葡萄柚英文

英文是：Grapefruit

英［＇ɡreɪpfru：t］

释义：

n.西柚；葡萄柚；葡萄柚树

［复数：grapefruit或grapefruits］

短语：

grapefruit juice葡萄柚汁；西柚汁；蒲萄柚汁

例句

用作名词（n.）

This grapefruit is not very juicy.

这个葡萄柚汁不多。

I have an orange and a grapefruit.

我有一个橙子和一个葡萄柚。

葡萄柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。后来，经植物学家James Macfadyen研究，鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种，并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》（Hook Botanical Miscellanea）第一期，拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后，葡萄柚被引入我国试种，至今并未推广，仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。从植物分类学上比较，葡萄柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属（Citrus），只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛，种子具单胚，果实之间距离明显，不成串；而葡萄柚全株各部位皆无毛，种子具多胚，果实比柚小皮较薄，常多果成串，状似葡萄，故其中英文名皆称葡萄柚（grape fruit）。从植物化学上分析，葡萄柚的化学成分很多是属于柚类原有的。其花和果皮所含化学成分与柚几无差别，花主含邻氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含柠檬烯（约占90%），其余为柠檬醛、香茅醇和辛醇等，又含黄酮类化合物柚苷。从细胞染色体数量上对照，葡萄柚的染色体数X=9，2n=18、27、36，即有二倍体、三倍体和四倍体的品种。而柚的染色体数X=9，2n=18、36，即只有二倍体和四倍体的品种。这些性状的对比，清楚地表明美国葡萄柚无疑是中国柚 Citrus macima （Burm）Merr．的变异型（例如，芽变）或是杂交种。由此可见，这两种柑橘属植物的亲缘关系是何等的亲近。柑橘属是著名瑞典植物学家林奈于1753年建立，并正式命名拉丁文学名为Citrus发表的。其实，世界上第一部柑橘专著是我国南宋时代学者韩彦直编写的，共记述了当时长江中下游各地的柑橘与金橘属植物（含品种）27个。此书于1178年刊行问世，比林奈还要早近600年。至今，已知全世界共有柑橘属植物约20种，热带及亚热带广大地区常有栽培，我国约有15种。柑橘属植物原产亚洲东南部及南部，我国无疑是其起源地之一，尤其是长江三峡地区自古素有“柑橘之乡”的美称。战国时代的伟大爱国诗人屈原，在其故乡湖北秭归县，曾创作不朽的歌曲“橘颂”，至今仍在大江南北广为传颂。近20年来，湖北宜昌每年都举办盛大的“国际柑橘节”即是明证。虽然据文献记载，葡萄柚首先是在西印度群岛上发现的，但从植物区系成分和植物地理学而论，柑橘属植物自然分布不会至美洲，其亲系起源理应在亚洲，追根溯源，很可能出自我国。美国葡萄柚的故乡在中国，顺理成章勿庸置疑。目前，市场上常见的葡萄柚有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh），又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系；果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan），果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味；果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）。此外，还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒适，全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早餐必备的水果和饮料，已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙（orange）的重要农产品。尤其是在西方国家的上层社会和白领阶层，以吃葡萄柚为一种品位，而很少有人问津老少皆宜的甜橙。因此，吃葡萄柚、饮葡萄柚果汁一时成为时尚，在一般人看来是一件很酷（cool）的事情。其实，这里的cool，还有一层“苦”的涵义。目前，西方国家流行一种最新的饮食理念，就是吃“苦”，或谓之cool吃，而不再是吃“甜”。营养学的知识告诫人们，多吃甜品容易发胖，而且会诱发心血管疾病、糖尿病和脂肪肝等多种疾病。而适量食用苦味的水果蔬菜和饮料，例如苦瓜、西芹和苦丁茶等，则可以清心明目，利尿降压，有益于健康。高血压病患者常服用降压药，排除体内多余的钠，以维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使得体内必需的钾流失；而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。葡萄柚中含有钾，却不含钠，而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶，因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。此外，葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质，这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。葡萄柚还含有天然叶酸，可以预防孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。吃葡萄柚的确是一件很“酷”（cool）的享受。

读音是：英［＇ɡreɪpfru：t］

英文是：grapefruit

释义：

n.西柚；葡萄柚；葡萄柚树

［复数：grapefruit或grapefruits］

短语：

grapefruit juice葡萄柚汁；西柚汁；蒲萄柚汁

近义词：shaddock

英［＇ʃædək］

释义：

n.柚子

例句：

用作名词（n.）

We should show our appreciation to Clair for the shaddock and oranges that she brought to us.

我们应该表明，我们赞赏克莱尔的柚子和桔子，她带给我们。

葡萄柚属较不耐藏的果品之一，在贮藏过程中或贮藏后会发生果皮败坏和果实腐烂。春季生长的葡萄柚通常不适于长期贮藏。葡萄柚在低于10℃时易受冷害，早熟葡萄柚对低温敏感，贮运温度应适当提高；晚熟葡萄柚可适当降低贮运温度。目前栽培最多的品种当推马叙和路比。贮藏温度为10～15℃，相对湿度要求在85%～90%。葡萄柚用收缩膜进行单果包装，或用植物油、植物油水乳化剂涂膜也可以减少冷害。刚采收的葡萄柚在17℃下调节5天后，可减轻随后0℃贮藏时的冷害。

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