小火锅的英文

串串香的英文：chuanchuanxiang。

串串香，起源于四川成都，以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。

“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香” 。

串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “ 麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

扩展资料

为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，创新推出新派串串香，一种能喝汤的串串香。

众所周知，串串香好不好吃，底汤当然是最重要。新派串串香以红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。

并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。

不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。

参考资料来源：百度百科-串串香 （川菜系美食）

火锅的英文是hot pot

外国人不吃火锅的所以 火锅就是中文的拼音 “Huoguo”小火锅可以说成 Mini huoguo

麻辣串串香 = 麻辣烤肉串,这没有专用英文名词,字面直译,外国人根本无法理解是什么东西~所以你可以用 chili ( 或spicy) shish kebab 或 shish kebab (topped) with spicy sauce.由于是四川首创的~也可翻~麻辣串串香 = 麻辣串肉烫kabob boiled with spicy (Szechwan) soupkabob boiled with cayenne pepper soup(Kabob就是中东一带烤肉串的意思.本身就有加很多香辛料)(最好不要用BBQ翻~容易误解~)如果嫌麻烦,听不懂~干脆叫:hot and spicy kabob.

1、海胆：Sea urchins

Sea urchins can also be used to detect toxic chemicals.

海胆还可以用于探测有毒化学成分.

2、寿司： sushi

Traditional Hokkaido style, famous sashimi, sushi and other fine meals with authentic sake let you linger.

传统的北海道风格，名家制作的刺身、寿司等精美大餐配以地道的清酒让您流连忘返。

3、生鱼片： sashimi

日本人很喜欢吃生食像是生鱼片和芥茉.

Japanese people like to eat raw foods like sashimi and mustard.

4、乌冬面：Udon noodles

乌冬面很好吃。

Udon noodles are delicious.

5、咖喱米饭：Curry rice

日本人很喜欢吃咖喱米饭。

Japanese people like to eat curried rice very much.

6、天妇罗：Tempura

7、涮涮锅：Shabu-shabu

8、米索汤：Miso soup

9、日式饭团：Japanese rice ball

10、牛肉饭：Beef Rice

Chinese samovar in a small way 或chafing dish in a small way

Hot pot火锅火锅[huǒ guō]词典chafing dish;  chaffy dish;  hot pot网络fondue;  Hotpot;  steamboat

small chafing dish