处有争议#,后来传入印度和中东,经过阿拉伯人改良等到的更加精致的方法。),剩下的高度酒就是白兰地。便于存放。所以白兰地也被称作葡萄酒的灵魂。whisky(whiskey-美国拼法),其实是源自盖尔语里usquebaugh(意识是生命之水)的简称usky。据说是起源于1494年的苏格兰。用麦芽酿制,将麦芽糖发酵转化为醇之后,蒸馏萃取。当然后来在美国出现的波本威士忌规定必须使用50%以上比例的玉米来酿制酒浆。一般威士忌在蒸馏后都需要放入木桶进行陈酿,使得酒体融入木桶的味道,并且更加温和平衡。威士忌常用的木桶是橡木桶,雪莉桶和波本桶。苏格兰威士忌还分单一纯麦和调和威士忌,调和麦芽威士忌等。调和威士忌以johnny walker和日本的Hibiki为最出名和优质。调和威士忌一般用不到20%的单一麦芽威士忌,和80%左右的廉价谷物威士忌勾兑而成。品质稳定,但是不如单一麦芽威士忌来的那么独特,且口感顺滑。轩尼诗是LVMH集团旗下的一个白兰地品牌。算是全球最优质的几个白兰地品牌之一。干邑的英文是cognac,也有翻译为科涅克的。是法国的一个葡萄产区。是最优秀的白兰地产区。就好似只有香槟区的起泡酒可以叫香槟一样,只有干邑区的白兰地可以叫干邑。X.O.是extra old的意思在酒桶里陈放6~20年的酒可以标X.O.。。。
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