电磁炉锅英语

只要是含碳的金属就行如不锈钢 搪瓷 铁锅等，但锅底一定要平

kitchen utensils 厨房用具 1. pan 锅 2. frying-pan 煎锅 3. spatula （沙锅的）铲 4. stew-pan 煮锅 5. wok （圆底的）煎锅，沙锅（源自粤语） 6. steamer 蒸锅 7. pressure-cooker 压力锅 8. electric rice cooker 电饭锅 9. earthenware cooking pot 砂锅 10. aluminium ware 铝制品 11. chopper （粗切用）肉刀 12. can-opner 罐头刀 13. cockscrew 开塞钻子 14. egg-beater 打蛋器 15. chopping board 砧板 16. gas stove 煤气炉 17. electric stove 电炉 18. kitchen range （使用煤气或电的）大灶 19. oven 烤箱 20. microwave oven 微波炉 21. kerosene stove 煤油炉 22. toaster 烤面包架 23. refrigerator 电冰箱 24. panry 食物储藏室 25. cupboard 碗柜 26. dust-pan 簸箕 27. mop 拖把 28. broom 扫把 29. dustbin 垃圾箱 30. garbage can 垃圾筒 补充： 大家能不能帮我再补充一些厨房用具英语 悬赏分：0 - 解决时间：2008-5-7 11:08 kettle [ 'ketl ] 水壶 whistling kettle 鸣笛水壶 whistle 鸣笛 teapot 茶壶 toaster 烤箱 refrigerator-freezer, fridge-freezer 冰箱 dishwasher 洗碗机 draining board 沥水板（美作：drainboard） microwave [ 'maikruweiv ] 微波炉 cooker 灶（美作：stove） food processor 食品加工机 blender [ 'blend ] 搅拌机 fruit and vegetable juice extractor [ iks'trkt ] 果汁机 corkscrew [ 'k:kskru: ] 开塞钻 bottle cap opener 瓶盖启子 pot 锅 stew [ stju: ] pot 炖锅 cover, lid 锅盖 handle 锅耳 frying pan 煎锅 handle 锅把 pressure cooker 压力锅 pressure valve [ vlv ] 压力阀 wok 炒勺 electric wok [ wk ] 电炒勺 ladle [ 'leidl ] 勺 rolling pin [ pin ] 擀面杖 hotplate 电磁炉 Rice cooker 电饭堡 Sterilizing cupboard/cabinet 消毒柜采纳哦

供电磁炉使用的锅主要有三种，分别是铁系锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。

铁制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，降低电磁炉的辐射。同时调查发现，用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的丢掉。

运用铁锅烹熟的菜肴，保管维生素C含量明显高于运用不锈钢锅和不粘锅。从增加人体维生素C摄入和健康考虑，应首选铁锅烹饪蔬菜。铝锅炒菜虽也能保管较多的维生素C，但易溶出的铝元素不利于健康。

扩展资料：

电磁炉炒菜粘锅原因：

火候没有控制好

使用电磁炉炒菜的时候，火力要是不均匀，就会导致电磁炉炒菜粘锅的现象发生。要知道电磁炉是利用高频的电流通过环形线圈，从而产生热力的。故而炒菜的时候，火候大小控制不好，就会导致炒菜粘锅发生。

参考资料来源：百度百科-电磁炉

电磁炉适合用铁系锅（这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅）、不锈钢锅与专门用于电磁炉的复合底锅。 电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。

电磁锅是通过内部的线圈感应出交流电磁来工作的。当交流的磁场通过封闭的导体时，就会感生出电流，从而发热来达到煮菜作饭的目的。

不锈钢锅和平底锅，金属锅都可以用作电磁炉专用锅。但是也并不是所有的金属锅都可以房放在电磁炉上使用，比方说铝类的锅，铝属于绝缘性比较好的金属，金属的稳定性比较强，是不适合当电磁炉专用锅使用的。同时，不能使用玻璃类和铜类的锅。金属活动性比较差的锅都不能用于做电磁炉专用锅。