炸串用英语

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夏天到了！各种烤串炸串样式众多！烤串炸串哪个更火呢！

英语：当年上学的时候就吃过这家店，最早还只是一个小卖部，炸串只有一点地方，现在扩建成了专业炸串。第一次去如果没人带的话不导航应该不好找到这家店，就藏在顺喜饭店旁边一小门头，地方虽然一点儿不大但是人气很旺。When the school had the store, the first is only a canteen, deep fried string in one point only now expansion into the professional Fried String. For the first time to if no people with no navigation should not good to find the store, hidden in the Shun Xi hotel, next to a small door, although a bit small but very popular.日语：当年上学的时候就吃过这家店，最早还只是一个小卖部，炸串只有一点地方，现在扩建成了专业炸串。第一次去如果没人带的话不导航应该不好找到这家店，就藏在顺喜饭店旁边一小门头，地方虽然一点儿不大但是人气很旺。当时学校の时にこの店を食べて、最も早くまた1つの小売部、フライ串焼きは1时だけに、今増筑して専门のフライ串焼きになりました。初めて行ってなければならないべきナビゲーションを探してこの店、隠れ顺喜ホテル隣の1の小さい门头、地方は少し大きくなくてしかし人気。

土豆.蟹棒.鱼丸.青菜.鹌鹑蛋.鸡排.骨肉相连.牛排.鱿鱼.鸡心. 蘑菇，茄子，素鸡挂糊的主要原料 鸡蛋（蛋清、蛋黄或全蛋）、淀粉、面粉、米粉、小苏打、发酵粉、面包粉、核桃粉、瓜子仁粉及芝麻等。这些原料的结构及性质不同，所起的作用也不一样，如蛋清、小苏打的主要作用是使原料滑嫩；蛋黄、发酵粉的主要作用是使原料松软；淀粉、面包粉、米粉等主要作用是使原料香脆。当然需经过恰当的烹调手段，才能产生好的效果。芝麻，香料，大串料，胡椒粉，辣椒粉，椒盐，孜然用油拌一下就可以了 炸串用的辣酱： 1．配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超级鲜味王10克，鸡精100克，白糖20克，精盐20克。 2．先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎。 3．用一瓷器装入芝麻酱，花生酱，辣椒酱，大蒜仁，花椒粉，超级鲜味王，鸡精，白糖，精盐等拌和均匀。 4．将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖，味精，淡了加点盐即成炸肉串用的辣酱。 炸串用的甜酱： 材料：酱油1/2碗、糖(或蜂蜜)1/2碗、香油1小匙、蚝油1/2小匙、米酒3大匙 水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、红色素少许(可以不加) 葱2～3支、姜数片(拍扁) 作法：将所有的材料混合拌匀就是炸肉串用的甜酱了.油炒辣椒酱的制法：把150克红尖椒放在搅拌机中绞细，入烧至五成热的100克色拉油中中火炒4分钟,至出香味、颜色棕红即可食用。可以做味碟、直接蘸食，也可用于凉菜调味、热菜上色和调味，如“辣子肉排”：取200克净猪肉排，粘匀面包糠入烧至五成热的油中中火炸5分钟，切4厘米长的段，浇上用25克油炒辣椒酱、8克盐、3克鸡精、15克美极鲜酱油调成的汁即可。 泡辣椒米的制法：取200克红尖椒，切成米粒大小，加15克盐、10克醋泡24小时即成。泡辣椒米的用途非常广泛，热菜、凉菜都可使用，如“泡椒米煎小银鱼”：取100克泡椒米和150克小银鱼拌在一起加2个鸡蛋、15克水淀粉拌匀，放5克盐、3克鸡精、2克胡椒面、10克料酒，放入烧至五成热的油中中火煎8分钟成饼状，至两面煎熟即可。 复合味辣椒酱的制法:取50克野山椒米、50克泡辣椒米、50克郫县豆瓣酱、20克香水鱼料、50克干辣椒米、15克姜米放入烧至五成热的100克色拉油中，小火炒10分钟，至出香味即可。可以加蒜苗、葱、肉末做成味碟，也可以做“香水鱼”的汤料，或者做水煮菜、烧菜的调料，多用于麻辣味较重的菜肴，如“辣味烧汁鱼”：净青鱼750克切重约10克的块，放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟，入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄，下30克复合味辣椒酱，中火炒2分钟，加750克清水小火烧开，去掉杂物，中火收汁即可。 自制香麻辣酱 以前做“鱼香肉丝”、“麻辣豆腐”等川式菜肴的时候，我一般用一些成品辣酱，但是因为我们酒店用到辣酱的菜肴比较多，如果长期用成品辣酱的话成本比较高，后来我研制出一种香麻辣酱，味道不错，成本也降低了不少。具体做法：将5千克干红辣椒放在清水中浸泡24小时，取出和5千克郫县豆瓣酱、500克花椒、500克大蒜瓣一块入搅拌机绞碎，放入烧至四成热的2500克色拉油中，用手勺不停搅动以防粘锅，加500克盐、20克鸡精调味，小火熬10分钟，再慢慢浇入烧沸的1500克色拉油，至辣酱凉透，装入桶中，倒入200克香油，即可使用。 注：熬制过程中不能加水,否则出不了香味。 这种辣酱色泽红润，麻辣鲜香，久存不坏，但是每次取用的时候不能将上面的一层油打掉，因为油可以防止变质。 这种辣酱除了用于川式菜肴还可以用作油炸臭豆腐的蘸料，味道非常不错。 干辣椒再利用 我们厨房的师傅经常用干辣椒熬制辣椒油，每次熬完剩余的干辣椒都被丢掉，我看着非常可惜，就收集起来，用麦芽糖、芝麻等做成一种调味品，效果还真不错。具体的做法：取麦芽糖100克，倒入锅中，加开水100克，搅拌成糊状，加入熬完辣椒油的干辣椒段150克，翻均匀，撒上15克熟芝麻，取出摊开晾干即可食用。口感酥脆，中辣味型，略带甜味，可以直接食用，也可以用来炒“辣子兔”、“辣子鸡”等微辣的菜肴。 注：取用的干辣椒不要熬的太焦太干，否则有焦糊味。 自制复合辣酱 我们这边的农家妇女都会制作简单的辣椒酱，就是把鲜红辣椒用石磨磨成糊状，加入盐、绿茶水，装在小缸里，开口（上面盖网筛）放在太阳底下晒制而成。我利用这种农家自制辣椒酱加入其他的成品酱料制成一种复合辣酱，用来烧菜、蘸食油炸食品等效果都不错。具体制法：取250克黟县宏谭辣黄豆酱（可用其他品牌黄豆酱代替）剁碎，加500克祁门牯牛降牌辣椒酱（可用其他品牌辣椒酱代替）、300克胡玉美蚕豆酱、500克农家自制辣椒酱、20克香油拌匀，浇入1500克烧至六成热的熟菜子油，边加边用筷子搅动，使酱料受热均匀，拌匀即可。

这个是长春理工大学 你可以个人参考结合自身的 大一新生不完全攻略(07待修改版)前言：这篇文章内容是论坛站务雅痞自己在N年前写的又经过飞一般忧伤的简单整理，由于学校这两年变化较大，为了方便新同学，我拿出来稍作修改。虽然我尽量避免，但还是不可避免的带有很强的个人感情色彩望谅解，所以也是仅供参考。 嘿嘿，俗话说人是铁饭是钢，少吃一顿饿的慌。而且民以食为天，所以先说说吃！ 总体来说学校食堂的水平还是长春比较好的，价格也比较便宜，品种也不少。（虽然我们总会为吃饭发愁）而且记住，永远不要指望在学校里吃到什么正宗的地方风味（写着正宗煎饼果子的居然不知薄脆为何物……） 东区正规的食堂应该有两家，一食堂和二食堂，三食堂在西区。 先说说一食堂 一食堂有三层，一层主营：炒饭，盖浇饭，荷叶饭，炸串，面食，和营养餐窗口（特困生领的营养餐票只能在这用）一楼特色：肉夹馍，鸡蛋灌饼（现以转到2食堂1楼，人没变，特色边了），油泼面，哨子面，麻辣烫，卷饼。（嘿嘿，我比较喜欢卷饼，你可以看到每天吃饭的时候就那个窗口人最多，据说是因为那个MM长的不错。。。（现以消失，只剩一个老婆婆）二楼主要是窗口菜，就是每个窗口有几大盘子菜，他盛给你那种，有些菜还是味道不错的。有个福建千里香混沌，老板是福建人，那里的混沌妹是很受欢迎的，人张的pp，动作麻利，服务态度好，那里的八宝粥，小笼包，馄饨，鸡腿面都很有特色，人气颇高。角落里有家卖炒菜的，点完菜先交钱，然后还要自己取，味道还可以，价格也可以接受，人气很旺。三楼几乎被一家包了，专营炒菜，这学期总在这吃了，人比较少，服务员才给你端过来，值得一提的是汽水买一增一，一元两瓶。推荐菜：苜蓿柿子也叫木须柿子（东北以外的同学可能不知道这是什么东东，我开学两个月后才知道这原来是鸡蛋炒西红柿……）麻辣豆腐&麻婆豆腐（细微区别：前者没有肉末，后者有，但后者味道略逊于前者，鱼与熊掌不可兼得啊……）香辣肉丝：1/3肉丝1/3香菜1/3青椒丝扒牛肉条：味道还可以红烧鲤鱼：18一条，人多时可以点一下尝尝，在学校里算不错了。这里总是有意无意的算错帐，所以每次账单一定要亲自过目！不能便宜了奸商们！PS:一食堂因为离近男生宿舍，所以男生比较多。 如果说一食堂是男生的天下，那么二食堂必然就是淑女集散地了，要看美女的尽管来2食堂了（偶以为，这是飞飞在搞笑） 二食堂同样有3层，一层比较像一食堂的2楼，卖一些窗口菜，还有一些饼阿，馒头阿，在早上还有豆腐脑，包子，油条，豆浆。2层有奶茶，还有超市可以买到所需的一切吃的用的。基本2层没有卖吃的的地方，但是有两家饭馆大家可以尝试一下，不过西边的火锅挺贵的。。。3层有很多窗口但基本上都差不多，都是炒菜，炒面，汤面一类，我每次去了都是随机吃哪一家，感觉都差不错。。鸡骨架和羊肉串不错。。另外值得一提的是2食堂的一楼西南角有家过桥米线不错，有5 10 20 30 40 50 元不等的锅，反正我去过N次了，唯一不足是没有空调，夏天吃完了等于免费桑拿了。。。 西区的食堂主要是三食堂（有谁清楚西区情况的请给小生发站内，我替补充）据说变化较大,还是新生自己去品评吧西区还有个乐园乐园分三层，一层有个麻辣烫特别好吃，有灌饼，有面，有炒菜，还有卖蛋糕的地方，特别好，二楼是有两家炒菜，味道不错的啊，乐园推荐个小小餐吧。三楼，开小灶的地。东西好吃又不贵。当然也可以只要一份炒饭。有送餐服务。电话自己问老板。老板人不错。 很多商家看准了学校这块宝地，纷纷来学校开饭馆赚学生的钱，不过，吃腻了食堂的饭来改善一下伙食也不错哦~~~ 下面就来说说非食堂部分： 位于校医院旁边的八百里烧烤，是我们偶尔解解馋的地方，邀上三五好友，要上几十个肉串几瓶啤酒，谈天说地一番也挺爽的！置于校医院在哪，你们入学体检的时候就知道了。此外在澡堂所在的路上还有两家小饭馆：乐乐小吃城何大平凡烧烤，没怎么去过……校医院旁边还有个饭馆自称：四食堂，纯属原创！也是私人小饭馆，里边有适合情侣的小包间，空间狭小，隐蔽性强，但隔音不好……（有点说远了，呵呵……）然后就是刚才说到的过桥米线和2食堂2楼的两家餐馆。至于西区就是校内的是大学生乐园2楼的回族料理，做的饭菜比较可口，清真的同学可以放心的食用。还有5舍楼下的肉夹馍，味道不错，2块5一个 校外也有不少好地方供大家解馋 寝室聚餐最多的地方是西区小门旁的姚记炖菜馆（现在东区身后，威尼斯花园侧门前），有几个包房，环境还凑合，菜的味道也不错价格属于学生可以接受的范围，我们每次八个人去吃的挺好一般在￥190-220之间。资金比较充裕的同学也可以去东区后边建行旁边的一家人酒店，那里环境更好但菜价颇贵，味道也确实上了一个层次。西区小门附近有家“三五元八宝鸡”价格适中，不过也是老算错帐（不知道是不是有意的）小门外就是“姚记炖菜馆”，不详细介绍了小门对面有一家很小很简陋的店，在新秀场后面，做的菜很好吃，很便宜，我们称它为“小香格里拉”从“姚记炖菜馆”再往西走二三十米，在一个很不起眼的地方有一个《辣妹子》堪称校园附近性价比第一的饭馆，别看环境有点艰苦，但菜品相当棒，尤其那个麻辣肉丝，回味无穷啊！！每次必点！老伴是一对很好的夫妇，老板娘就是四川人，亲自掌勺。还有一个地方不可不提，那就是川王福的火锅川王福路线。坐315路车（东西区门口都有站是理工学生出行的重要交通工具），终点下车。前行300米左右即是。路左边是“皓月”自助，17元一位，味道不错。路右边是川王福。PS：去川王福千万不要在节假日去，节假日那里不让预订席位。上次我们10多个人去的。从下午4点多一直等到晚上9点多。（感谢暴风一族提供线路），四川人开的，价格实惠！味道不错，人多推荐去三楼包间，用小锅的环境不错。（真该跟他们要笔广告费啊！） 吃呢我就说到这里，如果哪位同学还想深入了解长春的小吃请登陆我们的BBS，那里的以食为天板块肯定会满足你的需求。 有啥别有病，没啥别没钱。一句俗话，一句实话。在学校自己备点药，生病了如果只是轻微的头疼脑热，自己解决一下好好休息就成了，如果严重点的话先去校医院看看，虽说水平不怎么样，多少也比咱自己强点，在无法解决就去市医院省医院这样的大医院看看吧，出门在外的，身体可是很重要的，别耽误了。校医院里开药很便宜一般只有一两毛钱因为学校给报销了绝大部分，但决不要企图在这里开到什么康泰克，川贝枇杷止咳露这样的药。另外提醒大家，在东区出了校门往右走一点有个药房（名字没记住。。咳，谁没事留意那个阿..），那里的要还不错，也挺全的。市医院做306桂林路下车即可。 洗衣服：学校有很多个洗衣房，十舍后边的是学校的洗衣房，私人洗衣房在2食堂东门有一个，浴室也有，浴室外也有，总之很多就是了。被罩是统一收到洗衣房洗的，我对那里很不放心，几十个被单放在一起洗……万一赶上一个脚臭的，有点皮肤病的……我还是尽量自己洗了……贴身穿的衣物就不要送去了，反正贴身的一般也好洗。楼道里有洗衣机刷专门的洗衣卡的，因为我们楼道里没有，所以对那玩意没什么了解，只知道我一哥们办了张卡好像是20块钱，抱着一堆衣服高高兴兴去洗，结果划完卡后没反应，又划了N下，还没反应，旁边一哥们又给他划N下，还是没反应……后来把阿姨找来了，不知怎么就有反应了，但哥们发现那卡里的钱已经划没了伤心欲绝……从此认定那是个诡秘的怪物……在西区的同学我告诉你们洗衣房在5舍楼下有一家，俱乐部旁边有家，都还可以，比较公道和干净。2舍好象也可以洗，不过要办卡。 上网：原来我们一直是在网通公司自己办得ADSL业务，有1兆和2兆两种。速度虽不稳定，学校有n个机房，东区图书馆有一个，第三教学楼有2个，西区实验楼有一个，三教的的机器很新，从那里众多的CS和魔兽玩家来看性能也还不错，都是一元一小时，要用图书馆卡。学校周围有众多网吧，配置和环境最好的应该是西区那边的宏达网苑，大沙发，逻技套装的光鼠和键盘。西区小门对面就是网吧，晨铭配置较差，但价格便宜些，鸿达配置较好，玩魔兽世界，天堂2都没有问题，价格略贵。偶尔娱乐可以千万不要因为上网荒废学业，这样的例子在我们身边比比皆是，令人扼腕阿。记住你是来上学的不是来上网的。 体育锻炼：喜欢篮球的朋友有福了，学校有很多块篮球场，前场的比较烂，篮板都老化了，记得有一天我们灌篮就把篮灌折了。。。后场得还可以，很多人大，而且理工球风也很好，打球打都很文明。足球的情况就有点艰苦了，走上球场就有种征战沙场的感觉，偶尔清风拂过，就是漫天黄沙……引用一位学长的话说：这块场地毁了多少好苗子啊……学校体育馆也是个不错的地方，里边有两个篮球场，三个还是四个羽毛球场，还有一小块健身区。每天人都不少。体育馆外也有若干块露天羽毛球场，有网的，天气好时，那里人也挺多的。一年一度的（还是两度的？）院际足，篮，排，羽的比赛也是大家大显身手的时候。而且冬天的时候学校会在操场浇冰，为大家滑冰用，不过那个冰真的很糙，总之会滑的上去也不会滑了。。建议大家喜欢滑冰的去格林梦一类的专业滑冰场，周一和晚场（6-9点）持学生证10元。 洗澡：关于学校浴池的情况也介绍一下吧，东西区各一个，除了停水和五一十一每天都开中午12点到晚上七点，一般而言女生好像6点就不让进了，男生大约6：20左右，东区是两块五，西区好像是三块吧，环境嘛，西区浴池很新，还不错，东区的装修了一下，一般都有点挤，人挺多的。 女生们是不是急着问:那里有商场超市阿?呵呵,别急,我来告诉你西区往西走10分钟就是沃尔玛，一般的东西都可以买到，东区惨一点,比较远,不过门口有三轮摩托车,基本上3元就到,很方便（现在更方便，校园内有小恒客隆）,我们都做那个去.如果要买衣服，和贵重的东西，可以去重庆路，桂林路，红旗街，肯定能满足你们的需要.现东区2教后新开"好又鲜"超市, 最关键的，说说咱们学校的供电制度！！咱们学校每个月给每个寝室免费供20度电，大家省着用的话不用电脑差不多够了，要是不够的就要去11舍买电，5毛钱一度电，这个最黑暗了。。我们寝6台电脑一个月就240多度电。。。但是学校不是全天供电，为了同学们的睡眠学校的供电时间是早6点到晚11点，周6周日是早5:30到11:30.至于水那大家就随便用了，没有限制，不过有时11点之后突然就没水了也正常。 交通：东西区门口都有轻轨，也就是地上铁路，花2块钱就可以到火车站，东区旁边有306路，也可以坐到火车站，中间经过长春最繁华的重庆路和人民广场，东西区门口都有315路，终点站分别是吉林大学南校和吉林大学北校，中间路过长春三个商业区之一的桂林路。西区的西面，也就是沃尔玛对面，东方家园门口有269路，可以到长春三个商业区之一的红旗街。关于打车，长春的出租车起步价是5元，从西区到火车站打表是25，讲价可以是20块，到重庆路大概16元，到红旗街和桂林路都是12左右。 学生会：这个问题不想多说了，因为已经说得很多了，而且有些话我也不方便说出来，大家找找以前的帖子，问问身边的学长，就会得到答案，当然，答案是丰富多彩的。 社团：这种东西……大多是一些人心血来潮组织一下，成立个什么什么社团，每学期能有活动的很少，大家感兴趣的话可以到社团的板块看一下。 说到我们学校的绿化还是不错的，前后各一片小树林，不过后面的比较荒凉，前面的晚上会比较“挤”。。。 恩，本人脑袋内存比较小。。我能想到的也就这么多了，希望同学们看了会有所帮助，当然，你要了解更多还是来我们学校的BBS上吧，有问题就尽管提，那里的学姐学长们一定会热情的为你解答。2007新生·长春书店指南刚刚从理工毕业，在长春的时候最多去的就是书店。就简单的说一些好了。1。考试书店 [校内] [ 11舍楼下] 最为重要的一个书店。基本上所有关于课业的参考书（包括本校某些特有教材参考书）都能在那里得到，有6.5~8折不等的折扣。 可以定购教材。能翻录磁带，一次1元，空白磁带3~3.5元，比外语学院录制的省钱。 可以说，这个书店是理工里唯一的老字号书店，独此一家。（学校附近其他书店基本D版为主——仅描述客观事实）~~~~~~~~~~~~~ 以下2 ~ 4 推荐：地理位置相近 交通最为方便 ~~~~~~~~~~~~~~2。学人书店 [ 乘306火车站方向 学人书店 下 即是（过自由大路路口口后的第一站）] 文史经法门类居多。英语资料较全。偶见理工科罕见书籍。可以抄录图书。有座位提供。 推荐文科新生广为利用。 有会员卡制度（大概9.5折）(累积购书要超过一般学生不能接受的总价后才会有更深优待,不如等每年的书市) 3。高教书店 [ 距离学人书店不远，自由大路与人民大街交汇口向东100m左右 路南] 高等教育出版社教材最全。一般书籍无折扣,考研书籍九折.4。 同仁购书中心 [ 乘315桂林路方向（校门口是卫星广场方向）桂林路下，下车右手边西康路东向50m左右，路南] 杂书汇聚地。综合购书中心。有会员卡制度（8折，不包括音像制品，似乎无卡享受9折）。~~~~~~~~~~~~~ 以下 5、6 推荐：地理位置相近 ~~~~~~~~~~~~~~5。外文书店 [ 乘315桂林路方向 惠民路 下，继续前行至路口，左手对角处即是] 新华书店一支。常见古老的外语教材。个人感觉没有特色。6。吉林大学出版社书店 吉大南区校内有一家,据说折扣较大 汇集了不少的重要书目资料，对考研专业课很有帮助。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~7。联合书城 [ 乘306火车站方向，胜利公园下，沿胜利公园北侧墙外路线行进约5min后即见大字] 传说为长春图书最全的书城，综合性书店。逛书店最为爽的选择。共7层。 有会员卡制（申请困难）。 8。新华书店 [ 重庆路东段，路南] 偶不经常去。列出来仅供参考。9。宽平书店 [宽平大街某处，因交通不便，从没有去过] 仅供参考。10。八角书屋 [同志街，长春市图书馆内] 仅供参考。个人认为不错，但交通不便。###################################################长春除了有众多的书店以外还有省图书馆、市图书馆。a.吉林省图书馆：新民大街东侧边。b.长春市图书馆：同志街与清华路交汇处东北角。