百年帝国
食物(food) 蔬菜vegetable 1.土豆 potato 2.番茄tomato 3。花椰菜broccoli 4.芹菜celery 5.蒜garlic 6.洋葱onion 7.豇豆cowpea 8.白菜cabbage 9.大豆soybean 水果fruit 1.苹果apple 2.梨pear 3.香蕉banana 4.桃子peach 5.西瓜watermelon 6.柠檬lemon 7.菠萝pineapple 8火龙果dragon fruit 9.猕猴桃yangtao 10.橘子orange 11.柚子grapefruit 12.杏apricot 13.椰子coconut 14枣jujube 15.哈密瓜hami melon 16.葡萄grape 肉类meat 1.猪肉meat 2鸡肉chicken 3.牛肉beef 4.羊肉mutton 5.鱼fish 6.鸭肉duck 干果 dried fruit 1.花生peanut 2.核桃 nut 3.杏仁almond 蛋类egg 1鸡蛋egg 2.鸭蛋duck egg 3.咸蛋salted egg 4.皮带preserved就想到这些了,呵呵,望采纳。
xiaomakuaipao
生抽英文: soy sauce
老抽英文:Dark Soysauce
生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸。
老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
“抽”就是提取的意思。烹调时添加老抽一般都能起上色提鲜的作用。
扩展资料
相关词汇:
醋(vinegar):是中国各大菜系中传统的调味品,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋。
食用油(Edible Oil):食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。
食用盐(salt):食用盐是指从海水、地下岩盐沉积物、天然卤水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐。
味精(Monosodium glutamate):味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。
蚝油(oyster sauce):蚝油是用蚝熬制而成的调味料。
2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定酱油标准英文名为Soy Sauce。
参考资料来源:百度百科-生抽
参考资料来源:百度百科-老抽