宇晨yuchen
“瘦肉精”的化学名称为盐酸克伦特罗，是一种人的医疗用药品，医学上称为平喘药或克喘素，用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用。
使用“瘦肉精”会在动物产品中残留，这种物质的化学性质稳定，一般加热处理方法不能将其破坏，人食入含有大量“瘦肉精”残留的动物产品后，在15～20分钟就会出现头晕、脸色潮红、心跳加速、胸闷、心悸、心慌等症状，对人健康危害极大。“瘦肉精”在动物的肝、肺、肾、脾等内脏器官中残留量较高。
阿甘终结者
你好！瘦肉精clenbuterol 英[klenˈbju:tərɒl] 美[klenˈbju:tərɑ:l] [词典] [化] 克仑特罗，双氯醇胺; [例句]The methods are studied that simultaneous separation clenbuterol and SALTBUTAMOL in feed by liquid-liquid extraction and solid phase extraction.研究了用液-液萃取和固相萃取两种方法同时分离饲料中克伦特罗和沙丁胺醇。
告别了以前
牛肉膏Beef anointed ,瘦肉精Lean meat essence,染色馒头Dyeing steamed bread ,硫磺姜Sulfur ginger .地沟油Edible oils .
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人类食用含“瘦肉精”的猪肝0.25kg以上者，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。“瘦肉精”学名盐酸克仑特罗，英文名clenbuteral，属于β-肾上腺类激素，俗称“瘦肉精”或β-兴奋剂。盐酸克仑特罗临床用于治疗哮喘病。上世纪80年代初，美国一家公司意外发现，将一定量的克仑特罗添加到饲料中，可以显着促进动物生长，提高瘦肉率。1997年以来，我国相关部门多次发文，禁止生产和使用“瘦肉精”。
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