冰冷的火夫
牛排几分熟,习惯上只有奇数说法:全熟: well done,七分熟:medium well,五分熟:medium,三分熟:medium rare,一分熟: rare。
虎斑宝贝
你的牛排要几分熟?通常点牛排,或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡,服务生都会这样问你howdoyoulikeitcooked?回答的方式也有几种:全熟是welldone,七分熟是mediumwell,五分熟是medium,四分熟是mediumrare,三分熟是rare。那么,这些不同程度的牛排会是什么味道呢?没有吃过的人可能会觉得有点难想象。其实,摸摸自己头上的各部位就能知道你要的牛排煮出来会是什么样子了。well-done就和头顶的感觉差不多,硬梆梆的;mediumwell就是额头,稍微有点弹性;medium是鼻头,软软的;rare就是下巴最柔软的部份。另外记得看烹饪节目的时候,有个老外教做牛排,五分熟的牛排摸起来的感觉就和摸手上虎口部位靠近骨头的肉的感觉差不多。大家再吃牛排的时候可以试一下。
阿籽猫77
全熟是 well done,七分熟是mediumwell,五分熟是medium,八分熟是Fried steak grilled。
几分牛排更好吃而且更健康?
1.吃几分熟的牛排更健康,主要取决于东西方人的体质差异和饮食习惯。
2.西方人主菜就是牛排,如果从小吃带血水的牛排吃惯了,其肠胃消化能力就适应了三分熟甚至一分熟的牛排。
3.东方由于饮食习惯的差异,便偏爱于七分熟甚至全熟的牛排。如果中国人难得吃牛排,就不应该选择带血水的牛排,以免肠胃不适,不利于健康。
玉蝶之梦
Rare - 一成熟
Medium rare - 三成熟
Medium - 五成熟
Medium well - 七-八成熟
Well done - 全熟
例句:
1、Would you like your steak rare, medium well - done?
你的牛排要带生, 八分熟还是全熟的?
2、Heat oil, fry minced pork till medium well . Set aside.
锅下油烧热, 倒进猪肉快炒至七成熟捞起。
3、Server : Would you like your meat rare, medium or well done?
肉要烧成嫩的 、 不老不嫩的还是熟透的?
相关句子:
1、And a cheeseburger, medium rare, with onion and French fries.
一份芝士汉堡五分熟, 带葱头和炸薯条。
2、I want my steak medium rare, please.
我要半生的牛排, 麻烦你。
3、A meat thermometer will show the internal temperature of a medium rare steak as 45 ℃.
用肉的温度计测量生牛排的内部,温度应在摄氏45度。
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