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煤，读作méi，有两种基本含义：1. 古代的植物压埋在地底下，在不透空气或空气不足的条件下，受到地下的高温和高压年久变质而形成的黑色或黑褐色矿物：煤矿。煤田。煤层。煤气。煤焦油。煤精。2. 烟气凝结的黑灰，为制墨的主要原料：煤炱。松煤（松烟）。
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原煤是指从地上或地下采掘出的毛煤经筛选加工去掉矸石、黄铁矿等后的煤。煤矿生产出来的未经洗选、未经加工的毛煤也叫原煤。包括天然焦及劣质煤，不包括低热值煤等。按其炭化程度可划分为泥煤、褐煤、烟煤、无烟煤。浮煤是洗煤的一种方式，洗煤有多道工序，洗煤是将原煤中的杂质剔除。浮选过程是在固-液-气三相中完成的，它是一个极为复杂的物理化学过程。
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