• 回答数

    9

  • 浏览数

    133

车厘子妈妈
首页 > 英语培训 > 川菜的英文翻译

9个回答 默认排序
  • 默认排序
  • 按时间排序

阿滋猫波斯猫

已采纳

Four Cuisines。

cuisines

n. 饭菜,菜肴(cuisine 的复数)

n. (Cuisines) (法)屈西纳(人名)

短语

cuisines schmidt 地区

medical cuisines 药膳

例句:Because cilantro is used in a variety of cuisines around the world to mask smells, as well as to add distinctive flavors.

因为世界各地的许多菜系都用香菜来掩盖气味,并增加独特的味道。

扩展资料

近义词:hometown food

例:Having lived in Shanghai for a decade or so, he still leans towards his native dishes.

在上海虽已住了10年左右,他还是喜欢吃家乡菜。

词汇解析

1、hometown

英 ['həʊm'taʊn];美 ['homtaʊn]

n. 家乡;故乡

例:He only looked in his family when the train passed by his hometown.

他只有在火车经过他的家乡的时候顺便看望他的家人。

川菜的英文翻译

273 评论(10)

PP的猪窝

鲁菜:Shandong Cuisine

川菜:Sichuan Cuisine

粤菜:Guangdong Cuisine

闽菜:Fujian Cuisine

苏菜:Jiangsu Cuisine

浙菜:Zhejiang Cuisine

湘菜:Hunan Cuisine

徽菜:Anhui Cuisine

中国传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。形成了中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名。

中国人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式,又向其他民族学习了扒、涮等方式,用来制作各种菜肴。经历代名厨传承至今,形成了各具特色的菜系。

323 评论(9)

打篮球的猫咪

Sichuang Cuisine,这个翻译真的是很专业的翻译,旅游英语一直会用道这个词汇

190 评论(11)

菜菜爱榴莲

Eight Cuisines 八大菜系:

1. Shandong Cuisine 鲁菜

特色:选料精细、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜。

2. Anhui Cuisine 徽菜

特色:它以烹制山珍野味著称,擅长烧、炖、蒸,而少爆炒。其烹饪芡大、油重、色浓、朴素实惠。

3. Sichuan Cuisine 川菜

特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。

4. Guangdong Cuisine 粤菜

特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。

5. Fujian Cuisine 闽菜

特色:制作细巧、色调美观、调味清鲜

6. Jiangsu Cuisine 苏菜

特色:制作精细,因材施艺、四季有别,浓而不腻,味感清鲜,讲究造型。

7. Zhejiang Cuisine 浙菜

特色:讲究刀工、制作精细、变化较多、富有乡土气息。

8. Hunan Cuisine 湘菜

特色:以熏、蒸、干炒为主,口味重于酸、辣, 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。

拓展资料:

1.八大菜系:

菜系,又称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。

除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系,潮州菜,东北菜,本帮菜,赣菜,鄂菜,京菜,津菜,冀菜,豫菜,客家菜等菜系。

2.四大小吃:

分别是南京夫子庙秦淮小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃、湖南长沙火宫殿小吃

参考资料:

八大菜系-百度百科

91 评论(14)

月语星纱

口语化说:Sichuan Food、Spicy Food正式一点的说:Sichuan Cuisine都可以。

359 评论(14)

么么哒狂人

Jiangsu-Zhejiang Cuisine Guangdong Cuisine Sichuan Cuisine Shandong Cuisine 一般只分为以上几种.

257 评论(11)

快乐皇帝

四大菜系_翻译结果:Four big cuisines

234 评论(15)

就在水的一方

Eight Cuisines 八大菜系:Shandong Cuisine 鲁菜Sichuan Cuisine 川菜Guangdong Cuisine 粤菜Fujian Cuisine 闽菜Jiangsu Cuisine 苏菜Zhejiang Cuisine 浙菜Hunan Cuisine 湘菜Anhui Cuisine 徽菜

195 评论(10)

已然晕菜

Sichuan Cuisine,这是指比较正餐的川菜如果是四川的小吃 Sichuan Dim Sum

335 评论(8)

相关问答